金桔的發(fā)音,在粵語里頗近“吉祥”,這也是為什么金桔會(huì)在廣州年花里占據(jù)久盛不衰的喜愛。而過年家中擺一盆黃橙橙的金桔
盆景,也成為無論是本地人還是新廣州人共同的選擇。
2012年的廣州年桔市場,南都記者連日走訪發(fā)現(xiàn),雖然最終的價(jià)格需耐心等候時(shí)至年關(guān)的臨門一腳,但目前根據(jù)花農(nóng)及批發(fā)商等預(yù)測,今年年桔整體價(jià)格將上浮,其中四季桔漲幅最大。漲價(jià)原因主要為盆景所需的花、種子、肥料、人工費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)的物價(jià)上漲。
天暖年桔長勢好
據(jù)嶺南花卉市場盆景區(qū)47號(hào)鋪林小姐介紹,廣州年桔大規(guī)模上市的時(shí)期,一般要在過年前半個(gè)月左右,因?yàn)槟杲壑豢蓴[放一個(gè)月左右,目前以訂單為主。業(yè)內(nèi)人士鄧先生說,相對于蘭花等名貴品種,年桔每盆售價(jià)最高也不過三四百元,但今年以來,各類年桔的售價(jià)還是上漲了20%左右。不過由于氣候較好,今年年桔長勢不錯(cuò),而到了過年期間,是否還會(huì)有變化,暫時(shí)無法預(yù)測。
記者了解到,廣州市場上,年桔品種主要有金桔、四季桔、金代果和代代果。在今年整體上浮的行情中,四季桔的漲幅最為明顯,目前上市的價(jià)格賣到了45元/盆,比去年約漲了18元,漲價(jià)約40%。此外,目前花卉市場上市的金桔報(bào)價(jià)30-35元/盆,金代果報(bào)價(jià)55元/盆。
對于今年的普漲,商家解釋,所有物價(jià)都在漲,包括花盆,種子,肥料,人工費(fèi)等。例如最低成本的花盆,去年1元左右,今年漲到了3元左右,價(jià)格翻了3倍。對于年桔在元旦和春節(jié)的價(jià)格趨勢,商家預(yù)計(jì),由于今年天氣熱,桔子都早熟,果實(shí)較大,總體長勢良好。因此過年時(shí)不會(huì)漲幅太大,與去年相比,漲幅范圍在2—3元內(nèi)。
四季桔漲幅近50%
在佛山市順德區(qū)陳村鎮(zhèn)二龍村里,今年正好40歲的村民盧先生擁有4畝年桔果田。年桔有著“大吉大利”的好意頭,一直是廣州年宵花市上的必選品種。廣州市場上的盆栽年桔,其中一個(gè)重要的來源就是順德陳村。連日來,南都記者在陳村走訪獲悉,今年年桔行情總體仍呈漲勢,其中四季桔漲幅最高。
陳村鎮(zhèn)二龍村是全鎮(zhèn)年桔種植最集中的一個(gè)村之一,盧先生的年桔田地就位于二龍村二龍大堤附近。種植年桔已逾20年的盧先生,早有固定客戶將貨訂走。盧先生自己每年也會(huì)有一些貨要運(yùn)往陳村的花卉市場出售,但大多數(shù)年桔還是銷往廣州各地。
盧先生所種的大多是“朱砂桔”,他說,這兩年來,由于農(nóng)藥、人工成本上漲較快,年桔的出貨價(jià)年年都在上漲。今年花盆直徑為70厘米規(guī)格的朱砂桔價(jià)格約需400元左右,較去年上漲約10%,如果尺寸小一點(diǎn),如60厘米盆的,則價(jià)格相對便宜,但較去年仍有上漲。
盧先生分析,除了成本上漲因素之外,市場對于總體行情的影響也不小。相較于70厘米左右的大盆年桔,直徑12寸左右的小盆朱砂桔,實(shí)際上價(jià)格漲幅更大。他說,12寸左右的小盆年桔零售價(jià)大約上漲20%。盧先生說,這種情形主要還是因?yàn)樾∨柚焐敖鄹鼮闊徜N,另外有不少的小盆年桔運(yùn)往北方地區(qū)銷售,導(dǎo)致市場需求量增大不少。
而另一位桔農(nóng)盧燕娥的果田里,大量的朱砂桔和四季桔果實(shí)金黃。她主要經(jīng)營四季桔,她表示,今年四季桔漲幅很大,實(shí)際上漲幅接近50%。
桔農(nóng)們的說法也得到了經(jīng)銷商的確認(rèn),在芳村花博園長期經(jīng)營年桔的孫先生說,今年隨著成本明顯上漲,各類年桔的價(jià)格均有明顯的上漲。孫先生推測,這主要還是因?yàn)榍皟赡晁募窘凼袌鲣N量有限,種植量相對較少,結(jié)果今年反因熱銷導(dǎo)致供不應(yīng)求,價(jià)格大漲。
年桔成熟期1—2月,正值春節(jié),故得名“年桔”,也叫“大桔”(大吉)。除夕夜人們用一雙桔子放在床頭、桌面,有“大吉大利、吉到運(yùn)到”的寓意,新年里給人們帶來好運(yùn)氣。“吉”的意義,按照《周易本義》作者朱熹的注釋為“得”之意。每個(gè)人都希望來年有所得而無所失,故購買年桔擺放,也盼著求得一個(gè)好兆頭。
桔農(nóng)說 “只要沒有天災(zāi),生意就好辦了”
種了多年的年桔,對于盧先生而言,他已經(jīng)習(xí)慣了每年周而復(fù)始的勞作,年關(guān)將至,他除了照顧花圃里的年桔外,更需要聯(lián)系好客戶,準(zhǔn)備適時(shí)出貨。
一盆年桔從細(xì)嫩的種苗經(jīng)過兩三次換盆,換到七八十厘米的大盆里,變成一盆價(jià)值數(shù)百元的年桔盆景,大約需要兩年的時(shí)間。兩年內(nèi),盧先生除需要澆水施肥防蟲害外,也需要適時(shí)關(guān)注市場行情的變化。盧先生的年桔除賣到芳村外,還賣到廣州花都、中山、肇慶等地。與村里那些長年種植年桔的鄉(xiāng)親們一樣,盧先生有著許多固定的客戶,成本的上漲雖然導(dǎo)致物價(jià)的上漲,但傳統(tǒng)的習(xí)慣難以改變,大多客戶的采購量并不會(huì)隨著成本的上漲而急劇減少。
市民陳先生還記得,2004年他在公司里參與采購年宵花時(shí),當(dāng)時(shí)70厘米的大盆朱砂桔價(jià)格不超過200元,而幾年來年桔都在漲價(jià),現(xiàn)在比以前已翻了一倍。不過,公司采購量最小的時(shí)候是2009年生意不景氣時(shí),而今年的采購量并未減少,“擺年桔是多年的習(xí)慣了,即使價(jià)格貴一點(diǎn),公司也愿意多掏點(diǎn)錢,圖個(gè)好意頭。”
盧先生坦言,外部的經(jīng)濟(jì)環(huán)境常常影響一些公司客戶的采購,但最近10年,盧先生感到生意最難的,還是在2008年。那年春節(jié)期間誰也沒料到有如此嚴(yán)重的冰災(zāi),結(jié)果極大影響了他的收成。等到了春節(jié)年桔上市時(shí),勉強(qiáng)保住的年桔質(zhì)量很差,難以賣出好價(jià)錢。
事實(shí)上,年桔種植技術(shù)難度并不大,最怕的就是嚴(yán)重的天災(zāi)。“只要沒有天災(zāi),生意就好辦了。”像今年這樣的天氣條件,盧先生目前已經(jīng)訂出大多數(shù)貨,每個(gè)陽光明媚的下午,他更多的是像散步似的,在田間地頭抽煙,等著春節(jié)的到來。
家養(yǎng)年桔小技巧
盆栽金桔要求水肥管理得當(dāng),在春芽萌發(fā)前,剪除部分去年生枝,健壯者留2-3芽,每株留3枝經(jīng)修剪的1年生枝條,有利于春梢萌發(fā),待新芽長到15-20厘米時(shí)摘心,使枝條飽滿。枝條長齊時(shí)施一次速效性磷肥,如過磷酸鈣,可防枝葉徒長,促進(jìn)花芽分化及開花結(jié)果。5月底當(dāng)年春梢開花結(jié)果,花期應(yīng)適當(dāng)疏花,座果后按樹勢弱疏果1次,每枝2-3枚為宜。及時(shí)剪除秋梢以防二次結(jié)果。要選擇陽光充足、排灌方便的土壤種植,柑桔最忌水浸。