觀賞南瓜喜溫暖氣候，不耐寒，不喜炎熱，喜空氣濕潤。喜光，喜肥沃濕潤而排水良好的土壤。
觀賞南瓜必須依附墻體、棚架、樹樁向上生長。因此，栽前應(yīng)搭支撐架�？芍� 接播種，也可育苗栽植。幼苗長出2～4片真葉后，帶土球移栽。栽后要遮陰，澆透 水，保持濕潤。生長恢復(fù)后，施稀薄餅肥水，每月2～3次。
正常生長需要全光照，以搭棚架的形式滿足光的需求。立秋后，基本不再形成 新果實(shí)，早霜將使其葉枯萎。觀賞南瓜根系龐大，較耐旱，但以濕潤土壤生長最好。 地栽條件下，應(yīng)適當(dāng)供足水肥。盆栽時(shí)，在澆水上應(yīng)適當(dāng)控制，防止?fàn)�根，結(jié)果期施 過磷酸鈣和噴0. 3 %磷酸二氫鉀溶液，能促進(jìn)果實(shí)發(fā)育。
觀賞南瓜庭院種植常要搭棚，架下供做交通或休息。盆栽也可搭架造型，多次摘 心，以促使分枝。在果實(shí)生長中后期，在果表面貼不透明字條或刻字，會(huì)永久烙在其上。
觀賞南瓜主要采用種子繁殖。在秋天，一般待果實(shí)充分成熟后，切開瓠果取出 種子，洗凈晾干，放在通風(fēng)處貯藏。翌年春天播種。播種前種子在水中浸泡24小 時(shí)，濕沙拌種催芽，當(dāng)種子有1/3露白時(shí)，播于盆中（鐘尖向上）或苗床中，覆土1.5～2. 5厘米，播后澆透水，保持床土濕潤，5～7天可出苗。
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