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花為什么能發(fā)出香味
597苗木求購信息網(wǎng)2012年6月25日從互聯(lián)網(wǎng)獲悉:能放出香味的花朵,在它們的花瓣里都具有一種含有油質(zhì)的細胞,叫油細胞,這種細胞在代謝過程中能分泌一種次生代謝產(chǎn)物——芳香油。這種油揮發(fā)性很強,因此能不斷地散發(fā)出陣陣幽香。
在不同的植物花瓣里,由于所含芳香油的化學(xué)成分不同,因此花香也不同。如白蘭、茉莉香味濃郁;玫瑰、桂花香味濃烈;米蘭、夜來香香味濃厚;臘梅、水仙香味淡雅。人們把植物界各種香味歸納起來,按照各種花卉所散發(fā)出的不同香味來確定香型,分別命名為桅子香型、茉莉香型、白蘭香型、桂花香型、玫瑰香型,這些名詞常見于化妝品和商品包裝盒上。