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597苗木網(wǎng)整理發(fā)布：果樹苗木需水規(guī)律與水分調(diào)控
水分對(duì)生長的重要性水分是柑橘生長發(fā)育的重要成分。 柑橘的光合作用、呼吸作用和柑橘對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收及營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸?shù)�，都必須有水的直接參與才能正常進(jìn)行。水是柑橘的重 d'果樹輕簡(jiǎn)栽培技術(shù)要組成部分，其根、枝、葉和果實(shí)中水分含量占50《〜85《， 生長旺盛的幼嫩組織占90“以上。
柑橘生長喜濕潤的氣候環(huán)境，其生長理想的空氣相對(duì)濕度為 75左右。柑橘是需水量較大的果樹，在進(jìn)行光合作用時(shí)，每制成1份干物質(zhì)需耗水300〜500份，年降水量以1 000〜1 500毫 米為宜。在年降雨量200〜600毫米的地區(qū)，柑橘要獲得豐產(chǎn)穩(wěn) 產(chǎn)，需要灌溉相當(dāng)于800〜900毫米降雨量的水。柑橘比較耐干 旱，但不耐澇，降雨過多易發(fā)生澇害，損傷柑橘根系，誘發(fā)病害 及導(dǎo)致光照不足等不良影響。
需水量的影響因素柑橘對(duì)水分的需求，與品種、砧木、 樹齡大小、結(jié)果量等有關(guān)，也與空氣的相對(duì)濕度、溫度、風(fēng)速、日照以及土壤水分、土壤肥力等環(huán)境因素有關(guān)。生長強(qiáng)旺的品種 和石占木比生長勢(shì)弱的品種和砧木需水量大，樹齡小的樹比樹齡大 的需水量大，結(jié)果多的樹比結(jié)果少的樹需水量大，空氣相對(duì)濕度越小、溫度越高、風(fēng)速越大，柑橘樹消耗水量越大。
3-需水規(guī)律
年需水規(guī)律柑橘在年周期中的需水量很大，且在各個(gè) 不同的生長發(fā)育階段對(duì)水分的要求不同。因此，在柑橘的整個(gè)生育過程中，水分要符合柑橘生長發(fā)育的需要，水分過多、過少都 不利于柑橘的生長發(fā)育。
①萌芽抽梢期。此時(shí)既是春季柑橘芽萌發(fā)抽梢時(shí)期，又是柑 橘花芽再次分化時(shí)期。此時(shí)氣溫不高，土壤溫度幵始回升，柑橘對(duì)水的需求量不大。春季連續(xù)的陰雨和較高的土壤含水量，土壤 溫度回升慢，不利于柑橘根系的活動(dòng)，花芽的再次分化質(zhì)量也較 差。土壤適度的干旱或適度控制土壤含水量，有利于土壤溫度的回升，也有利于柑橘花芽的再次分化。但如果土壤田間持水量太 低，土壤過于干燥，則不利于柑橘根系的活動(dòng)，不利于萌芽抽 梢，同時(shí)，也不利于柑橘花芽的分化，即使進(jìn)行花芽分化，花芽分化的質(zhì)量也較差。所以，萌芽抽梢及花芽分化期土壤應(yīng)以濕潤為好，以保持土壤田間持水量的60“〜65°為宜。
②開花坐果期。柑橘開花坐果期對(duì)水分要求很嚴(yán)，是柑橘需 水臨界期�；ㄆ谕寥篮涂諝獾倪m度干旱，有利于開花坐果。但如果花期缺水，會(huì)造成開花質(zhì)量差，開花不整齊，花期延長，落花 落果嚴(yán)重；如果花期長期土壤田間持水量過大，土壤過濕，或長 期陰雨，空氣溫度過大，會(huì)促使大量新梢的抽發(fā)，花期受到影響，花期慢，果梢矛盾突出，會(huì)加劇生理落花落果，降低坐果 率。此期的土壤濕度保持在田間持水量的65《〜75°、空氣相 對(duì)濕度在70°〜75°為宜。
③果實(shí)膨大期。柑橘果實(shí)膨大期，也是夏梢、秋梢抽發(fā)期。 此時(shí)時(shí)值夏、秋季節(jié)，氣溫較高，是生殖生長和營養(yǎng)生長的高峰期，生理耗水量大，是柑橘年周期中需水量最大的階段。水分充 足，則果實(shí)生長快，夏、秋梢抽發(fā)快而好。如果此時(shí)干旱缺水， 則果實(shí)生長緩慢，果小產(chǎn)量低，甚至造成柑橘樹萎蔫，葉落果掉；相反，如果此時(shí)土壤含水量高，雨水較多，則果實(shí)退酸慢， 果實(shí)含水量高，品質(zhì)差，也不耐貯藏。值得注意的是，如果此時(shí) 干旱后又突然強(qiáng)降雨，會(huì)加劇柑橘裂果和果實(shí)脫落。因此，此期的土壤濕度保持在田間持水量的75°〜80°為宜。
④成熟期。柑橘成熟過程，果實(shí)逐漸上色，酸度降低，糖分 進(jìn)行轉(zhuǎn)化。隨著果實(shí)成熟度的增加，酸度降低到一個(gè)比較低的值，果實(shí)上色比例增大，糖分轉(zhuǎn)化和積累多。如果此時(shí)土壤含水 量過高，則會(huì)降低果實(shí)固形物含量，并易造成裂果；如果土壤含 水量過低，滿足不了柑橘生長要求，果實(shí)的品質(zhì)也會(huì)降低，乂影響秋梢抽發(fā)時(shí)間和抽發(fā)質(zhì)量。因此，此時(shí)田間持水量保持在 65“〜70°為好。
晝夜需水規(guī)律柑橘晝夜需水量呈現(xiàn)規(guī)律性變化，都是 白天需水量較大，夜間需水量小。但在溫度較高的夏季，如果空氣溫度在391以上，柑橘樹光合作用弱或不再進(jìn)行光合作用， 蒸騰和呼吸作用加強(qiáng)，會(huì)出現(xiàn)柑橘樹由于蒸騰消耗的水量大于土壤中根系的吸水速度，進(jìn)而出現(xiàn)柑橘樹臨時(shí)性的供水失調(diào)、葉片 萎蔫、嚴(yán)重者葉死枝枯的現(xiàn)象。
不同器官的需水規(guī)律柑橘樹需要的水，主要來自于土 壤的供給，柑橘樹吸收的水分，生長活動(dòng)越旺盛的組織或器官，獲得的供水量越大，而且水分也得以優(yōu)先保證。通常柑橘樹獲得 供水量大小的順序是：果實(shí)≥幼葉嫩枝≥未成熟的枝葉≥一年生 枝≥多年生枝≥主枝≥主干。所以，高溫干燥時(shí)，首先出現(xiàn)萎蔫 的是果實(shí)和幼葉嫩枝，是因?yàn)樗麄兿牡拇罅康乃貌坏接行Ф?及時(shí)的補(bǔ)充。
需水量與產(chǎn)量關(guān)系柑橘的產(chǎn)量與光照、溫度、水、土 壤以及栽培技術(shù)等因素有關(guān)，但在相同的栽培技術(shù)和相同的生態(tài)立地條件下，柑橘產(chǎn)量的高低與供水呈正相關(guān)，也就是說在一定 范圍內(nèi)，柑橘的產(chǎn)量隨供水量的增加而提高。
水分調(diào)控柑橘一年的不同生理階段對(duì)水分的需求不一 樣，因此，為了實(shí)現(xiàn)柑橘的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，在可能的情況下，對(duì)水分進(jìn)行人為的調(diào)控。
積水與排水低平排水不暢的柑橘園，或地下水位比較 高、柑橘根系接觸到地下水位的低洼地柑橘園、河灘地柑橘園，均會(huì)造成柑橘澇害。紅壤和黃壤等比較黏重的土壤，多雨時(shí)，常 會(huì)造成植株下陷，穴內(nèi)積水，造成柑橘樹澇害。
柑橘喜歡濕潤的環(huán)境，但不耐澇，其根系的生長需要一個(gè)透 氣性比較好的土壤環(huán)境。土壤積水或土壤過濕，不利于柑橘生長。長期積水的柑橘園，會(huì)引起爛根和感染腳腐病，導(dǎo)致生長不 良，嚴(yán)重時(shí)死樹。因此，要注意果園排水，發(fā)現(xiàn)積水，及時(shí)開溝 排出。果園排水溝一般深1.0米左右，而且，排水溝應(yīng)保持 1/1 000的比降，以利排水通暢。
千旱與抗旱夏秋干旱季節(jié)，當(dāng)空氣溫度高于39、 土壤田間持水量低于40〜45《時(shí)，柑橘樹開始出現(xiàn)卷葉、枯 枝，嚴(yán)重樹柑橘樹枯死。因此，為了防治干旱對(duì)柑橘樹造成損傷，應(yīng)釆取相應(yīng)的防止措施。
首先，在柑橘樹的栽培管理過程中，對(duì)柑橘園采取合理的耕 作方式。生草栽培和地面覆蓋（包括用除草劑將草殺死后覆蓋) 有利于降低土壤溫度，減少土壤水分的消耗，進(jìn)而降低果園的干旱程度。生草栽培應(yīng)控制草的高度不超過40厘米，7月上中旬 高溫干旱來臨之前，應(yīng)鏟草或殺草，用于地面覆蓋。通過覆蓋改 善土壤環(huán)境，減輕柑橘旱害和熱害。夏、秋高溫干旱期以樹盤覆 蓋為主，覆蓋范圍在距樹干10厘米以外和至滴水線外50厘米。 覆蓋材料可用稻草、麥稈、雜草等，厚度15厘米以上。干旱期 對(duì)果園進(jìn)行人工鋤草和働草后的中耕，都會(huì)加快土壤溫度的升高和加速土壤水分的蒸發(fā)散失，不利于柑橘園的保濕抗旱。因此， 干旱期不宜對(duì)土壤進(jìn)行人工除草，最好采用除草劑將草殺死后自 然覆蓋于地面上。
第二，在干旱來臨前，通過多次葉面噴施磷酸二氫鉀促進(jìn)嫩 梢的老熟，或在干旱開始時(shí)，人為抹除剛抽發(fā)的及未老熟的嫩梢，有利于降低柑橘樹的蒸騰作用，減少樹體水分的消耗。
第三，果園蓄水。果園蓄水一是為了方便果園管理過程中噴 藥用水之需要，另一方面，果園蓄水也是為了滿足干旱灌溉用水。果園蓄水的方式主要有3種，一是在果園規(guī)劃建設(shè)時(shí)修建蓄 水池蓄水，在干旱時(shí)用手持軟管灌溉或進(jìn)行滴灌（微噴灌溉）； 二是果園背溝修建竹節(jié)溝蓄水，在干旱時(shí)自然釋放出來進(jìn)行灌溉；三是在果園的行間或株間壓埋雜草、秸稈等容易吸水的材 料，降雨時(shí)將水積攢，在干旱時(shí)自然釋放出來滿足土壤根系 需要。
第四，灌溉。灌溉是解決干旱的行之有效的辦法。柑橘園灌 溉通常采用4種灌溉方式，即溝灌、穴灌、樹盤灌和節(jié)水灌溉 (滴灌和微噴灌）。在水源好的情況下，可以采用溝灌和節(jié)水灌溉。溝灌即在果園行間開溝，溝與輸水渠道相連，灌溉溝保持 1/1 000以上比降，灌溉水經(jīng)溝底、溝壁滲入土中進(jìn)行浸潤灌 溉；節(jié)水灌溉即是在安裝了滴灌或微噴灌設(shè)備的果園，通過管道 直接將水灌人樹盤；穴灌是在樹冠滴水線外緣挖灌水穴4〜6個(gè)， 穴直徑30〜40厘米、穴深40厘米左右為宜，但挖穴時(shí)盡量不傷 根，灌溉時(shí)在每穴埋入雜草，踩實(shí)，然后灌足水。在水源略差時(shí)，采用樹盤灌。樹盤灌即以樹干為中心，將樹冠投影范圍內(nèi)的 土面做土埂圍成圓盤，灌水前先疏松盤內(nèi)土壤，采用人力挑灌或 動(dòng)力引灌，灌后用土覆蓋。
無論是哪種灌溉方式，灌水時(shí)間要根據(jù)干旱程度而定，一般 灌水2〜5小時(shí)。灌水時(shí)必須一次灌透，但又不能過量，甚至潰 水。適宜的灌水量，應(yīng)在一次灌溉中使柑橘樹主要根系分布層的 濕度達(dá)到土壤持水量的60《〜80乂為宜。在夏秋連旱時(shí)，最好 每隔3〜5天灌溉1次，但在果實(shí)釆收前1周左右，應(yīng)停止灌水。
覆膜控水柑橘覆膜控水，可以降低柑橘生長空間的空 氣濕度和土壤的田間持水量，提高柑橘果實(shí)的可溶性固形物含量，達(dá)到提高果實(shí)品質(zhì)的目的。覆膜控水包括樹冠覆膜和地面 覆膜。
①樹冠覆膜控水。樹冠覆膜即在柑橘樹的樹冠外圍覆蓋白色 塑料薄膜，以控制降雨對(duì)柑橘樹冠及根系生長土壤的影響，保持適當(dāng)干燥的空氣和減少土壤水分含量，進(jìn)而適當(dāng)降低果實(shí)中水分 含量，提高果實(shí)固形物。
樹冠覆膜適用于冬春成熟的柑橘品種，此時(shí)不僅降雨多，而 且溫度開始下降，覆膜不僅能減少降雨對(duì)樹冠和地面土壤的影響，同時(shí)也能提高覆蓋樹內(nèi)的溫度，有利酸度的降低和固形物的 提高。覆膜要注意以下兒方面問題：一是在冬春溫度較高或光照 較好的柑橘產(chǎn)區(qū)，薄膜不能直接覆蓋在樹冠上，應(yīng)距樹冠50厘 米以上，以免引起高溫?zé)�、燒葉；二是覆于樹冠上的薄膜，應(yīng)與地面保持一定距離，以便通風(fēng)透氣；三是在覆膜前，應(yīng)先噴 1〜2次殺菌劑。
②地面覆膜控水。地面覆膜即在果園的行間用塑料薄膜迸行覆蓋，以避免降雨滲至果園土壤中，從而達(dá)到降低果園土壤含水 量的目的，減少柑橘根系的吸水量，提高果實(shí)品質(zhì)。
地面覆膜于6〜7月果園施壯果促梢肥后進(jìn)行，到果實(shí)采收 后揭膜。地面覆膜最好透氣不透水，同時(shí)，果園的地面覆膜最好是白色或銀灰色的反光膜，這樣，不僅可以達(dá)到控水的目的，也 可以增加柑橘樹近地面枝、葉和果實(shí)的光照，增強(qiáng)光合能力，提 高果實(shí)糖度。
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