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苗木修剪之變與放，變就是改變苗木枝條生長(zhǎng)方向，緩和苗木枝條生長(zhǎng)勢(shì)的方法稱為變，如曲枝、拉枝、抬枝等，其目的是改變苗木枝的生長(zhǎng)方向和角度，以調(diào)節(jié)頂端優(yōu)勢(shì),并可改變樹冠結(jié)構(gòu)，通常結(jié)合生長(zhǎng)季的修剪進(jìn)行，對(duì)枝梢施行屈曲、縛扎或扶立支撐等技術(shù)措施。直立誘引可增強(qiáng)生長(zhǎng)勢(shì)；水平誘引具有中等強(qiáng)度的抑制作用，使組織充實(shí)易形成花芽；向下屈曲誘引則有較強(qiáng)的抑制作用，但枝條背上部易萌發(fā)強(qiáng)健新梢，須及時(shí)去除，以免適得其反。
拉枝與拿枝
拉枝是指用繩子把苗木枝條角度拉大，或用木棍支開(kāi)；或用重物下墜枝條。苗木拉枝的時(shí)期 以春季樹液流動(dòng)以后為宜，此時(shí)枝條較柔軟，開(kāi)張角度易到位而不傷枝。
拿枝是指對(duì)一年生枝從基部起逐步向下彎曲，傷及木質(zhì)部又不折斷，做到枝條自然 呈水平狀態(tài)或先端略向下。拿枝的時(shí)期以春夏之交、枝梢半木質(zhì)化時(shí)為好，此時(shí)容易操作， 開(kāi)張角度、削弱旺枝生長(zhǎng)的效果最佳，還有利于花芽分化和較快地形成結(jié)果枝組。對(duì)樹冠內(nèi) 的直立枝、旺長(zhǎng)枝、斜生枝，可以用拿枝的方法改造成有用的枝條。
圈枝與別枝
圈枝是把1個(gè)長(zhǎng)枝圈起來(lái)或把2個(gè)枝條相互圈起來(lái)，促進(jìn)花芽形成。圈枝不能太多， 更不能重疊，避免影響樹冠內(nèi)光照。
別枝與圈枝類似，只不過(guò)彎曲別到其他枝下，促使被別起來(lái)的枝下部出長(zhǎng)枝，中上 部出短枝，對(duì)徒長(zhǎng)枝、直立枝可以用此法改造，變無(wú)用枝為有用枝。別枝應(yīng)注意適量，并及 時(shí)放開(kāi)或縮短修剪。
不剪營(yíng)養(yǎng)枝稱為放，也稱為長(zhǎng)放或甩放，利用單枝生長(zhǎng)趨勢(shì)逐年減弱的特點(diǎn)，對(duì)部分長(zhǎng) 勢(shì)中等的枝條長(zhǎng)放不剪，保留大量的枝葉，以積累更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，從而促進(jìn)花芽的形成， 使旺枝或苗木幼樹提早開(kāi)花、結(jié)果。
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