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金銀花又名雙花、忍冬花等,為忍冬科忍冬屬植物,為常用中藥,以未開放的花蕾和藤、葉入藥,具有清熱解毒、散風(fēng)消腫的功能,主治風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛等癥。隨著人們對(duì)自身健康的日益關(guān)注,金銀花作為一種天然的大宗藥材,越來越受到青睞,市場(chǎng)需求量大。休寧縣地處皖南山區(qū),屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候,年平均氣溫16.3℃,全年無霜期191~267d,年平均日照時(shí)數(shù)1 931h,多年平均降雨量1 772.8mm,氣候溫和,光照充足,非常適宜發(fā)展金銀花生產(chǎn)。本地區(qū)的野生山銀花分布雖廣,但均為藤本植物,產(chǎn)量低,不適宜進(jìn)行規(guī);a(chǎn)。而亞特立本金銀花由于具有適應(yīng)性強(qiáng),耐寒、耐旱、耐澇,產(chǎn)量較高等特性,平原、山區(qū)均可栽培,1a能產(chǎn)3~4季花,對(duì)土壤要求不嚴(yán),可利用山塢田、荒山坡、屋邊地種植。筆者現(xiàn)將亞特立本金銀花繁殖及栽培技術(shù)介紹如下。
1 繁殖技術(shù)
亞特立本金銀花一般采用扦插繁殖方式,分為直接扦插和扦插育苗2種。直接扦插就是在金銀花藤莖生長(zhǎng)季節(jié),選擇生長(zhǎng)旺盛的枝條,截成長(zhǎng)20~30cm的插條,每根至少具有3~5個(gè)牙位,剪去下部葉片,將下端切成斜口,用促根生長(zhǎng)劑浸10min后趁鮮扦插。株行距1.5m×1.5m,挖穴,每穴扦插3~5根,地上留1/3的莖,至少有1個(gè)芽露在土面,踩緊壓實(shí)后澆透水,1個(gè)月左右即可生根發(fā)芽。扦插育苗就是將插條先育成苗子,然后再移栽大田。
2 栽培技術(shù)
2.1 選地整地 金銀花對(duì)土壤要求不嚴(yán),向陽的山坡地、山坳地、山塢田均可種植;但若要達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn),應(yīng)盡量選擇向陽、土層較為深厚、土質(zhì)肥沃疏松、透氣排水良好、坡度在15℃以下的沙質(zhì)壤土栽植,坡度偏大的可整理成階梯狀條栽。栽前土壤適當(dāng)深耕,平整耙細(xì),開溝作畦,一般畦寬1.5~2m,株行距為(1.3~1.5)×2m,即每667m2栽220~260株。
2.2 精細(xì)移栽 春季、晚秋或初冬均可移栽。晚秋或初冬移栽,于栽前挖定植穴,穴底可適當(dāng)深施基肥,一般每穴施腐熟農(nóng)家肥1kg或45%三元復(fù)合肥0.1kg,再覆土待移栽,以免燒根;春季移植的,可等移栽成活后再采用環(huán)狀溝施。移栽苗一般選擇1~2a生、直徑1cm以上、高20cm以上的扦插苗,移栽時(shí)將苗木根系舒展開,栽植在定植穴中,并踩緊土、澆透水。有條件的可選擇陰雨天移栽,以提高成活率。
2.3 田間管理
2.3.1 施肥 第一年,晚秋或初冬移栽的,建議先施基肥;而春季一般在空白地移栽,成活后結(jié)合中耕培土,每667m2施45%三元復(fù)合肥40kg、尿素5kg,在距根部15~20cm處環(huán)狀溝施或半月狀溝施;到冬季再施腐熟農(nóng)家肥1 000kg/667m2,同樣是配合中耕培土進(jìn)行。之后每年分別結(jié)合中耕除草,施春、冬2季肥,化肥和農(nóng)家肥配合,根據(jù)樹冠大小確定施肥溝位置。此外,每次采花輕剪后,均需追肥一次,以施用速效氮肥為主、輔以部分磷肥,還可噴施葉面肥;施肥量視金銀花長(zhǎng)勢(shì)、樹冠大小、土壤肥沃程度等靈活確定,一般頭茬花施肥量多于后幾茬。施肥盡量在陰雨天前后進(jìn)行,既可節(jié)約勞力,又可提高肥效。同時(shí),每次修剪后都應(yīng)追肥1次。
2.3.2 中耕除草 金銀花移栽前幾年,每年最少需除草3~4次。每年開春,長(zhǎng)出新葉時(shí),結(jié)合施肥進(jìn)行第1次中耕除草、培土;7~8月份第一季花后二季花前,進(jìn)行第2次;秋冬霜降前后,結(jié)合施越冬肥進(jìn)行第3次中耕除草、培土。3~4a后,視金銀花長(zhǎng)勢(shì)、雜草滋生情況,酌情減少除草次數(shù)。為確保金銀花的藥用價(jià)值,一般不使用除草劑,以人工或機(jī)器除草為宜。同時(shí),為減少雜草滋生,移栽前2a還可適量套種玉米或大豆、芝麻等。
2.4 整形修剪 整形修剪是亞特立本金銀花種植成功與否和實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。通常移植后的1~3a內(nèi)主要是培育直立粗壯的主干,修剪培養(yǎng)成傘形直立小灌木。
2.4.1 整形修剪的方法 第1年移栽成活后,當(dāng)主干高度長(zhǎng)到30~40cm時(shí),剪去頂梢,促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)成枝;當(dāng)年冬季霜降后,略加修剪,剪去過長(zhǎng)枝、病枝、密枝。第2年春季萌芽后,在主干上部選留分2層著生的粗壯枝條4~5個(gè),作為主枝;到冬季,再從各主枝上長(zhǎng)出的分枝中分別有選擇地保留5~6個(gè),剪去頂部作為主枝的一級(jí)分枝。此后,再從一級(jí)分枝上長(zhǎng)出的分枝中每枝保留4~6個(gè),剪去頂部作為二級(jí)分枝;以此類推,最終形成主干直立粗壯、分枝均勻的傘形灌木。以后每年春季,金銀花尚未萌發(fā)時(shí),再將枯老、細(xì)弱、直立能力差的枝條剪除;一般開春后在二級(jí)分枝中或原來的老花枝上萌發(fā)出的節(jié)密而短、葉細(xì)的幼枝均是花枝,應(yīng)予保留;主干基部新抽出的蔓生枝和枝干上的內(nèi)膛枝一定要剪去,以免消耗營(yíng)養(yǎng)。
2.4.2 整形修剪的時(shí)間 每年于冬、夏2季進(jìn)行修剪。冬季修剪主要是剪去下垂枝、徒長(zhǎng)枝、交叉枝、病枯枝、細(xì)弱枝等,保留健壯枝條;要求枝枝都剪,即對(duì)所剩余下的枝要全部進(jìn)行輕剪,以形成多個(gè)粗壯主側(cè)枝,逐年修剪形成枝條疏朗、分布均勻、通風(fēng)透光、主干粗壯直立的傘形灌木狀樹形,促使通風(fēng)透光性能好,增加產(chǎn)量又便于摘花。夏剪即生產(chǎn)季節(jié)修剪,以“打頂”為主,促進(jìn)多發(fā)新枝;適當(dāng)對(duì)少數(shù)旺枝進(jìn)行中度修剪,控制金銀花徒長(zhǎng),以利于形成均勻的傘形枝;剪除郁閉枝,細(xì)弱枝,枝粗、節(jié)長(zhǎng)、葉大的無花徒長(zhǎng)枝,以改善光照條件,提高光合效能,增加營(yíng)養(yǎng)積累。每季花后都要進(jìn)行輕剪,剪去已開花梢,促使形成新的花梢,以免未采摘干凈的花稍轉(zhuǎn)變成生殖生長(zhǎng),即開花結(jié)籽,影響下一季開花。而且靠近根部發(fā)出的枝條和徒長(zhǎng)枝條都要剪去,以減少養(yǎng)分消耗,促使大批量花蕾提早形成,從而達(dá)到增產(chǎn)的目的。
2.5 病蟲害防治
2.5.1 病害防治 亞特立本金銀花抗病性較好,只要保持植株通風(fēng)透光、田間排水良好,則很少發(fā)生病害。若雨水過多,則應(yīng)注意葉部和嫩莖的褐斑病、白粉病的發(fā)生。防治對(duì)策:(1)加強(qiáng)管理,增施有機(jī)肥,提高植株抗病力;(2)發(fā)病初期用1∶1∶200倍的波爾多液或50%多菌靈600倍液、25%粉銹寧1 500倍液噴霧防治,每7d1次,連噴2~3次。
2.5.2 蟲害防治 主要蟲害有蚜蟲、天牛,蚜蟲主要危害葉片、嫩枝,天牛主要危害莖干。蚜蟲一般每年防治2次,即在每年的4月份花期前10~15d和9月上中旬采花前10~15d,用菊酯類農(nóng)藥或40%氧化樂果防治。天牛一般采用注射法防治,當(dāng)發(fā)現(xiàn)植株被天牛幼蟲危害且已蛀入枝干時(shí),用醫(yī)用注射器及針頭吸取40%氧化樂果原藥直接插入蟲孔,將藥液注入,注藥量以孔洞注滿、從另一個(gè)孔洞冒出為止,隨即拔出注射器后用濕粘土將2個(gè)出口封住,防效可達(dá)98%以上。最后一次用藥須至少在采花前10~15d進(jìn)行,以免造成農(nóng)藥殘留,影響金銀花的質(zhì)量。
2.6 采收與加工
2.6.1 適時(shí)采摘 一般栽后第2年開花,產(chǎn)量不高,第3年才進(jìn)入盛產(chǎn)期。金銀花開放時(shí)間較集中,大約15d左右,必須抓緊時(shí)機(jī)采收。5月中下旬采摘第一茬花,這一季花產(chǎn)量最高,以上午9:00左右采摘的花蕾質(zhì)量高,一般掌握在花蕾尚未開放之前,花蕾由綠變白,上部膨大,下部為青色時(shí)采收為最佳,過早,產(chǎn)量低;采收過晚,降低質(zhì)量。此后每隔1個(gè)月左右陸續(xù)采摘第2~4茬花,一直持續(xù)到10月底11月初。一般干花產(chǎn)量在100~150kg/667m2。
2.6.2 加工 金銀花采下后應(yīng)立即晾曬或烘干。(1)晾曬:將采收的花蕾均勻地薄攤于草、竹席上晾曬,曬時(shí)切勿翻動(dòng),否則變黑,以當(dāng)日曬干為好;如遇陰雨天,在室內(nèi)將花薄攤于草、竹席上晾起,天晴移出屋外曬干為止。(2)烘干:初烘溫度不宜過高,控制在30~35℃,2h后提高到40℃左右;待鮮花排出水分,再將溫度升到55℃左右,這樣經(jīng)12~20h即可烘干;烘干時(shí)間不宜過長(zhǎng),以不超過20h為好。
1 繁殖技術(shù)
亞特立本金銀花一般采用扦插繁殖方式,分為直接扦插和扦插育苗2種。直接扦插就是在金銀花藤莖生長(zhǎng)季節(jié),選擇生長(zhǎng)旺盛的枝條,截成長(zhǎng)20~30cm的插條,每根至少具有3~5個(gè)牙位,剪去下部葉片,將下端切成斜口,用促根生長(zhǎng)劑浸10min后趁鮮扦插。株行距1.5m×1.5m,挖穴,每穴扦插3~5根,地上留1/3的莖,至少有1個(gè)芽露在土面,踩緊壓實(shí)后澆透水,1個(gè)月左右即可生根發(fā)芽。扦插育苗就是將插條先育成苗子,然后再移栽大田。
2 栽培技術(shù)
2.1 選地整地 金銀花對(duì)土壤要求不嚴(yán),向陽的山坡地、山坳地、山塢田均可種植;但若要達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn),應(yīng)盡量選擇向陽、土層較為深厚、土質(zhì)肥沃疏松、透氣排水良好、坡度在15℃以下的沙質(zhì)壤土栽植,坡度偏大的可整理成階梯狀條栽。栽前土壤適當(dāng)深耕,平整耙細(xì),開溝作畦,一般畦寬1.5~2m,株行距為(1.3~1.5)×2m,即每667m2栽220~260株。
2.2 精細(xì)移栽 春季、晚秋或初冬均可移栽。晚秋或初冬移栽,于栽前挖定植穴,穴底可適當(dāng)深施基肥,一般每穴施腐熟農(nóng)家肥1kg或45%三元復(fù)合肥0.1kg,再覆土待移栽,以免燒根;春季移植的,可等移栽成活后再采用環(huán)狀溝施。移栽苗一般選擇1~2a生、直徑1cm以上、高20cm以上的扦插苗,移栽時(shí)將苗木根系舒展開,栽植在定植穴中,并踩緊土、澆透水。有條件的可選擇陰雨天移栽,以提高成活率。
2.3 田間管理
2.3.1 施肥 第一年,晚秋或初冬移栽的,建議先施基肥;而春季一般在空白地移栽,成活后結(jié)合中耕培土,每667m2施45%三元復(fù)合肥40kg、尿素5kg,在距根部15~20cm處環(huán)狀溝施或半月狀溝施;到冬季再施腐熟農(nóng)家肥1 000kg/667m2,同樣是配合中耕培土進(jìn)行。之后每年分別結(jié)合中耕除草,施春、冬2季肥,化肥和農(nóng)家肥配合,根據(jù)樹冠大小確定施肥溝位置。此外,每次采花輕剪后,均需追肥一次,以施用速效氮肥為主、輔以部分磷肥,還可噴施葉面肥;施肥量視金銀花長(zhǎng)勢(shì)、樹冠大小、土壤肥沃程度等靈活確定,一般頭茬花施肥量多于后幾茬。施肥盡量在陰雨天前后進(jìn)行,既可節(jié)約勞力,又可提高肥效。同時(shí),每次修剪后都應(yīng)追肥1次。
2.3.2 中耕除草 金銀花移栽前幾年,每年最少需除草3~4次。每年開春,長(zhǎng)出新葉時(shí),結(jié)合施肥進(jìn)行第1次中耕除草、培土;7~8月份第一季花后二季花前,進(jìn)行第2次;秋冬霜降前后,結(jié)合施越冬肥進(jìn)行第3次中耕除草、培土。3~4a后,視金銀花長(zhǎng)勢(shì)、雜草滋生情況,酌情減少除草次數(shù)。為確保金銀花的藥用價(jià)值,一般不使用除草劑,以人工或機(jī)器除草為宜。同時(shí),為減少雜草滋生,移栽前2a還可適量套種玉米或大豆、芝麻等。
2.4 整形修剪 整形修剪是亞特立本金銀花種植成功與否和實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。通常移植后的1~3a內(nèi)主要是培育直立粗壯的主干,修剪培養(yǎng)成傘形直立小灌木。
2.4.1 整形修剪的方法 第1年移栽成活后,當(dāng)主干高度長(zhǎng)到30~40cm時(shí),剪去頂梢,促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)成枝;當(dāng)年冬季霜降后,略加修剪,剪去過長(zhǎng)枝、病枝、密枝。第2年春季萌芽后,在主干上部選留分2層著生的粗壯枝條4~5個(gè),作為主枝;到冬季,再從各主枝上長(zhǎng)出的分枝中分別有選擇地保留5~6個(gè),剪去頂部作為主枝的一級(jí)分枝。此后,再從一級(jí)分枝上長(zhǎng)出的分枝中每枝保留4~6個(gè),剪去頂部作為二級(jí)分枝;以此類推,最終形成主干直立粗壯、分枝均勻的傘形灌木。以后每年春季,金銀花尚未萌發(fā)時(shí),再將枯老、細(xì)弱、直立能力差的枝條剪除;一般開春后在二級(jí)分枝中或原來的老花枝上萌發(fā)出的節(jié)密而短、葉細(xì)的幼枝均是花枝,應(yīng)予保留;主干基部新抽出的蔓生枝和枝干上的內(nèi)膛枝一定要剪去,以免消耗營(yíng)養(yǎng)。
2.4.2 整形修剪的時(shí)間 每年于冬、夏2季進(jìn)行修剪。冬季修剪主要是剪去下垂枝、徒長(zhǎng)枝、交叉枝、病枯枝、細(xì)弱枝等,保留健壯枝條;要求枝枝都剪,即對(duì)所剩余下的枝要全部進(jìn)行輕剪,以形成多個(gè)粗壯主側(cè)枝,逐年修剪形成枝條疏朗、分布均勻、通風(fēng)透光、主干粗壯直立的傘形灌木狀樹形,促使通風(fēng)透光性能好,增加產(chǎn)量又便于摘花。夏剪即生產(chǎn)季節(jié)修剪,以“打頂”為主,促進(jìn)多發(fā)新枝;適當(dāng)對(duì)少數(shù)旺枝進(jìn)行中度修剪,控制金銀花徒長(zhǎng),以利于形成均勻的傘形枝;剪除郁閉枝,細(xì)弱枝,枝粗、節(jié)長(zhǎng)、葉大的無花徒長(zhǎng)枝,以改善光照條件,提高光合效能,增加營(yíng)養(yǎng)積累。每季花后都要進(jìn)行輕剪,剪去已開花梢,促使形成新的花梢,以免未采摘干凈的花稍轉(zhuǎn)變成生殖生長(zhǎng),即開花結(jié)籽,影響下一季開花。而且靠近根部發(fā)出的枝條和徒長(zhǎng)枝條都要剪去,以減少養(yǎng)分消耗,促使大批量花蕾提早形成,從而達(dá)到增產(chǎn)的目的。
2.5 病蟲害防治
2.5.1 病害防治 亞特立本金銀花抗病性較好,只要保持植株通風(fēng)透光、田間排水良好,則很少發(fā)生病害。若雨水過多,則應(yīng)注意葉部和嫩莖的褐斑病、白粉病的發(fā)生。防治對(duì)策:(1)加強(qiáng)管理,增施有機(jī)肥,提高植株抗病力;(2)發(fā)病初期用1∶1∶200倍的波爾多液或50%多菌靈600倍液、25%粉銹寧1 500倍液噴霧防治,每7d1次,連噴2~3次。
2.5.2 蟲害防治 主要蟲害有蚜蟲、天牛,蚜蟲主要危害葉片、嫩枝,天牛主要危害莖干。蚜蟲一般每年防治2次,即在每年的4月份花期前10~15d和9月上中旬采花前10~15d,用菊酯類農(nóng)藥或40%氧化樂果防治。天牛一般采用注射法防治,當(dāng)發(fā)現(xiàn)植株被天牛幼蟲危害且已蛀入枝干時(shí),用醫(yī)用注射器及針頭吸取40%氧化樂果原藥直接插入蟲孔,將藥液注入,注藥量以孔洞注滿、從另一個(gè)孔洞冒出為止,隨即拔出注射器后用濕粘土將2個(gè)出口封住,防效可達(dá)98%以上。最后一次用藥須至少在采花前10~15d進(jìn)行,以免造成農(nóng)藥殘留,影響金銀花的質(zhì)量。
2.6 采收與加工
2.6.1 適時(shí)采摘 一般栽后第2年開花,產(chǎn)量不高,第3年才進(jìn)入盛產(chǎn)期。金銀花開放時(shí)間較集中,大約15d左右,必須抓緊時(shí)機(jī)采收。5月中下旬采摘第一茬花,這一季花產(chǎn)量最高,以上午9:00左右采摘的花蕾質(zhì)量高,一般掌握在花蕾尚未開放之前,花蕾由綠變白,上部膨大,下部為青色時(shí)采收為最佳,過早,產(chǎn)量低;采收過晚,降低質(zhì)量。此后每隔1個(gè)月左右陸續(xù)采摘第2~4茬花,一直持續(xù)到10月底11月初。一般干花產(chǎn)量在100~150kg/667m2。
2.6.2 加工 金銀花采下后應(yīng)立即晾曬或烘干。(1)晾曬:將采收的花蕾均勻地薄攤于草、竹席上晾曬,曬時(shí)切勿翻動(dòng),否則變黑,以當(dāng)日曬干為好;如遇陰雨天,在室內(nèi)將花薄攤于草、竹席上晾起,天晴移出屋外曬干為止。(2)烘干:初烘溫度不宜過高,控制在30~35℃,2h后提高到40℃左右;待鮮花排出水分,再將溫度升到55℃左右,這樣經(jīng)12~20h即可烘干;烘干時(shí)間不宜過長(zhǎng),以不超過20h為好。