觀花類苗木的開花過(guò)程

(一)開花的順序性

     不同樹種的開花先后順序，供觀花的園林苗木種類很多，它們由于受遺傳性的影響和要求比較嚴(yán)格的環(huán)境條件， 因此在同一地區(qū)，各樹種一般都有比較穩(wěn)定的開花時(shí)間，呈現(xiàn)出一定的順序性，如北京地 區(qū)的苗木，一般每年均按以下順序開放：銀芽柳、毛白楊、榆、山桃、側(cè)柏、檜柏、玉 蘭、加楊、小葉楊、杏、桃、絳柳、紫丁香、紫荊、核（胡）桃、牡丹、白蠟、蘋果、桑、 紫藤、構(gòu)樹、栓皮櫟、刺槐、苦楝、棗、板栗、合歡、梧桐、木槿、槐等。

     不同品種開花先后順序，在同一地區(qū)，同種不同品種間幵花也有一定的順序性。如：碧桃在北京地區(qū)，‘早花 白碧桃’于3月下旬開，‘亮碧桃’于4月中下旬開。凡品種較多的苗木，按花期都可分為 早花、中花、晚花這樣3類品種。

     雌雄同株異花苗木的開花前后，雌、雄花既有同時(shí)開的，也有雌花先開，或雄花先開的。凡長(zhǎng)期實(shí)生繁殖的苗木，如 核桃，常有這幾類型的混雜現(xiàn)象。

     不同部位枝條花序開放先后，同一苗木樹體上不同部位枝條開花早晚不同。一般短花枝先開，長(zhǎng)花枝和腋花芽后開。向 陽(yáng)面比背陰面的外圍枝先開。同一花序開花早晚也不同。具傘形總狀花序的蘋果，其頂花 先開；而具傘房花序的梨，則基部邊花先開。柔荑花序于基部先開。

(二)開花類別

     先花后葉類苗木在春季萌動(dòng)前巳完成花器分化，花芽萌動(dòng)不久即開花，即先開花后長(zhǎng)葉，如銀芽 柳、迎春花、連翹、山桃、梅、杏、李、紫荊、玉蘭、紫玉蘭、棣棠、榆葉梅等。

花、葉同放類

     此類苗木花器也是在萌芽前完成分化，但開花和展葉幾乎同時(shí)，如先花后葉類中的榆 葉梅、櫻花、桃與紫藤中某些開花較晚的品種與類型。此外多數(shù)能在短枝上形成混合芽的 樹種也屬此類。如蘋果、海棠、核桃等�；旌涎侩m先抽枝展葉而后開花，但多數(shù)短枝抽生 時(shí)間短，很快見花。此類開花較前類稍晚。

先葉后花類

     大多數(shù)園林苗木，是由上一年形成的混合芽抽生相當(dāng)長(zhǎng)的新梢，于新梢上開花。加上 萌芽要求的氣溫高，故萌芽晚，開花比第二類也晚。此類多數(shù)苗木花器是在當(dāng)年生長(zhǎng)的新 梢上形成并完成分化。一般于夏秋開花，在苗木中屬開花最遲的一類。如木槿、紫薇、凌 霄、槐、桂花、珍珠梅、荊條等。有些能延遲到初冬，如枇杷、油茶、茶樹等。

(三)花期延續(xù)時(shí)間

     花期延續(xù)時(shí)間長(zhǎng)短受樹種和品種、外界環(huán)境以及苗木樹體營(yíng)養(yǎng)狀況的影響而有差異。因樹種與類別不同而不同，由于園林苗木種類繁多，幾乎包括各種花器分化類型的苗木，加上同種苗木品種多 樣，在同一地區(qū)，苗木花期延續(xù)時(shí)間差別很大。杭州地區(qū)，開花短的6 ~7天（白丁香6 天，金桂、銀桂7天），長(zhǎng)的可達(dá)100 ~240天（茉莉可開丨12天，六月雪可開117天，月 季最長(zhǎng)，可長(zhǎng)達(dá)240天左右）。在北京地區(qū)開花短的只有7 ~8天（如山桃、玉蘭、榆葉梅 等）；開花長(zhǎng)的可達(dá)60 ~ 131天。果樹花期在同一地區(qū)，蘋果可延續(xù)5 ~ 15天，梨可延10~ 12天，桃11 ~ 15天，棗21~37天。不同開花類別苗木的開花還有季節(jié)特點(diǎn)。春季和 初夏開花的苗木多在去年夏季花芽開始分化，于秋冬季或早春完成，到春天一旦溫度適合 就陸續(xù)開花，一般花期相對(duì)短而整齊；而夏、秋開花者，多為當(dāng)年生枝上分化花芽，分化 有早有晚，開花也就不一致，加上個(gè)體間差異大，因而花期較長(zhǎng)。

     同種樹因苗木樹體營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境而異。青壯年樹比衰老樹的開花期長(zhǎng)而整齊。苗木樹體營(yíng)養(yǎng)狀況好，開花延續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。

在不同小氣候條件下，開花期長(zhǎng)短不同。樹蔭下、大樹北面、樓北花期長(zhǎng)。開花期因 天氣狀況而異，花期遇冷涼潮濕天氣可以延長(zhǎng)，而遇到干旱高溫天氣則縮短。開花期也因 環(huán)境而異。高山地K隨地勢(shì)增高花期延長(zhǎng)，這與隨海拔增高氣溫下降，濕度增大有關(guān)。如 在高山地帶，蘋果花期可達(dá)1個(gè)月。

(四）每年開花次數(shù)

      因樹種、品種、苗木樹體營(yíng)養(yǎng)狀況、環(huán)境條件而不同。多數(shù)樹種每年只開一次花，但也有些樹種或栽培品種一年內(nèi)有多次開花的習(xí)性。如茉莉 花、月季、檉柳、四季桂、佛手、檸檬、紅檝木等。紫玉蘭中也有多次開花的變異類型。

二度開花

     原產(chǎn)溫帶和亞熱帶地區(qū)的絕大多數(shù)樹種，一年只開一次花，但有時(shí)能發(fā)生再次開花現(xiàn) 象，常見有桃、杏、連翹等，偶見玉蘭、紫藤等。苗木再次開花有兩種情況：一種是花芽 發(fā)育不完全或因苗木樹體營(yíng)養(yǎng)不足，部分花芽延遲釗春末夏初才開，這種現(xiàn)象時(shí)常發(fā)生在梨或 蘋果某些品種的老樹上。另一種是秋季發(fā)生再次開花現(xiàn)象，這是典型的再度開花。為與一 年2次以上開花習(xí)性相區(qū)別，選用“再度開花”這個(gè)術(shù)語(yǔ)是比較確切的。這種一年再（二） 度開花現(xiàn)象，既可以由“不良條件”引起，也可以由于“條件的改善”而引起，還可以由這 兩種條件的交替變化引起。例如秋季病蟲害失掉葉子，或于旱后又突然遇大雨引起落葉， 促使花芽萌發(fā)，再度開花。如春季物候來(lái)得早的1975年，在10 ~ 11月間很多地方的苗木 再度開花。西安見有桃樹再度開花；北京見有桃、連翹再度開花。1976年北京秋季特別暖 和，見有連翹從8月初至12月初開花的。同年冬季在煙臺(tái)南山公園的連翹于11月中旬再 度開花，該年冬有一段時(shí)間，卓上無(wú)霜，出現(xiàn)多濃霧反�，F(xiàn)象。后來(lái)得知是日本發(fā)生火山 爆發(fā)、暖流侵入之故。

苗木再度開花時(shí)的繁茂程度不如春季，原因是由于苗木花芽分化的不一致性，有些尚 未分化或分化不完善，故不能開花。出現(xiàn)再度開花一般對(duì)園林苗木影響不大，有時(shí)還可加 以研究利用。如人為促成春季開花的樹種，于國(guó)慶節(jié)再度開花。丁香在北京可于8月下 旬~9月初摘去全部葉子，并追施肥水，至國(guó)慶節(jié)前就可開花。對(duì)于為生產(chǎn)花、果的，再 度開花一則提前萌發(fā)了明年開花的花芽，二則消耗大童養(yǎng)分，又往往結(jié)不成果（或不能成 熟，或果質(zhì)差）并不利于越冬，因而大大影響第二年的開花與結(jié)果，對(duì)生產(chǎn)是不利的。

(五)授粉和受精

     絕大多數(shù)苗木，（雄蕊）花藥開裂，成熟的花粉通過(guò)媒介達(dá)到雌蕊柱頭上的過(guò)程，稱為 “授粉”，授到柱頭上的花粉形成花粉管，伸長(zhǎng)到胚愛，使精子與卵子結(jié)合的過(guò)程，稱為 “受精”。少數(shù)苗木可不經(jīng)授粉受精，果實(shí)和種子也能正常發(fā)育，這種現(xiàn)象稱為“孤雌生 殖”，如湖北海棠、變?nèi)~海棠、錫金海棠中的某些類型。另一些苗木，也不需授粉受精， 子房即可發(fā)育成果實(shí)，但無(wú)種子，這種現(xiàn)象叫“單性結(jié)實(shí)”，如無(wú)核葡萄、無(wú)核柿子等。

授粉媒介

     苗木主要有自花授粉和異花授粉兩種授粉方式，而雄花的花粉達(dá)到雌花柱頭的方式， 有的以風(fēng)為媒（風(fēng)媒花），如松柏類、榆、法桐、核桃、板栗、樺木、楊柳科和殼斗科樹種 等；有的以蟲為媒（蟲媒花），如大多數(shù)的苗木和果木，但是風(fēng)媒和蟲媒并不絕對(duì)，有些蟲 媒苗木，如橄欖樹、白蠟也可借風(fēng)力傳播。

     蟲媒中以蜜蜂傳粉效率最高，蜂身絨毛多，每分鐘訪花朵數(shù)多，山東蘋果產(chǎn)區(qū)多用人 工授粉，費(fèi)工費(fèi)時(shí)，可選用較抗風(fēng)的蜜蜂品種進(jìn)行授粉。

授粉適應(yīng)

     在長(zhǎng)期自然選擇過(guò)程中苗木對(duì)傳粉有不同的適應(yīng)，同花、同品種或同一苗木雄蕊的花粉落到雌蕊上，稱為“自花授粉”，自花授粉所結(jié)的果實(shí)（不論有無(wú)種子）稱“自花結(jié)實(shí)”，

     如大多數(shù)的桃、杏的品種，部分李、櫻桃品種和具有完全花的葡萄，A花授粉無(wú)種子者稱 為“自花不孕”。不同品種或不同苗木間的傳粉稱為“異花授粉”，能自花授粉的苗木經(jīng)異 花授粉后，產(chǎn)量更高、后代生活力更強(qiáng)。除少數(shù)能在蓓蕾中進(jìn)行閉花授粉（如豆科植物和 葡萄）外，許多苗木適應(yīng)異花授粉。異花授粉的適應(yīng)性有：

     雌雄異株。如楊、柳、杜仲、銀杏等；雌雄異熟。有些苗木雌雄異花同株，但常有異熟之分化，如核桃，除同熟外，有 雌先熟或雄先熟的類型。雌雄不等長(zhǎng)。有些樹種，雌雄雖同花、同熟，但其蕊不等長(zhǎng)，影響自花授粉與結(jié) 實(shí)，如某些杏.、李的品種。柱頭的選擇性。分泌柱頭液對(duì)不同花粉刺激萌發(fā)上有選擇性，或抑或促。

營(yíng)養(yǎng)條件對(duì)授粉受精的影響

     能形成正�；ǚ酆团呦迨鞘诜酆褪芫�成功的前提條件，但有些因素常會(huì)引起花粉或胚 旗發(fā)育的中途停止，這種現(xiàn)象稱為“敗育”。引起敗育的原因，一是遺傳方面（如三倍體與 五倍體），造成不能形成大量正常的花粉。二是營(yíng)養(yǎng)條件�；ǚ哿Ｋ�含的物質(zhì)（蛋白質(zhì)、碳 水化合物以及生長(zhǎng)素和礦質(zhì)等）供萌發(fā)和花粉管伸長(zhǎng)用。胚'與發(fā)育也需要蛋白質(zhì)，當(dāng)這些 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不足時(shí)，二者就會(huì)發(fā)育不良。表現(xiàn)在花粉萌發(fā)率差，花粉管伸長(zhǎng)慢，在胚渙失去 功能前未達(dá)珠心或胚輿壽命短致使柱頭接受花粉的時(shí)間變短。而上述營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的多少乂決 定于親本苗木樹體的營(yíng)養(yǎng)狀況。如衰老樹或衰弱枝上的花，花粉少，萌發(fā)力弱；干旱、土壤瘠 薄或前一年結(jié)實(shí)過(guò)多，也會(huì)使胚囊發(fā)育不良，因此，凡能直接或間接影響苗木樹體營(yíng)養(yǎng)，特別 是氮素營(yíng)養(yǎng)貯存的，都會(huì)影響受精。對(duì)衰弱樹，花期噴尿素可提高坐果率，頭年后期施氮 肥，也有利于提高結(jié)實(shí)率。

硼對(duì)花粉萌發(fā)和受精有良好作用，有利于花粉管的生長(zhǎng)，花粉本身含硼不多，要靠柱 頭和花柱的補(bǔ)充，因此，在萌（花）芽前噴1% ~2%硼砂或花期噴0.1％ ~0.5%,可提高 坐果率。

     施磷可提高坐果，缺磷的樹，發(fā)芽遲，花芽出現(xiàn)也遲，降低了異花授粉的幾率，還可 能降低細(xì)胞激動(dòng)素的含量，此外，鈣也利于花粉管的生長(zhǎng)。

環(huán)境條件的影響

     除苗木樹體營(yíng)養(yǎng)這個(gè)內(nèi)在因素外，環(huán)境條件也是影響授粉受精的重要因素。溫度是影響授 粉受精的重要外因。溫度不足，花粉管伸長(zhǎng)慢，甚至不能完成受精，過(guò)低時(shí)能使花粉、胚 嫫凍死。如果低溫期長(zhǎng)，造成開花慢而葉生長(zhǎng)加快，因而消耗養(yǎng)分不利胚囊發(fā)育與受精。

低溫也限制昆蟲的傳粉活動(dòng)。例如有些地區(qū)早春嚴(yán)寒，引起花粉或胚旗發(fā)育不良或中途死 亡；有些地區(qū)冬季苗木休眠所需的低溫不足，也會(huì)引起這種現(xiàn)象。

     此外，開花期遇干旱、大風(fēng)、陰雨、大氣污染等都影響授粉和受精。配植授粉樹不論是“自花結(jié)實(shí)”還是“自花不實(shí)”的樹種與品種，除能單性結(jié)實(shí)外，應(yīng)配置花期一 致的授粉樹，并要注意數(shù)量的恰當(dāng)比例，尤其是雌雄異株的品種