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從本世紀(jì)初開(kāi)始,我國(guó)花卉苗木產(chǎn)業(yè)進(jìn)入高速發(fā)展時(shí)期,全國(guó)花木種植面積突飛猛進(jìn),2014年生產(chǎn)面積達(dá)到127萬(wàn)公頃,2015年達(dá)到130萬(wàn)公頃。近兩年來(lái),隨著房地產(chǎn)業(yè)和基礎(chǔ)設(shè)施對(duì)花木的需求下降,整個(gè)花木行業(yè)受到嚴(yán)重沖擊。面對(duì)低谷,各方都在尋求解困之道。近日,記者拜訪了北京林業(yè)大學(xué)園林學(xué)院教授、中國(guó)花卉協(xié)會(huì)理事李慶衛(wèi),為花木產(chǎn)業(yè)逆境突圍出謀劃策。
面對(duì)總量過(guò)剩,結(jié)構(gòu)性矛盾突出;同質(zhì)化嚴(yán)重,低水平重復(fù);缺少地方特色品種和大規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)化苗木等問(wèn)題,李慶衛(wèi)認(rèn)為:“低谷即時(shí)機(jī),挑戰(zhàn)即機(jī)遇。”隨著生態(tài)文明建設(shè)、賞花經(jīng)濟(jì)打造、家庭花卉興起,這些領(lǐng)域還需要大量花木,花木行業(yè)仍是朝陽(yáng)行業(yè)。大家不應(yīng)喪失信心,應(yīng)以此為契機(jī),整個(gè)產(chǎn)業(yè)要在理論、技術(shù)、品種、產(chǎn)品、品牌、服務(wù)等各方面進(jìn)行創(chuàng)新。
同時(shí),國(guó)家正在推行供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,在今后的花木業(yè)發(fā)展中,企業(yè)和苗農(nóng)生產(chǎn)的產(chǎn)品不要走錯(cuò)方向,應(yīng)與市場(chǎng)需求緊密結(jié)合,找準(zhǔn)市場(chǎng)需求。政府職能部門和花木行業(yè)組織要培育和引導(dǎo)市場(chǎng)消費(fèi)。
那么,新形勢(shì)下我國(guó)花木產(chǎn)業(yè)要如何轉(zhuǎn)型發(fā)展?“合理種植調(diào)整才能應(yīng)對(duì)新機(jī)遇、新形勢(shì)對(duì)花卉苗木水平的要求。”李慶衛(wèi)說(shuō)。
對(duì)于花木企業(yè)來(lái)說(shuō),首先要加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化體系的建設(shè)。從結(jié)構(gòu)看,目前我國(guó)75%左右的花木生產(chǎn)面積是掌握在跟風(fēng)定位和非標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的小型企業(yè)和散戶手中。傳統(tǒng)大中型苗木園林企業(yè)的生產(chǎn)基地和新進(jìn)入苗木行業(yè)的大中型基地,部分是按照準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)化建立的,但占不到總面積的20%。
“以四川為例,囤積了20萬(wàn)畝以上的桂花,但分枝點(diǎn)多在1.4米至1.6米。這個(gè)分枝點(diǎn)相當(dāng)尷尬。”李慶衛(wèi)說(shuō),實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),既可以給你爭(zhēng)取時(shí)間又可以提升商品價(jià)值,是生產(chǎn)高品質(zhì)、低成本產(chǎn)品的保障,實(shí)為部分從業(yè)者忽視的一座金礦。
同時(shí),花木企業(yè)可在產(chǎn)品多元化與特色化方面進(jìn)行調(diào)整,不要局限于銀杏、桂花、香樟等現(xiàn)有骨干樹(shù)種。根據(jù)習(xí)主席打造“美麗中國(guó)”的理念,各種表現(xiàn)形式、各種規(guī)格形態(tài)的觀花、觀果、彩葉、芳香樹(shù)種都會(huì)得到市場(chǎng)青睞,可選育具有以上特色的鄉(xiāng)土樹(shù)種或引進(jìn)適應(yīng)生產(chǎn)條件的外來(lái)樹(shù)種,既適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境,又具典型特色,打造出地域園林景觀。
高端苗、容器苗、新優(yōu)品種的研發(fā)和生產(chǎn)也至關(guān)重要。發(fā)展適用于立體綠化、庭院綠化、陽(yáng)臺(tái)綠化、植被修復(fù)、濕地治理等的花木品種。發(fā)展室外多年生花木,如優(yōu)良開(kāi)花地被、長(zhǎng)花期花卉、木本觀果植物等。
針對(duì)目前賣苗難,價(jià)格下滑的情況,李慶衛(wèi)提出:“要拓展眼界和思路,東方不亮西方亮,深挖花木生態(tài)價(jià)值、附加價(jià)值。”
首先是林下經(jīng)濟(jì)。依托現(xiàn)有豐富的勞動(dòng)力資源,發(fā)展林菌、林畜、林禽、林藥、林菜等林下經(jīng)濟(jì)模式,打造循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈。例如河北涿州大力發(fā)展林下產(chǎn)業(yè),目前全市已建設(shè)林下養(yǎng)殖、種植示范點(diǎn)71個(gè),創(chuàng)造了較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,值得推廣效仿。
其次是推進(jìn)花木產(chǎn)品精深加工。延伸花木產(chǎn)業(yè)鏈,深挖桂花、銀杏、玫瑰、蘭花等花木的美容、藥用、食用等功能和價(jià)值,創(chuàng)新開(kāi)發(fā)花木類食品、茶品、精油、干花、永生花等產(chǎn)品。
再次是發(fā)展觀光旅游。整合特色景觀苗圃和特色花卉基地,配置土地資源,配套公共設(shè)施,引入社會(huì)資本投資建設(shè),將基地變景區(qū),發(fā)展鄉(xiāng)村花木園林旅游,實(shí)現(xiàn)一三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)?山梃b南京梅花山等地的模式,采用苗木入股,門票分成的形式,既激發(fā)企業(yè)的投資熱情,也減輕經(jīng)濟(jì)壓力。
作為花木產(chǎn)業(yè)的重要產(chǎn)業(yè)———盆景產(chǎn)業(yè),從文人雅士的玩物逐步走向市場(chǎng)化,但在成長(zhǎng)過(guò)程中,創(chuàng)新的缺位、特色的斷層制約了產(chǎn)業(yè)發(fā)展。受限于現(xiàn)在的居住環(huán)境以及養(yǎng)護(hù)經(jīng)驗(yàn)的不足,大多數(shù)人想買又怕,導(dǎo)致市場(chǎng)需求不旺。
而反過(guò)來(lái)看,“弱市”也就造成經(jīng)營(yíng)者們?nèi)狈呐嘤膭?dòng)力。此外,盆景審美意趣曲高和寡,受眾面較小,不能創(chuàng)造大規(guī)模的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。對(duì)此李慶衛(wèi)建議,應(yīng)該創(chuàng)新優(yōu)化盤軋手法,縮短生長(zhǎng)周期;還應(yīng)多發(fā)展能走入大眾,走向家庭的小型微型盆景。
開(kāi)發(fā)家庭園藝新品種也很重要。大多數(shù)市民的庭院、陽(yáng)臺(tái)、居室空間有限,家庭園藝消費(fèi)的空間就更加有限,所以選擇品種就顯得很重要。除選育好果樹(shù)型、蔬菜型、藥材型等常規(guī)家庭園藝品種外,還應(yīng)大膽創(chuàng)新,走出為家庭園藝開(kāi)發(fā)矮化造型品種的道路。
只有在國(guó)家發(fā)展重大戰(zhàn)略中主動(dòng)尋找發(fā)展方向和目標(biāo),把握機(jī)遇,鼓足信心,迎難而上,花木產(chǎn)業(yè)才能實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí),逆境突圍,才能有新的發(fā)展跨越。
推薦品種:草莓苗
迎難而上 危中取機(jī)
面對(duì)總量過(guò)剩,結(jié)構(gòu)性矛盾突出;同質(zhì)化嚴(yán)重,低水平重復(fù);缺少地方特色品種和大規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)化苗木等問(wèn)題,李慶衛(wèi)認(rèn)為:“低谷即時(shí)機(jī),挑戰(zhàn)即機(jī)遇。”隨著生態(tài)文明建設(shè)、賞花經(jīng)濟(jì)打造、家庭花卉興起,這些領(lǐng)域還需要大量花木,花木行業(yè)仍是朝陽(yáng)行業(yè)。大家不應(yīng)喪失信心,應(yīng)以此為契機(jī),整個(gè)產(chǎn)業(yè)要在理論、技術(shù)、品種、產(chǎn)品、品牌、服務(wù)等各方面進(jìn)行創(chuàng)新。
同時(shí),國(guó)家正在推行供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,在今后的花木業(yè)發(fā)展中,企業(yè)和苗農(nóng)生產(chǎn)的產(chǎn)品不要走錯(cuò)方向,應(yīng)與市場(chǎng)需求緊密結(jié)合,找準(zhǔn)市場(chǎng)需求。政府職能部門和花木行業(yè)組織要培育和引導(dǎo)市場(chǎng)消費(fèi)。
種植調(diào)整 提升業(yè)態(tài)
那么,新形勢(shì)下我國(guó)花木產(chǎn)業(yè)要如何轉(zhuǎn)型發(fā)展?“合理種植調(diào)整才能應(yīng)對(duì)新機(jī)遇、新形勢(shì)對(duì)花卉苗木水平的要求。”李慶衛(wèi)說(shuō)。
對(duì)于花木企業(yè)來(lái)說(shuō),首先要加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化體系的建設(shè)。從結(jié)構(gòu)看,目前我國(guó)75%左右的花木生產(chǎn)面積是掌握在跟風(fēng)定位和非標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的小型企業(yè)和散戶手中。傳統(tǒng)大中型苗木園林企業(yè)的生產(chǎn)基地和新進(jìn)入苗木行業(yè)的大中型基地,部分是按照準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)化建立的,但占不到總面積的20%。
“以四川為例,囤積了20萬(wàn)畝以上的桂花,但分枝點(diǎn)多在1.4米至1.6米。這個(gè)分枝點(diǎn)相當(dāng)尷尬。”李慶衛(wèi)說(shuō),實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),既可以給你爭(zhēng)取時(shí)間又可以提升商品價(jià)值,是生產(chǎn)高品質(zhì)、低成本產(chǎn)品的保障,實(shí)為部分從業(yè)者忽視的一座金礦。
同時(shí),花木企業(yè)可在產(chǎn)品多元化與特色化方面進(jìn)行調(diào)整,不要局限于銀杏、桂花、香樟等現(xiàn)有骨干樹(shù)種。根據(jù)習(xí)主席打造“美麗中國(guó)”的理念,各種表現(xiàn)形式、各種規(guī)格形態(tài)的觀花、觀果、彩葉、芳香樹(shù)種都會(huì)得到市場(chǎng)青睞,可選育具有以上特色的鄉(xiāng)土樹(shù)種或引進(jìn)適應(yīng)生產(chǎn)條件的外來(lái)樹(shù)種,既適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境,又具典型特色,打造出地域園林景觀。
高端苗、容器苗、新優(yōu)品種的研發(fā)和生產(chǎn)也至關(guān)重要。發(fā)展適用于立體綠化、庭院綠化、陽(yáng)臺(tái)綠化、植被修復(fù)、濕地治理等的花木品種。發(fā)展室外多年生花木,如優(yōu)良開(kāi)花地被、長(zhǎng)花期花卉、木本觀果植物等。
聯(lián)動(dòng)發(fā)展 產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型
針對(duì)目前賣苗難,價(jià)格下滑的情況,李慶衛(wèi)提出:“要拓展眼界和思路,東方不亮西方亮,深挖花木生態(tài)價(jià)值、附加價(jià)值。”
首先是林下經(jīng)濟(jì)。依托現(xiàn)有豐富的勞動(dòng)力資源,發(fā)展林菌、林畜、林禽、林藥、林菜等林下經(jīng)濟(jì)模式,打造循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈。例如河北涿州大力發(fā)展林下產(chǎn)業(yè),目前全市已建設(shè)林下養(yǎng)殖、種植示范點(diǎn)71個(gè),創(chuàng)造了較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,值得推廣效仿。
其次是推進(jìn)花木產(chǎn)品精深加工。延伸花木產(chǎn)業(yè)鏈,深挖桂花、銀杏、玫瑰、蘭花等花木的美容、藥用、食用等功能和價(jià)值,創(chuàng)新開(kāi)發(fā)花木類食品、茶品、精油、干花、永生花等產(chǎn)品。
再次是發(fā)展觀光旅游。整合特色景觀苗圃和特色花卉基地,配置土地資源,配套公共設(shè)施,引入社會(huì)資本投資建設(shè),將基地變景區(qū),發(fā)展鄉(xiāng)村花木園林旅游,實(shí)現(xiàn)一三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)?山梃b南京梅花山等地的模式,采用苗木入股,門票分成的形式,既激發(fā)企業(yè)的投資熱情,也減輕經(jīng)濟(jì)壓力。
轉(zhuǎn)變觀念 特色取勝
作為花木產(chǎn)業(yè)的重要產(chǎn)業(yè)———盆景產(chǎn)業(yè),從文人雅士的玩物逐步走向市場(chǎng)化,但在成長(zhǎng)過(guò)程中,創(chuàng)新的缺位、特色的斷層制約了產(chǎn)業(yè)發(fā)展。受限于現(xiàn)在的居住環(huán)境以及養(yǎng)護(hù)經(jīng)驗(yàn)的不足,大多數(shù)人想買又怕,導(dǎo)致市場(chǎng)需求不旺。
而反過(guò)來(lái)看,“弱市”也就造成經(jīng)營(yíng)者們?nèi)狈呐嘤膭?dòng)力。此外,盆景審美意趣曲高和寡,受眾面較小,不能創(chuàng)造大規(guī)模的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。對(duì)此李慶衛(wèi)建議,應(yīng)該創(chuàng)新優(yōu)化盤軋手法,縮短生長(zhǎng)周期;還應(yīng)多發(fā)展能走入大眾,走向家庭的小型微型盆景。
開(kāi)發(fā)家庭園藝新品種也很重要。大多數(shù)市民的庭院、陽(yáng)臺(tái)、居室空間有限,家庭園藝消費(fèi)的空間就更加有限,所以選擇品種就顯得很重要。除選育好果樹(shù)型、蔬菜型、藥材型等常規(guī)家庭園藝品種外,還應(yīng)大膽創(chuàng)新,走出為家庭園藝開(kāi)發(fā)矮化造型品種的道路。
只有在國(guó)家發(fā)展重大戰(zhàn)略中主動(dòng)尋找發(fā)展方向和目標(biāo),把握機(jī)遇,鼓足信心,迎難而上,花木產(chǎn)業(yè)才能實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí),逆境突圍,才能有新的發(fā)展跨越。
推薦品種:草莓苗