贊助商鏈接 |
597苗木網(wǎng)2010年10月20日資訊:近日,山東省鷹昊貿(mào)易有限公司與江蘇家園集團(tuán)公司又簽訂了入口韓國的玫瑰濃縮汁20余噸總計(jì)100萬余元的訂單。至此,家園公司今年的銷售額已突破千萬元大關(guān)。
近年來,徐州質(zhì)監(jiān)部門聯(lián)合當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)企業(yè)開展玫瑰鮮花種植、產(chǎn)品深加工、物流配送的系列規(guī)范研究,制定并組織實(shí)施系列規(guī)范,推動(dòng)了食用玫瑰鮮花從田頭到餐桌的全方位規(guī)范化。2009年,玫瑰鮮花種植面積增加到1000公頃,年采摘量4000噸、增收200余萬元;玫瑰鮮花產(chǎn)品覆蓋花、汁、液、酒、油各個(gè)品種,產(chǎn)值超越億元,比2006年翻了近3倍。
規(guī)范化種植提升品質(zhì)產(chǎn)量
實(shí)施規(guī)范化工作中,經(jīng)質(zhì)監(jiān)部門檢索發(fā)現(xiàn),國只有零星玫瑰產(chǎn)品規(guī)范方面的研究,且主要集中于花卉分等定級(jí)、地理標(biāo)志維護(hù)產(chǎn)品的規(guī)范,尚無從食用玫瑰鮮花種植、產(chǎn)品深加工、物流配送的系列規(guī)范研究。為此,根據(jù)當(dāng)?shù)胤N植經(jīng)驗(yàn),首先制訂了江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)《食用玫瑰》使用玫瑰種植技術(shù)規(guī)程》對(duì)食用玫瑰的產(chǎn)地環(huán)境、玫瑰苗繁育、種植技術(shù)、田間管理、病蟲害防治、采摘、分級(jí)、貯存等技術(shù)要求,以及感官、理化、衛(wèi)生指標(biāo)進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)定,奠定了玫瑰產(chǎn)品平安食用的技術(shù)基礎(chǔ)。同時(shí),以推廣兩項(xiàng)地方規(guī)范為載體,不時(shí)加大工作力度,建立了企業(yè)+基地+農(nóng)戶”綠色食品規(guī)范化生產(chǎn)基地,進(jìn)行功能分區(qū),合理分布各類農(nóng)業(yè)設(shè)施,以保證規(guī)范化種植的需要;家園公司與農(nóng)戶簽訂《玫瑰花收購協(xié)議》既增加了農(nóng)民的收入又解決了農(nóng)民的就業(yè)問題;完善了規(guī)范技術(shù)推廣體系和質(zhì)量監(jiān)控體系,使示范面積達(dá)到133公頃,示范農(nóng)300余戶。由于質(zhì)監(jiān)部門的全力推動(dòng),示范區(qū)產(chǎn)生了良好的輻射效果,又帶動(dòng)了周邊鎮(zhèn)村種植了333公頃玫瑰。目前,該地區(qū)單產(chǎn)玫瑰鮮花400公斤,比項(xiàng)目實(shí)施前凈增130公斤,增幅35%年增產(chǎn)值2000萬元,戶增收500元。
技術(shù)創(chuàng)新引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)“質(zhì)變”
2006年,國家規(guī)范化管理委員會(huì)批準(zhǔn)徐州市承擔(dān)《玫瑰鮮花產(chǎn)品系列規(guī)范》軟科學(xué)研究。自項(xiàng)目實(shí)施以來,徐州質(zhì)監(jiān)局會(huì)同中國礦大管理學(xué)院、江蘇家園集團(tuán)公司從大力推廣規(guī)范化種植入手,改變零散、不規(guī)范的種植和采收模式,建立專業(yè)的玫瑰種植園667公頃,推廣優(yōu)質(zhì)高效的栽培技術(shù),提高玫瑰鮮花的產(chǎn)量和品質(zhì),為深加工保證充分的玫瑰花原料。
玫瑰鮮花產(chǎn)品系列規(guī)范》軟科學(xué)研究中,質(zhì)監(jiān)部門充沛發(fā)揮在規(guī)范化、質(zhì)量檢測(cè)等方面的技術(shù)優(yōu)勢(shì),依托江蘇家園公司飲料加工優(yōu)勢(shì),通過與揚(yáng)州大學(xué)農(nóng)學(xué)院、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院等進(jìn)行掛靠聯(lián)合,開展玫瑰鮮花系列深加工產(chǎn)品的試驗(yàn)及技術(shù)攻關(guān),完成科研課題3項(xiàng),開發(fā)玫瑰花、汁、液、酒、油等系列產(chǎn)品15種,制定配套產(chǎn)品規(guī)范5個(gè),獲得國家專利3項(xiàng)。其中,濃縮玫瑰鮮花汁工藝采用低溫提取工藝,因其不破壞玫瑰花中活性因子,榮獲徐州市科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng);玫瑰鮮花酒采用低溫提取配合花瓣混合發(fā)酵技術(shù),為國內(nèi)獨(dú)創(chuàng);玫瑰汁、玫瑰油采用低溫?zé)峄亓髡婵仗崛,配合分餾技術(shù)。以上系列產(chǎn)品均獲得江蘇省名優(yōu)旅游商品稱號(hào)。玫瑰精油作為國際公認(rèn)的最昂貴的芳香精油,廣泛應(yīng)用于化妝品及精細(xì)化工領(lǐng)域。玫瑰食品作為天然的具有保健功能的健康食品,深受廣大女性朋友的青睞。
為防止儲(chǔ)運(yùn)方法不當(dāng)導(dǎo)致產(chǎn)品品質(zhì)劣變,質(zhì)監(jiān)部門還聯(lián)合相關(guān)企業(yè)對(duì)花卉采摘后壽命影響因素進(jìn)行分析,制定了食用玫瑰及食用玫瑰制品物流規(guī)范》對(duì)鮮花及其系列產(chǎn)品的運(yùn)輸、貯藏、配送、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行規(guī)范。目前,徐州市涌現(xiàn)了江蘇家園集團(tuán)公司等數(shù)家從事玫瑰鮮花生產(chǎn)加工企業(yè),玫瑰產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛,玫瑰系列產(chǎn)品不只迅速占領(lǐng)了國內(nèi)大中城市的廣大市場(chǎng),而且逐步占領(lǐng)了國際時(shí)尚飲品市場(chǎng)。