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(1)適應性強、分布廣 葡萄是一種適應性很強的落葉果 樹,全世界從熱帶到亞熱帶、溫帶,幾乎到處都有葡萄的分布 葡萄對氣候、土壤的適應性大大強于其他各種果樹,甚至在癖薄 的山地、灘地,只要注意土壤的改良,都能發(fā)展葡萄生產并獲得 良好的經濟效益 在我國,從臺灣、福建到西藏,從黑龍江到海南,幾乎全國各地都有葡萄的栽培。
(2) 栽培容易,見效快 葡萄苗容易栽培,從育苗到栽植,從 管理到保鮮貯藏,各項技術都容易掌握和普及,群眾形容葡萄栽 培是"一學就會,一栽就靈"。葡萄花芽容易形成,大部分品種 第一年栽植,第二年即可開始結果,在良好的管理條件下,第二 年每公頃產量可達 15 噸以上,第三年即可進入豐產期,產量達 30 噸/公頃以上。近年來,我國各地先后出現(xiàn)了許多第一年栽 植、第二年結果、第三年豐收,一舉脫貧致富的先進典型 。新 疆、寧夏、陜西、河南、河北、遼寧、山東、江蘇、浙江及北 京、天津、上海等省、直轄市、自治區(qū)許多地方涌現(xiàn)出不少栽植 后第三年每公頃收益達 15 萬元的村和專業(yè)戶。北京市郊區(qū)、河 北唐山市、遼寧蓋州市等地區(qū)采用設施栽培,第二年每公頃產值 即超過 45 萬元。收效之快、收益之高是其他果樹遠不能比擬的
(3) 營養(yǎng)豐富,用途多 葡萄果實營養(yǎng)成分豐富,不僅含有 一般果品所共有的糖、酸、礦物質,而且含有與人類健康密切相 關的生物活性物質,如葉酸、維生素等。近來研究表明,葡萄中 含有的白黎蘆醇和多種維生素,對防治癌癥和心血管病有良好的 作用,葡萄現(xiàn)已成為國際公認的重要保健果品。葡萄用途很廣, 除了果實可以鮮食、加工、制酒、制汁、制干、制罐外,加工剩 余的種子和皮渣還可提煉單寧和高級食用油以及化工原料;尤其 是用葡萄釀制的葡萄酒,是世界上重要的飲料酒。同時,葡萄葉 也是一種良好的飼料,葡萄種子可以榨油,從葡萄種子中提取的 葡樂安 (OPC) 已成為重要的保健藥品,并已投人應用;葡萄根 還可人藥。葡萄一身都是寶
(2) 栽培容易,見效快 葡萄苗容易栽培,從育苗到栽植,從 管理到保鮮貯藏,各項技術都容易掌握和普及,群眾形容葡萄栽 培是"一學就會,一栽就靈"。葡萄花芽容易形成,大部分品種 第一年栽植,第二年即可開始結果,在良好的管理條件下,第二 年每公頃產量可達 15 噸以上,第三年即可進入豐產期,產量達 30 噸/公頃以上。近年來,我國各地先后出現(xiàn)了許多第一年栽 植、第二年結果、第三年豐收,一舉脫貧致富的先進典型 。新 疆、寧夏、陜西、河南、河北、遼寧、山東、江蘇、浙江及北 京、天津、上海等省、直轄市、自治區(qū)許多地方涌現(xiàn)出不少栽植 后第三年每公頃收益達 15 萬元的村和專業(yè)戶。北京市郊區(qū)、河 北唐山市、遼寧蓋州市等地區(qū)采用設施栽培,第二年每公頃產值 即超過 45 萬元。收效之快、收益之高是其他果樹遠不能比擬的
(3) 營養(yǎng)豐富,用途多 葡萄果實營養(yǎng)成分豐富,不僅含有 一般果品所共有的糖、酸、礦物質,而且含有與人類健康密切相 關的生物活性物質,如葉酸、維生素等。近來研究表明,葡萄中 含有的白黎蘆醇和多種維生素,對防治癌癥和心血管病有良好的 作用,葡萄現(xiàn)已成為國際公認的重要保健果品。葡萄用途很廣, 除了果實可以鮮食、加工、制酒、制汁、制干、制罐外,加工剩 余的種子和皮渣還可提煉單寧和高級食用油以及化工原料;尤其 是用葡萄釀制的葡萄酒,是世界上重要的飲料酒。同時,葡萄葉 也是一種良好的飼料,葡萄種子可以榨油,從葡萄種子中提取的 葡樂安 (OPC) 已成為重要的保健藥品,并已投人應用;葡萄根 還可人藥。葡萄一身都是寶