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大櫻桃樹成熟期雨量多的地區(qū),容易產生裂果現象,嚴重影響果實的外觀品質和商品價值 直接原因是果皮吸水后,果皮和果肉 生民速度不致,這是一種生理障礙。裂果后,果實質量降低,價格 下滑,嚴重影響經濟效益。
(1)大櫻桃裂果機理。大櫻桃果實表面分布有許多氣孔,這些 氣孔隨著果實的成熟并不能像蘋果、梨那樣形成木栓的皮孔 以,當外部水分由氣孔大量進入果肉組織時,就會造成果肉組織膨 脹,果皮拉緊,當超過果皮拉力強度的限制時就會造成裂果 外,果實成熟期,果實的吸水能力已大于葉片。
在某些情況下,大櫻桃苗的外果皮角質層還會產生許多小裂縫 這些小裂縫每年在幼果期出現,在果實頂部,從花落處為中心,梗 凹部以果梗為中心,小裂縫均表現出同心圓的特征 這些小裂縫 在果實不異常膨大時還達不到果肉 但在成熟前如果大量吸水, 果實迅速膨脹,裂縫就會深達果肉而造成裂果。大櫻桃的裂果現象按發(fā)生部位不同可分為果頂裂果、果梗裂 果、縫合線裂果和不規(guī)則裂果等多種情況
(2) 防止和減輕裂果的措施
選擇硬肉、抗裂果品種,同時根據當地歷年的雨季日期,選 擇早熟或晚熟品種,使成熟期提前或拖后,以避開雨季。
加強櫻桃苗果實發(fā)育后期水分的管理,維持穩(wěn)定、適宜的土壤 水分 一般土壤含水量為田間最大持水量的 60 ~80 后期 灌水要少量多次,防止土壤水分急劇變化,有條件的地區(qū),要盡可 能采用微噴灌技術 后期雨水多的地區(qū),要加強果園排水。
搭設防雨棚:在櫻挑著色前在樹冠上搭設臨時防雨棚,如日 本山形縣的做法,是在櫻桃樹上采用加蓋活動的塑料薄膜屋頂的 方法來避雨,以防發(fā)生裂果,效果很好。
(1)大櫻桃裂果機理。大櫻桃果實表面分布有許多氣孔,這些 氣孔隨著果實的成熟并不能像蘋果、梨那樣形成木栓的皮孔 以,當外部水分由氣孔大量進入果肉組織時,就會造成果肉組織膨 脹,果皮拉緊,當超過果皮拉力強度的限制時就會造成裂果 外,果實成熟期,果實的吸水能力已大于葉片。
在某些情況下,大櫻桃苗的外果皮角質層還會產生許多小裂縫 這些小裂縫每年在幼果期出現,在果實頂部,從花落處為中心,梗 凹部以果梗為中心,小裂縫均表現出同心圓的特征 這些小裂縫 在果實不異常膨大時還達不到果肉 但在成熟前如果大量吸水, 果實迅速膨脹,裂縫就會深達果肉而造成裂果。大櫻桃的裂果現象按發(fā)生部位不同可分為果頂裂果、果梗裂 果、縫合線裂果和不規(guī)則裂果等多種情況
(2) 防止和減輕裂果的措施
選擇硬肉、抗裂果品種,同時根據當地歷年的雨季日期,選 擇早熟或晚熟品種,使成熟期提前或拖后,以避開雨季。
加強櫻桃苗果實發(fā)育后期水分的管理,維持穩(wěn)定、適宜的土壤 水分 一般土壤含水量為田間最大持水量的 60 ~80 后期 灌水要少量多次,防止土壤水分急劇變化,有條件的地區(qū),要盡可 能采用微噴灌技術 后期雨水多的地區(qū),要加強果園排水。
搭設防雨棚:在櫻挑著色前在樹冠上搭設臨時防雨棚,如日 本山形縣的做法,是在櫻桃樹上采用加蓋活動的塑料薄膜屋頂的 方法來避雨,以防發(fā)生裂果,效果很好。