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眼下正是藍(lán)莓上市的好季節(jié)，鐘山鄉(xiāng)最大的藍(lán)莓種植戶——杭州高峰藍(lán)莓種植有限公司董事長(zhǎng)張忠志，時(shí)常上山查看藍(lán)莓的長(zhǎng)勢(shì)，關(guān)注藍(lán)莓種植的每一個(gè)環(huán)節(jié)。
一顆種在內(nèi)心的小漿果
1992年，張忠志從吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)的特產(chǎn)園藝果樹專業(yè)畢業(yè)，四年的大學(xué)生涯，讓他了解了許多果樹的基礎(chǔ)知識(shí)，更讓他接觸到了一種當(dāng)時(shí)并不多見(jiàn)的舶來(lái)水果——藍(lán)莓。
畢業(yè)后的17年，他工作在濟(jì)南，從事了與專業(yè)并不對(duì)口的工作，然而這一顆顆披著藍(lán)色外衣的小漿果卻在他內(nèi)心扎了根，回歸本業(yè)成為他內(nèi)心的聲音。
2009年，張忠志把想法變?yōu)榱爽F(xiàn)實(shí)——他成立了濟(jì)南百瑞藍(lán)莓種植專業(yè)合作社，開始嘗試種植藍(lán)莓。但萬(wàn)事開頭難，藍(lán)莓的種植并不如想象中的順利，從東北長(zhǎng)白山千里迢迢拉來(lái)所需草炭土，搞組培育苗實(shí)驗(yàn)室，進(jìn)行大棚栽培，每一步都走得艱辛。
當(dāng)藍(lán)莓種植漸入佳境時(shí)，張忠志又開始思索如何提高藍(lán)莓的甜度、產(chǎn)量及品質(zhì)。此時(shí)，一則消息令張忠志興奮不已——浙江建德的藍(lán)莓種植已試驗(yàn)成功。
張忠志不遠(yuǎn)千里來(lái)到建德，發(fā)現(xiàn)這方土地的土壤、氣候、環(huán)境都非常適合藍(lán)莓的生長(zhǎng)。之后他輾轉(zhuǎn)到了桐廬鐘山，最終確定，將高峰藍(lán)莓基地建在此處，他自己，則當(dāng)起了名副其實(shí)的“藍(lán)掌門”。
帶動(dòng)一方農(nóng)民致富的神奇果
“2011年時(shí)，藍(lán)莓的價(jià)格賣到100多元一斤，我們先在柳茂和鐘山包下了幾十畝土地，打算搞小規(guī)模的采摘游。”張忠志坦言，當(dāng)時(shí)并不能確定高峰藍(lán)莓基地到底能走到哪里，只能“走一步算一步”。
短短幾年，他的藍(lán)莓種植面積已從幾十畝發(fā)展到了1000多畝，從小規(guī)模采摘游發(fā)展到產(chǎn)業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。而藍(lán)莓，也已不再是“養(yǎng)在深閨無(wú)人識(shí)”的水果皇后，成為了家喻戶曉的水果“常客”。
2015年，張忠志辦起了藍(lán)莓苗產(chǎn)品的加工廠，堅(jiān)定信心開始做藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)化的深加工。自此，藍(lán)莓面膜、藍(lán)莓干紅、藍(lán)莓干等一批由藍(lán)莓加工而成的商品，順著這條流水線走進(jìn)了大眾的視野。
產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，帶來(lái)的不僅是高峰藍(lán)莓知名度的提升，更為當(dāng)?shù)氐陌傩諑?lái)了紅利。
“高峰藍(lán)莓剛到鐘山時(shí)，農(nóng)戶都是持觀望的態(tài)度，不敢輕易嘗試，后來(lái)慢慢有農(nóng)戶嘗到了‘甜頭’，到現(xiàn)在已有20戶農(nóng)戶種植了500余畝藍(lán)莓。”張忠志表示，高峰藍(lán)莓為種植藍(lán)莓的農(nóng)戶提供了果苗與技術(shù)，平均一畝地收益能達(dá)到2萬(wàn)-3萬(wàn)元；而藍(lán)莓成熟的季節(jié)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶幫助采摘每天能收入300元，對(duì)賦閑的村民來(lái)說(shuō)，也是筆不小的收入。
“明年我打算為這些藍(lán)莓搭建大棚，一來(lái)藍(lán)莓可以提前一個(gè)月成熟，價(jià)格更可觀，二來(lái)，大棚里的藍(lán)莓品質(zhì)更好，甜度更高。”說(shuō)起計(jì)劃，張忠志信心滿滿，據(jù)悉藍(lán)莓口紅、藍(lán)莓潤(rùn)唇膏、藍(lán)莓蛋白粉等專利產(chǎn)品，也將在今年面世，推向市場(chǎng)。
一心扎根鄉(xiāng)村的張忠志，偏愛(ài)那片“藍(lán)色”的山脈，他用藍(lán)莓激活了一片山頭，壯大了一個(gè)產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)了一方農(nóng)民，如今，鐘山的藍(lán)莓種植面積已達(dá)到了5000余畝。
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