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暗流涌動(dòng)的江浙
讓三角梅北上是有挑戰(zhàn)的,市場(chǎng)認(rèn)可度、耐寒性、物流等問題都需要解決。王陳二人不打無把握的仗,他們花了一周時(shí)間對(duì)江浙兩地做了詳細(xì)考察與分析,并上門求教了當(dāng)?shù)囟嗝Y深從業(yè)者。
考察中他們發(fā)現(xiàn),“三角梅北上”早已暗流涌動(dòng),無論是景觀應(yīng)用還是苗圃生產(chǎn),華東地區(qū)都有三角梅“客串”。許多南派三角梅經(jīng)營(yíng)戶早已瞄上了此地,而當(dāng)?shù)胤N植戶也在追求差異化過程中,關(guān)注到三角梅。
在當(dāng)?shù)貜臉I(yè)者的幫助下,王陳二人詳細(xì)考察了常州夏溪花木市場(chǎng)與蕭山花木城。他們了解到,只要產(chǎn)品質(zhì)量過硬,經(jīng)銷商對(duì)三角梅喜聞樂見,消費(fèi)者更是趨之若鶩。
可王陳二人同時(shí)還發(fā)現(xiàn),當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商普遍對(duì)三角梅認(rèn)識(shí)不足。他們有好幾次與商戶交流時(shí)遇到了尷尬:地域差異帶來的信息不對(duì)稱程度讓他們吃驚,雙方聊的似乎不是同一個(gè)“三角梅”。這或許是影響三角梅在當(dāng)?shù)赝茝V的重要原因。
“稱謂亂”讓人一臉懵
稱謂是最突出的。江浙兩地經(jīng)銷商在稱呼三角梅品種時(shí),大體稱為“云南三角梅”、“福建三角梅”,甚至還有“金華三角梅”,名稱分類依據(jù)的是產(chǎn)地。王陳二人乍一聽不知如何接話。他們得出結(jié)論,這里產(chǎn)品化概念較弱,品種化就更無從談起。
華南市場(chǎng)則不然,那里三角梅品系分類已較為成熟。王和法做了對(duì)比后分析,江浙經(jīng)銷商所稱的“云南三角梅”,華南一帶稱為“云南小紫”,而“福建三角梅”則是他們常說的“水紅”或者“同安紅”。
當(dāng)然,這兩個(gè)品系只是云南與福建三角梅的其中兩類,也只是約定俗成的產(chǎn)品品類。在這基礎(chǔ)上還能往品種上細(xì)分,目前華南也沒做到那么細(xì)。千日紅園藝已經(jīng)先人一步按照品種化制作標(biāo)準(zhǔn),如果那套理念及技術(shù)用在華東,可以算是“跳級(jí)”了。
稱謂亂象會(huì)對(duì)市場(chǎng)規(guī)范造成影響,在江浙地區(qū),有人誤以為“云南三角梅”更耐寒,從專業(yè)的品種化角度去看,這樣的認(rèn)識(shí)是不全面的。而從中也暴露出江浙地區(qū)三角梅品種單一、品種認(rèn)識(shí)薄弱的深層次問題。
以王陳二人的經(jīng)驗(yàn)來看,這兩地中目前已涌現(xiàn)出許多品種,性狀差異大,不能籠統(tǒng)以地域來認(rèn)識(shí)產(chǎn)品,而針對(duì)不同品種的不同栽培技術(shù)更是抗性提升的關(guān)鍵。
技術(shù)誤區(qū)“埋了雷”
因此不難想象,在江浙地區(qū),三角梅的技術(shù)問題要比稱謂問題更突出。王陳二人都發(fā)現(xiàn),當(dāng)?shù)鼗臼袌?chǎng)里,大多數(shù)經(jīng)銷商都以錯(cuò)誤的方式培養(yǎng)三角梅,且不自知。許多經(jīng)銷商賣的三角梅花朵稀稀拉拉,看上去很不健康。
蕭山一個(gè)經(jīng)營(yíng)戶自詡?cè)敲贩N植技術(shù)高超,“可花為什么不多?”王和法看了一眼得出結(jié)論:澆水過多、修剪不夠。對(duì)方起先不信:“難道不會(huì)旱死?”
王和法解釋:許多人以為三角梅喜濕潤(rùn)環(huán)境,但三角梅只是喜歡空氣濕,根部卻不喜濕,所以必須控水。而要保證三角梅的開花量則需要重剪,但許多經(jīng)銷商擔(dān)心下手太狠恢復(fù)不了,若保留太多枝葉且水份過量,三角梅就容易徒長(zhǎng)。
“三角梅的花是變態(tài)葉,徒長(zhǎng)花量就少。”王和法還補(bǔ)充了一點(diǎn),施肥重要且有技巧,尤其在控花過后,花量綻放的前夕需要補(bǔ)肥。
王和法發(fā)現(xiàn),兩大花木市場(chǎng)里的很多當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商都忽視了這一點(diǎn)。導(dǎo)致他們不相信三角梅還能繁花似錦。當(dāng)王和法向他們展示里公司產(chǎn)品時(shí),不少人都表示:“想不到三角梅還能長(zhǎng)成這樣!”
認(rèn)知突破是第一步
賣花的如果不懂花,市場(chǎng)就會(huì)有局限性,對(duì)三角梅推廣不是幸事。王陳二人打算尋找問題根源在哪。經(jīng)過一番打聽,他們了解到當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商的三角梅貨源主要來自金華。
得益于金華花協(xié)的引薦,王陳二人探訪了當(dāng)?shù)貛准胰敲贩N植戶,這里的三角梅種植技術(shù)要更貼近華南市場(chǎng),種苗也大多來自南方,大概一年完成一次周轉(zhuǎn)。周轉(zhuǎn)速度雖然比福建、廣東慢,但考慮到地域及氣候差異,這并不是大問題。
大問題是,他們發(fā)現(xiàn)種植戶的技術(shù)并沒有傳導(dǎo)到經(jīng)銷商環(huán)節(jié),技術(shù)在產(chǎn)銷流通的環(huán)節(jié)中出現(xiàn)了斷層,也間接導(dǎo)致了付費(fèi)者的認(rèn)識(shí)誤區(qū)。
秦國(guó)往外擴(kuò)張、統(tǒng)一六國(guó)的關(guān)鍵之一是統(tǒng)一度量衡,三角梅市場(chǎng)也一樣。王陳二人認(rèn)為,比起輸出產(chǎn)品,他們更多的應(yīng)該是輸出理念及技術(shù),優(yōu)化銷售合作渠道,讓當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)更專業(yè)。這需要兩方面配合:技術(shù)根植與推廣傳播。
他們的這套理念也得到了江浙兩地從業(yè)者支持。在走訪過程當(dāng)中,多家企業(yè)負(fù)責(zé)人都與王陳二人探討了下一步合作方向與方式,北上之路已經(jīng)開啟。
未來,需要更專業(yè)
家庭園藝市場(chǎng)是王陳二人江浙行的意外收獲,特別是電商加持下的家庭園藝市場(chǎng)。在江浙考察時(shí),王陳二人發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)囟嗉覉@藝電商對(duì)三角梅關(guān)注已久,可惜成效不佳,原因是國(guó)內(nèi)適合家庭園藝、尤其電商的好產(chǎn)品不多,“洋貨”能達(dá)標(biāo),可價(jià)格不菲。
在與幾家電商負(fù)責(zé)人交流后,王陳二人分析:栽培技術(shù)不是他們的難點(diǎn),關(guān)鍵在于成本控制與合作模式,影響二者的因素主要在物流、倉(cāng)儲(chǔ)、銷量。
王和法和陳偉都感受到,家庭園藝、電商分別是園藝產(chǎn)品銷售方向及銷售方式的未來,只是眼下方式還需摸索,江浙是完美的試驗(yàn)區(qū)。成功之后,三角梅地域的藩籬就更容易打破了。而想要在這一市場(chǎng)成功,就得更專業(yè)與專注,否則很難跨出這里程碑式的一步。
二人打定主意:要想市場(chǎng)長(zhǎng)遠(yuǎn)、獲得未來,就要有標(biāo)準(zhǔn)化、品質(zhì)化的核心產(chǎn)品。不管是進(jìn)入江浙地區(qū),還是接下來的華中、華北地區(qū),都要堅(jiān)持這一點(diǎn)。
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