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飛速發(fā)展40年的云南花卉苗木產(chǎn)業(yè),已經(jīng)進(jìn)入結(jié)構(gòu)深度調(diào)整期和發(fā)展方式轉(zhuǎn)型期,業(yè)內(nèi)專(zhuān)家認(rèn)為,這是產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展的必然過(guò)程。
在保留傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)的情況下,全省花卉苗木產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)如何突圍?省農(nóng)業(yè)科學(xué)院花卉研究所所長(zhǎng)王繼華提出自己的看法。
他認(rèn)為,提質(zhì)增效、創(chuàng)新發(fā)展、加快布局,不僅是全國(guó)行業(yè)推進(jìn)現(xiàn)代花卉苗木產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新方向,同時(shí)也為云南結(jié)合打造世界一流“綠色食品牌”提供了新動(dòng)力。
在圍繞打造世界一流“綠色食品牌”的統(tǒng)一規(guī)劃布局下,“十大名花”的推出和“第20屆昆明國(guó)際花卉展”在滇池國(guó)際會(huì)展中心的即將舉辦等,為云南的特色花卉苗木產(chǎn)業(yè)注入了“新鮮血液”。
科技興花,發(fā)展未來(lái)可期
眾多專(zhuān)家認(rèn)為,從數(shù)量擴(kuò)張轉(zhuǎn)向質(zhì)量效益的關(guān)鍵是科技創(chuàng)新。
事實(shí)上,在云南,以昆明為首的花卉品種數(shù)量整體并不少,“昆明現(xiàn)有自主研發(fā)花卉品種總數(shù)近600個(gè),占全國(guó)花卉新品種總數(shù)的60%以上,但商品化品種很少,成果轉(zhuǎn)化率低,也是當(dāng)前花卉產(chǎn)業(yè)面臨的主要問(wèn)題。”昆明市政協(xié)委員、市農(nóng)業(yè)機(jī)械研究所副所長(zhǎng)陸琳表示,商品化程度不高,也制約了昆明花卉產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值和效益。
一直以來(lái),昆明花卉產(chǎn)業(yè)一直處于低端的發(fā)展水平,產(chǎn)業(yè)支撐仍以鮮切花交易為主,利潤(rùn)率整體不高。
昆明晟中經(jīng)貿(mào)有限公司經(jīng)理麻勇介紹,目前國(guó)際花卉產(chǎn)業(yè)已從勞動(dòng)密集型向技術(shù)密集型轉(zhuǎn)變,產(chǎn)業(yè)附加值逐步提升。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展處于低端,這是云南花卉苗木產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)的一個(gè)重要原因。但近年來(lái),延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、提升產(chǎn)業(yè)附加值的探索如星星之火,開(kāi)始在各地燎原。
花卉入食、入藥的傳統(tǒng),變成了云南花卉苗木產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的突破口。例如,已開(kāi)發(fā)為云南特產(chǎn)的鮮花餅,就是云南食用花卉產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的成功案例。
近年來(lái),鮮花餅銷(xiāo)售市場(chǎng)十分火爆。據(jù)相關(guān)部門(mén)統(tǒng)計(jì),僅昆明市鮮花餅日銷(xiāo)量就達(dá)20萬(wàn)個(gè),近3年來(lái),平均每年增速達(dá)300%,其中省外市場(chǎng)消費(fèi)量占總產(chǎn)量的60%。
王繼華表示,只有科技興花、科技興木,將花卉苗木、花卉食品、花卉旅游注入科技含量,不斷完善產(chǎn)業(yè)鏈條,才能表明這條產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展前景可觀。
實(shí)際上,在新品種的研發(fā)上,一些花卉產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)發(fā)展州市、科研院校的努力也顯現(xiàn)出新氣象。
云南花卉科研成果十分突出,花卉新品種數(shù)和種類(lèi)均為全國(guó)第一。特別是在推進(jìn)“云花”產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程中,我省組織實(shí)施了一大批重點(diǎn)科技產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目,獲得了豐碩的成果。
其中,“溫帶球根花卉產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”項(xiàng)目,建立了百合、彩色馬蹄蓮等球根花卉的現(xiàn)代育種技術(shù)體系,獲得了一批具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的新品種。
讓人驚喜的是,這項(xiàng)成果直接打開(kāi)了“云花”的世界名氣。項(xiàng)目實(shí)施期間,示范生產(chǎn)種球(苗)1.46億粒(株),將全省種球國(guó)產(chǎn)化率由原來(lái)不足10%提高到40%,通過(guò)種球(苗)生產(chǎn)的鮮切花,83.4%的產(chǎn)品走進(jìn)了國(guó)際花卉市場(chǎng),直接創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益5.1億元。
市場(chǎng)倒逼,需求決定方向
近年來(lái),以政府采購(gòu)和集團(tuán)消費(fèi)為主的花卉產(chǎn)品,銷(xiāo)售量明顯下降。在消費(fèi)市場(chǎng)需求的倒逼之下,花卉苗木行業(yè)將重新回歸到服務(wù)大眾的理性發(fā)展軌道。
新的形勢(shì)下,云南許多企業(yè)主動(dòng)“出擊”,積極轉(zhuǎn)型升級(jí),一邊苦練內(nèi)功,加強(qiáng)科技應(yīng)用;一邊尋找商機(jī),以適應(yīng)新的市場(chǎng)需求。
面對(duì)市場(chǎng)波動(dòng),云南一家國(guó)際花卉科技園區(qū)股份有限公司的銷(xiāo)售量不降反升。2018年底,公司上市的400萬(wàn)盆鮮花,短短3個(gè)月就銷(xiāo)售一空。
企業(yè)負(fù)責(zé)人表示,“讓每個(gè)家庭都有一盆好而不貴的花”是公司發(fā)展的目標(biāo),所有盆花產(chǎn)品均是針對(duì)普通百姓家庭而準(zhǔn)備,既便宜又好養(yǎng)且開(kāi)花時(shí)間長(zhǎng)。
此外,該企業(yè)還注重苗木開(kāi)發(fā)與培植,他認(rèn)為云南花卉產(chǎn)業(yè)單一,多數(shù)只在鮮切花上“下功夫”,而忽視了與花卉連為一體的花卉苗木、花卉食品做深入開(kāi)發(fā)。
近年來(lái),苗木產(chǎn)銷(xiāo)形勢(shì)喜人,大規(guī)格優(yōu)質(zhì)喬木和花灌木等優(yōu)質(zhì)品種需求強(qiáng)勁,價(jià)格上揚(yáng)。大規(guī)格優(yōu)勢(shì)苗木嚴(yán)重短缺,價(jià)格高漲,優(yōu)質(zhì)鄉(xiāng)土樹(shù)種、原冠苗等市場(chǎng)呈現(xiàn)產(chǎn)銷(xiāo)兩旺。
陸琳結(jié)合省內(nèi)昆明、玉溪、麗江和省外?、廣州等地發(fā)展情況分析稱(chēng),這些地方呈現(xiàn)鮮切花花卉出口狀況良好的同時(shí),部分受?chē)?guó)內(nèi)外市場(chǎng)看好的苗木同樣呈現(xiàn)外銷(xiāo)看漲態(tài)勢(shì)。
受“一帶一路”倡議推進(jìn)的影響,出口花卉和苗木也銷(xiāo)往荷蘭、意大利、韓國(guó)、美國(guó)等地,其中包括蝴蝶蘭、多肉植物、銀柳等。
“在當(dāng)下中國(guó)花卉苗木產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)中,品種在變、技術(shù)在變、發(fā)展思路也在變?梢云谠S,從國(guó)家到地方再到企業(yè)的突圍下,每一小變或許將成就中國(guó)花卉苗木產(chǎn)業(yè)的‘巨變’。”云南英茂花卉有限公司負(fù)責(zé)人說(shuō)。
延伸鏈條,挖掘“花”產(chǎn)業(yè)助推品牌提升
標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化助推行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),云南花卉苗木產(chǎn)業(yè)迎來(lái)新一輪發(fā)展良機(jī),而花卉苗木產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效,也有望助推云南多地城市發(fā)展。
“除了經(jīng)濟(jì)發(fā)展引擎,花卉苗木產(chǎn)業(yè)升級(jí),也能成為城市發(fā)展的新動(dòng)力。”昆明市政協(xié)委員、昆明學(xué)院副教授錢(qián)春萍表示,昆明提出打造“世界春城花都”城市品牌,也需做好花卉本身的文化內(nèi)涵挖掘。
她認(rèn)為,鮮花是大自然賜予春城的珍貴資源,代表著昆明的一種文化。“圍繞花卉本身的文化內(nèi)涵豐富昆明花事文化活動(dòng),也將進(jìn)一步夯實(shí)世界春城花都的文化內(nèi)涵。”
去年,昆明市《加快推進(jìn)世界春城花都建設(shè)2018年工作方案》出臺(tái),明確提出通過(guò)促進(jìn)花卉苗木產(chǎn)業(yè)發(fā)展,展示“世界春城花都”魅力。
而麗江、玉溪等州市同樣規(guī)劃了花卉苗木“滾筒式”發(fā)展的藍(lán)圖,如麗江針對(duì)自身優(yōu)勢(shì),制定了《云南省麗江市現(xiàn)代花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2018-2025年)》,明確產(chǎn)業(yè)布局,重點(diǎn)發(fā)展高檔鮮切花、食用花卉、球根花卉和景觀花卉4大產(chǎn)業(yè)門(mén)類(lèi)。
按規(guī)劃,麗江提出“以古城為中心,玉龍、永勝、華坪、寧蒗為拓展區(qū),打造5個(gè)基地、6個(gè)小鎮(zhèn)、7個(gè)莊園”共18個(gè)項(xiàng)目建設(shè)10萬(wàn)畝基地的產(chǎn)業(yè)布局。
在已結(jié)束的“第六屆中國(guó)昆明國(guó)際觀賞苗木展覽會(huì)暨2019宜良花街節(jié)”活動(dòng)中,云南為君開(kāi)園林工程有限公司董事長(zhǎng)錢(qián)永康憑借著一株株看似不起眼的“三角梅”,用10多年時(shí)間發(fā)展起了2000余畝三角梅苗木培育基地,如今成為全國(guó)乃至世界三角梅領(lǐng)域的佼佼者。
在宜良縣,像錢(qián)永康這樣通過(guò)花卉苗木發(fā)家的人不在少數(shù),像“三角梅”這樣的觀賞苗木也已經(jīng)成為昆明“美麗經(jīng)濟(jì)”的重要支撐。
一份來(lái)自昆明市林草局的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2018年,全市觀賞苗木基地面積達(dá)33.06萬(wàn)畝,觀賞苗木行業(yè)從業(yè)人數(shù)達(dá)2.1萬(wàn)人,總資產(chǎn)45.9億元,總產(chǎn)值達(dá)48.6億元。
昆明的規(guī)劃藍(lán)圖表明,到2025年,力爭(zhēng)培育年銷(xiāo)售收入超1億元的花卉苗木產(chǎn)業(yè)“小巨人”10戶(hù)以上、國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)1戶(hù)以上、省級(jí)龍頭企業(yè)20戶(hù)以上,培育國(guó)家級(jí)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社示范社10個(gè)、省級(jí)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社示范社20個(gè),同時(shí),建成1個(gè)省級(jí)苗木花卉產(chǎn)業(yè)園區(qū)綜合交易市場(chǎng)。