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記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，目前市場(chǎng)中鮮花電商分為B2C和B2B兩大類。據(jù)網(wǎng)經(jīng)社監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，2013年至2017年，鮮花電商領(lǐng)域共完成融資47筆，野獸派、最美花開、花點(diǎn)時(shí)間、Roseonly、FlowerPlus花加、鮮花說(shuō)等鮮花電商平臺(tái)陸續(xù)獲得融資。
鮮花電商在風(fēng)口上乘風(fēng)起舞，不過(guò)由于鮮花行業(yè)的運(yùn)輸難、保鮮期短的特點(diǎn)也讓其供應(yīng)里備受考驗(yàn)，此外價(jià)格戰(zhàn)導(dǎo)致盈利困難，也是鮮花電商頭疼的問(wèn)題。
乘風(fēng)起舞的“鮮花”
2019年初，淘寶發(fā)布了《2019情人節(jié)鮮花大賞》報(bào)告。
其中有兩組數(shù)據(jù)引人注意，一是2019年情人節(jié)鮮花消費(fèi)群體中有60%是女性，與消費(fèi)群體中70%為男性的2017年相比，有著翻天覆地的變化；另一是消費(fèi)訂單的增長(zhǎng)，2019年情人節(jié)鮮花消費(fèi)訂單增長(zhǎng)69%，其中玫瑰訂單增長(zhǎng)220%，郁金香等高端花品銷量提升130%。
其實(shí)，鮮花市場(chǎng)成為風(fēng)口是在四年前。2015年是整個(gè)鮮花市場(chǎng)變化最大的一年。在這一年FlowerPlus花加獲得了光合創(chuàng)投數(shù)百萬(wàn)的天使輪融資，“花點(diǎn)時(shí)間”拿到了青山資本和梅花創(chuàng)投的數(shù)百萬(wàn)天使輪融資、野獸派獲得了經(jīng)緯中國(guó)數(shù)千萬(wàn)元的B輪融資，宜花科技在這一年完成三輪融資，合計(jì)數(shù)千萬(wàn)美元。
據(jù)艾瑞咨詢《2018年中國(guó)鮮花電商行業(yè)及用戶研究報(bào)告》指出，傳統(tǒng)鮮花流通渠道環(huán)節(jié)過(guò)多則造成交易時(shí)間長(zhǎng)、鮮花耗損嚴(yán)重，且中間每層批發(fā)商至少加價(jià)15%~20%，末端的花店零售環(huán)節(jié)，在維持店鋪運(yùn)營(yíng)盈虧平衡情況下，至少加價(jià)60%，最終的成本均由消費(fèi)者端來(lái)承擔(dān)。
于是，在2015年，在o2o大行其道之際，沒(méi)有線下門店運(yùn)營(yíng)造成的成本負(fù)擔(dān)，而管理會(huì)容易訂單更穩(wěn)定的鮮花電商開始加速生長(zhǎng)。根據(jù)艾瑞咨詢的數(shù)據(jù)顯示，2013-2017年間，鮮花電商領(lǐng)域一共融資47筆，其中以2015年、2016年最為火熱，分別產(chǎn)生17筆和15筆融資事件。
最終，鮮花電商迅速成長(zhǎng)，并且分成了兩派，一派是連接產(chǎn)地和花店的B2B電商，比如鮮花說(shuō)、宜花科技、花集網(wǎng)。另一派是連接產(chǎn)地、批發(fā)地和用戶的B2C電商，如走日常鮮花路線的FlowerPlus花加、花點(diǎn)時(shí)間、愛尚鮮花，加上目標(biāo)為高端市場(chǎng)的野獸派、roseonly等。其中，花集網(wǎng)、愛尚鮮花、泰笛科技等多家企業(yè)于先后在新三板上市。
面臨內(nèi)憂外患
鮮花電商的市場(chǎng)前景吸引著不少企業(yè)入局。不過(guò)鮮果電商本身的模式過(guò)于單一，此外損耗率非常高，以及平臺(tái)在供應(yīng)鏈、物流運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)把控能力多缺失，使得鮮花電商的發(fā)展陷入冰火兩重天。不少電商平臺(tái)已經(jīng)出局。
前不久，被媒體披露的“門客生活”就是其中的代表。這家總部位于杭州市的鮮花電商平臺(tái)，被披露已經(jīng)連續(xù)多月拖欠1000多名員工薪資，官方統(tǒng)計(jì)金額高達(dá)800萬(wàn)元，不少員工“被離職”。此外，從3月份開始，門客生活出現(xiàn)持續(xù)性違約，鮮花斷送，消費(fèi)者維權(quán)無(wú)門�！�
上游新聞·重慶商報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，目前門客生活官網(wǎng)無(wú)法打開，線上配送已經(jīng)癱瘓，門店關(guān)門不斷，其公眾號(hào)和小程序都無(wú)法打開。實(shí)際上，門客生活”的問(wèn)題，并非鮮花電商的孤例。作為消費(fèi)升級(jí)和悅己消費(fèi)的受益者，鮮花電商一度成為風(fēng)口，但鮮花難以承受長(zhǎng)途運(yùn)輸、保鮮期短的性質(zhì)，也導(dǎo)致其電商之路坎坷。
重慶市民趙女士去年開始在鮮花電商平臺(tái)“花加”購(gòu)了3個(gè)月的鮮花后，就徹底放棄了線上訂花。“雖然99元4束鮮花很實(shí)惠，但收到的花有的蔫了，有的配色也不好，最后我就不再訂了。”
和趙女士一樣，不少消費(fèi)者都遇到過(guò)這樣的問(wèn)題。上游新聞·重慶商報(bào)記者在各大鮮花電商平臺(tái)查看發(fā)現(xiàn)，諸多鮮花爆款的買家秀都存在花不新鮮、品質(zhì)不穩(wěn)定、花量很少等問(wèn)題。
多位業(yè)內(nèi)人士表示，鮮花電商的門檻并不高，整體同質(zhì)化嚴(yán)重，為了爭(zhēng)奪客戶，各大平臺(tái)大打價(jià)格戰(zhàn)，導(dǎo)致成本進(jìn)一步管控而服務(wù)、產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)一步下降，最終陷入惡性循環(huán)。
除了固有的行業(yè)問(wèn)題，綜合電商強(qiáng)勢(shì)介入，也擠壓了鮮花電商的生存空間。在今年2月情人節(jié)期間，無(wú)論是淘寶還是京東，鮮花都成為了銷售中的一匹黑馬。據(jù)京東公布的數(shù)據(jù)則顯示，京東上的花卉銷量環(huán)比增長(zhǎng)達(dá)339%。在鮮花種類的選擇上，也有明顯變化，永生花、花束禮盒以及不同顏色的混搭玫瑰成為最受歡迎的三種花卉商品，銷量環(huán)比增長(zhǎng)均超過(guò)10倍以上。
內(nèi)憂外患下，迫使鮮花電商不斷轉(zhuǎn)型和升級(jí)。
迫不得已的“下沉”
鮮花電商雖起家于線上，但在激烈的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)下，謀求線下的生存空間已經(jīng)成為共識(shí)。以鮮花電商花加為例，目前其在北京、上海、深圳、杭州等城市已開通門店。線下花店可以作為線上訂單配送點(diǎn)，極大地提升了時(shí)效性。同時(shí)可以借助店鋪周邊商圈及社區(qū)以更低的成本獲取流量。
網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心主任曹磊認(rèn)為，鮮花電商配合實(shí)體店，能夠?qū)⒕�上訂單更快及時(shí)配送，線下實(shí)體店可以為消費(fèi)者提供保鮮、集備、分解等功能；此外線下實(shí)體店能覆蓋固定范圍的客群，鮮花電商可借助實(shí)體門店和即時(shí)配送觸達(dá)更多消費(fèi)者。
曹磊認(rèn)為，實(shí)體店無(wú)疑成為原本線上鮮花品牌的新發(fā)力方向，線下的布局更讓品牌可以迅速切入立體鮮花市場(chǎng)，一方面，面對(duì)線下傳統(tǒng)花店，線上品牌擁有更強(qiáng)的供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)和承接綜合訂單的能力；另一方面，面對(duì)傳統(tǒng)鮮花訂閱企業(yè)，實(shí)體店帶來(lái)的自提服務(wù)、品控標(biāo)準(zhǔn)和場(chǎng)景化運(yùn)營(yíng)等優(yōu)勢(shì)，一舉解決了長(zhǎng)久困擾傳統(tǒng)鮮花訂閱企業(yè)的瓶頸和痛點(diǎn)，利用線下自提服務(wù)升級(jí)打擊線上花商。
艾媒咨詢分析師李松霖認(rèn)為，日常生活鮮花類平臺(tái)則更適合繼續(xù)深耕鮮花電商垂直領(lǐng)域，主要是對(duì)比線下鮮花零售，發(fā)揮線上平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，吸引用戶。“這類平臺(tái)在拓張速度會(huì)更快，也更容易打開下沉市場(chǎng)。”
供應(yīng)鏈及配送環(huán)節(jié)要求高
據(jù)艾瑞咨詢測(cè)算，隨著消費(fèi)習(xí)慣的養(yǎng)成，加上冷鏈物流等基建設(shè)施的完善成熟，預(yù)計(jì)2019年市場(chǎng)規(guī)模接近260億元。
網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心法律權(quán)益部助理分析師蒙慧欣表示，因物流配送不及時(shí)導(dǎo)致鮮花商品質(zhì)量受損作為鮮花電商的一大痛點(diǎn)問(wèn)題，不僅制約鮮花行業(yè)的發(fā)展，還增加因損壞而支出的成本，配送時(shí)效慢更是影響消費(fèi)者購(gòu)物體驗(yàn)以及消費(fèi)需求，因此，開辟鮮花物流及時(shí)配送是保證消費(fèi)者收到新鮮鮮花的重要途徑。
記者梳理發(fā)現(xiàn)，目前國(guó)內(nèi)鮮花電商為了提高品質(zhì)分別在冷鏈、冷庫(kù)、生產(chǎn)線上下了不少工夫，F(xiàn)lowerplus花加、聽花、花點(diǎn)時(shí)間等均搭建了城市冷倉(cāng)、冷鏈，以及進(jìn)口自動(dòng)包花束生產(chǎn)線和快速預(yù)冷設(shè)備。“鮮花電商服務(wù)對(duì)于平臺(tái)供應(yīng)鏈以及配送環(huán)節(jié)要求很高，否則鮮花的損耗對(duì)于企業(yè)方面造成的成本負(fù)擔(dān)很高。”李松霖說(shuō)。
曹磊向上游新聞·重慶商報(bào)記者表示，目前鮮花電商營(yíng)銷模式單一，此時(shí)如果其他互聯(lián)網(wǎng)巨頭只要“燒”一點(diǎn)小錢，去整合線下鮮花店，也許就可以秒殺鮮花電商。因此鮮花電商平臺(tái)要尋求更大的發(fā)展空間，可以聯(lián)動(dòng)其他商品銷售，擴(kuò)大消費(fèi)者對(duì)于平臺(tái)商品的需求量；此外可以逐漸往下沉市場(chǎng)延伸。此外還可以瞄準(zhǔn)局部地域進(jìn)行深耕發(fā)展，降低供應(yīng)鏈和配送環(huán)節(jié)帶來(lái)的成本負(fù)擔(dān)。”
花點(diǎn)時(shí)間創(chuàng)始人朱月怡認(rèn)為，盡管競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)很激烈，但仍然處于等花開的階段。這兩年很多泡沫破滅了，這不代表行業(yè)不好，鮮花電商很快要進(jìn)入第二次高速發(fā)展期。
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