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紫氣東來，云蒸霞蔚。
說的是貴州省紫云苗族布依族自治縣。
生態(tài)環(huán)境，是紫云的名片。國內(nèi)罕見的“盲谷”原始森林、世界最大洞穴格凸河苗廳、亞魯王故里、原生態(tài)苗寨……展現(xiàn)了漫長而壯麗的生態(tài)演變奇跡。
生態(tài)環(huán)境，也曾是紫云的傷痛。地處麻山腹地、屬滇桂黔石漠化集中連片特困地區(qū)，是貴州省內(nèi)喀斯特脆弱生態(tài)環(huán)境條件下區(qū)域貧困的典型。
生態(tài)環(huán)境，最終成為紫云的出路。2014年，貴州省對地處重點生態(tài)功能區(qū)，不具備新型工業(yè)化發(fā)展條件的紫云等10個縣取消GDP考核指標，考核由地區(qū)生產(chǎn)總值向扶貧開發(fā)工作成效轉(zhuǎn)變。
向山地要經(jīng)濟、向生態(tài)要發(fā)展�？己巳∠�，紫云積極調(diào)整思路，以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整為突破口，深入推進生態(tài)文明建設、山地特色農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)融合發(fā)展，貧困人口由2014年底的10.53萬人減少到2019年的1.294萬人，貧困發(fā)生率從28.68%下降到3.58%。
守得青山見金山，森林覆蓋率達67.12%的紫云，正持續(xù)推進“林業(yè)+產(chǎn)業(yè)”融合發(fā)展，山上種油茶、林間養(yǎng)蜂忙、林下菌菇香、林內(nèi)蛋雞躍……
按時高質(zhì)量打贏脫貧攻堅戰(zhàn)，紫云，必勝！
省林業(yè)局認真貫徹落實省委十二屆五次全會精神，按照“做足林下經(jīng)濟文章，走出一條運用‘八要素’發(fā)展林下經(jīng)濟的新路，讓綠水青山實實在在變?yōu)榻鹕姐y山”的要求，指導全省林下經(jīng)濟發(fā)展工作，力爭推動我省林下經(jīng)濟取得重大突破。2019年11月29日，省林業(yè)局在紫云自治縣召開全省林下經(jīng)濟發(fā)展助推脫貧攻堅現(xiàn)場會，為紫云林下經(jīng)濟發(fā)展注入強大動力。
“紫云生態(tài)底子好，很長一段時間里，群眾卻只能守著‘富饒的貧窮’犯難。”紫云自治縣林業(yè)局局長金家順認為，盤活森林資源，是破題的關(guān)鍵。其中，政策、資金、技術(shù)是突破點；企業(yè)、市場是核心；生態(tài)、發(fā)展雙贏是目標。
近年來，紫云以綠色經(jīng)濟發(fā)展為導向，依托豐富的森林資源，對照“八要素”找差距、強弱項、補短板；以科技為支撐，科學打出“林+”組合模式，發(fā)展林下菌、林下雞、林下蜂“短、平、快”主導產(chǎn)業(yè)，同步推進油茶、中藥材、精品水果和其它林下種植養(yǎng)殖等特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
政策支撐上，先后出臺《紫云自治縣發(fā)展林下經(jīng)濟助推打贏脫貧攻堅實施方案》《“三堅持三聯(lián)動”發(fā)展壯大林下經(jīng)濟的實施意見》等方案；基礎(chǔ)設施建設上，已鋪通種植養(yǎng)殖點用水管道8000余米，電線4000余米，硬化道路10000余米；資金支持上，整合扶貧資金、涉農(nóng)資金、深度貧困縣專項扶貧補助資金、銀行產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金等共計1.74億元用于發(fā)展林下經(jīng)濟。
目前，全縣已完成林下菌種植2000余畝、林下雞養(yǎng)殖70余萬羽、林下蜂養(yǎng)殖2萬余群，林下產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值6.5億元，覆蓋聯(lián)結(jié)貧困戶12000戶5萬余人，戶均增收5000余元。
“在推進林下經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時，我縣計劃發(fā)展油茶3萬畝，其中新建2萬畝、改培1萬畝，不斷完善特色林業(yè)種植結(jié)構(gòu)，讓群眾享受到更多長效的生態(tài)紅利。”金家順介紹，今年以來，為了充分發(fā)揮生態(tài)資源優(yōu)勢，超常規(guī)推進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命，確保在今年上半年高質(zhì)量打贏脫貧攻堅戰(zhàn)，紫云全縣正在緊鑼密鼓地推進特色油茶種植和改培項目。
依托優(yōu)勢，科技助力，組團發(fā)展，今年規(guī)劃統(tǒng)籌發(fā)展油茶3萬畝，林下蜂3萬群、林下雞100萬羽，林下菌3000畝，紫云綠色經(jīng)濟活力奔涌。
農(nóng)民懂技術(shù) 林間興起“甜蜜”事業(yè)
4月24日下午，板當鎮(zhèn)青塘村林下養(yǎng)蜂基地格外熱鬧，一場林下蜂養(yǎng)殖春季日常管理培訓正在舉行。
“會長，我家的蜂窩里一個眼有好幾枚蜂籽，是怎么回事？”
“那是工蜂產(chǎn)籽，等一下會教你們?nèi)绾谓鉀Q！”
“一定要記住四個要點：蜜足，王新，脾新，群強！養(yǎng)蜂基本就沒啥問題了……在家操作時，有什么不懂的可以在群里及時咨詢，我們會一一解答。”負責培訓的紫云自治縣蜂產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖協(xié)會會長黃思榮反復強調(diào)，80余名前來學習的群眾紛紛用拍攝視頻記錄。
這樣深入田間地頭的培訓，在紫云全縣每天都在進行。
黃思榮，是紫云有名的養(yǎng)蜂“土專家”，擁有11年的養(yǎng)蜂經(jīng)驗。在政府大力支持下，2018年，他牽頭成立了紫云自治縣蜂產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖協(xié)會，一邊建設養(yǎng)殖基地，一邊為全縣林下蜂養(yǎng)殖提供免費技術(shù)服務，促進林下蜂養(yǎng)殖專業(yè)化和規(guī)�；l(fā)展。
第一次參加培訓的陳小剛曾是一名趕蜂人。過去，紫云因良好的生態(tài)環(huán)境，常常吸引省外的養(yǎng)蜂人拉著一車一車的蜜蜂趕著花期來采蜜。20年前，一位浙江的養(yǎng)蜂老板來到陳小剛家所在的板當鎮(zhèn)新場村，從此陳小剛成了一名養(yǎng)蜂學徒，跟著這群蜜蜂輾轉(zhuǎn)湖南、湖北、山東、內(nèi)蒙古，追逐花期。
“今天特意和媳婦一起來學習，養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)有前景，現(xiàn)在又有免費專業(yè)技術(shù)指導，我想在紫云自己養(yǎng)蜂。”從遷徙的小學徒變身為本地的土專家，陳小剛目前幫著村合作社蜜蜂，每個月有工資3000元，他還在自己負責的養(yǎng)蜂基地里，租了16畝地種植辣椒，以增加收入。
“等到我們攢夠了錢，就自己養(yǎng)蜂。”陳小剛的妻子翁梅笑著說。
據(jù)板當鎮(zhèn)林業(yè)站站長陳貴遠介紹，自去年9月林下蜂項目實施以來，截至目前，全鎮(zhèn)林下蜂養(yǎng)殖規(guī)模達4600群，帶動群眾就業(yè)46戶。
“與過去傳統(tǒng)養(yǎng)蜂不同，我們擯棄傳統(tǒng)圓桶養(yǎng)殖方式，采用中蜂活框養(yǎng)殖模式管理；通過云貴高原中蜂與地方土蜂進行雜交，擇優(yōu)品種進行人工育王；改傳統(tǒng)的自然分蜂為人工分蜂。這樣能最大程度地保證繁蜂存活率和蜂蜜品質(zhì)。”黃思榮介紹，通過理論結(jié)合實操培訓，落實“傳幫帶”將技術(shù)迅速交到每一位養(yǎng)蜂人手中。
一手用活本土專家技術(shù)人員，一手緊抓全面系統(tǒng)培訓，為有效推進全縣林下養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，紫云積極對接云南農(nóng)業(yè)大學、貴州大學林學院、省農(nóng)科院等專家技術(shù)團隊為全縣養(yǎng)蜂等林下經(jīng)濟提供技術(shù)支撐。
按照“缺什么學什么，需什么教什么”的原則，合理制定具有針對性的培訓內(nèi)容，采取課堂教學、現(xiàn)場教學和網(wǎng)絡教學等形式，重點對林下產(chǎn)業(yè)科學種植養(yǎng)殖、管理維護、疫病防治等相關(guān)技術(shù)進行全面系統(tǒng)培訓，全面提升農(nóng)戶技能。
今年以來，專家技術(shù)團隊為紫云13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）和項目實施點提供林下養(yǎng)蜂、養(yǎng)雞、食用菌種植等技術(shù)指導50余次；已實現(xiàn)對全縣種植養(yǎng)殖戶技能培訓全覆蓋，其中培訓貧困群眾2600余人次。
搬遷穩(wěn)就業(yè) 國有林場變身“工廠”
搬遷前，紫云自治縣花火鎮(zhèn)的劉遠利總為買米發(fā)愁。
“我丈夫有三弟兄，家里就3畝田，怎么夠吃？年年都要買米吃。一家人擠在老木房里也不是辦法，必須搬！”2019年7月，劉遠利如愿來到了松山街道辦城東社區(qū)易地扶貧搬遷安置點的新家。
搬遷后，劉遠利開始為賺錢擔憂,“去哪找工作？”
為了解決松山街道辦城南社區(qū)和城東社區(qū)易地搬遷群眾的頭等大事，紫云以浪風關(guān)國有林場為重點，依托林場豐富的森林資源，發(fā)展林下菌、林下雞和林下蜂等“短、平、快”的林下立體種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)。
得知浪風關(guān)國有林場林下菌培育基地建設需要大量用工，劉遠利和丈夫早早報了名。背基料、打土培，一天能賺100元。今年3月初，食用菌到了采收季節(jié)，和劉遠利一樣天沒亮就起床趕往林場采收蘑菇的社區(qū)鄉(xiāng)鄰不在少數(shù)。
“采收要趁早，來晚了，菌傘就會長開，品質(zhì)不行；另外，如果來晚了，就被別人采光了。采收高峰期，我們常常凌晨兩點多就戴著頭燈出發(fā)。”劉遠利說，蘑菇采收按件計費，有時一天能賺200多元。
據(jù)浪風關(guān)國有林場負責人王從軍介紹，林下種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)主要由貴州嘉禾香農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司牽頭負責，林場提供資源組織實施，村合作社具體負責協(xié)調(diào)工作。
在風關(guān)林下種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)以“入股合作、利益保底、盈余返還、傭工付酬”的利益聯(lián)結(jié)機制，采取“龍頭企業(yè)+國有林場+合作社+農(nóng)戶”的“抱團式”組織新模式，優(yōu)先為紫云城南、城東易地搬遷群眾提供就業(yè)服務。
目前，浪風關(guān)國有林場建設完成1000余畝林下食用菌示范種植基地，養(yǎng)殖林下雞6.7萬羽、林下蜂300群，利益聯(lián)結(jié)貧困戶730余戶，同步推進中藥材、精品水果和其它林下種植養(yǎng)殖等特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，輻射帶動全縣13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）林地發(fā)展壯大林下經(jīng)濟。
此外，還將1634名建檔立卡貧困人口轉(zhuǎn)為生態(tài)護林員，解決了部分貧困戶的就業(yè)問題，增強了森林資源保護力量。
“過一陣子，基地的藍莓將進入采摘期，新增的2000畝林下菌也會馬上進入菌床建設階段，新一輪的用工高峰期馬上要來了。”王從軍告訴基地采菌的農(nóng)戶。
林場另一邊的加工基地里，10余名工人正在搶抓時間完成鹽焗菇初加工。為了不讓一朵蘑菇爛在山里，紫云在發(fā)展林下菌之初就將鮮菇加工環(huán)節(jié)考慮在內(nèi)。
“我們每天要完成8000多斤的次等鮮菇初加工。半月前的高峰期，每天要加工3萬多斤，實行三班倒，我家兩口子每個月也有5000元的工資。”從大營鎮(zhèn)搬遷到松山街道辦城南社區(qū)的楊云妹說。
截至目前，浪風關(guān)國有林場林下食用菌已銷售鮮菇2萬多斤；銷售鹽焗菇初加工產(chǎn)品300多噸，直接運往大連的食用菌深加工出口廠家。
黔貨猛出山 林下雞受市場青睞
紫云氣候溫和，四季分明，不同海拔氣候垂直差異大，山區(qū)小氣候突出。
“獨特的自然條件，非常適合實現(xiàn)適度規(guī)�；c標準化的生態(tài)養(yǎng)殖模式。”2018年，軍輝生物工程有限公司負責人陳洪的想法與紫云自治縣政府退耕還林調(diào)整產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃不謀而合。
如今，作為軍輝公司大本營的松山街道新民村林下生態(tài)蛋雞養(yǎng)殖基地，隨處可見樹上脆紅李碩果滿枝頭，樹下健壯的雞群悠閑地踱步覓食。400多個現(xiàn)代化山地林下雞舍大棚散落山間，青翠山坡上點綴著藍色雞舍的靈動。
4月25日，在基地的鮮蛋分揀車間里，陳洪一邊將成品裝車，一邊介紹：“今天的這批鮮蛋一共有1300多件，將分別發(fā)往上海、廣東、成都等地。我們的產(chǎn)品主要走中高端路線，銷往一、二線城市。復工復產(chǎn)兩個多月來，我們專銷上海小鄰通公司的訂單已達28萬元。高品質(zhì)生態(tài)蛋、雞產(chǎn)品贏得消費者青睞。”
如何保證產(chǎn)品的高品質(zhì)？陳洪“喂雞有道”。
林下養(yǎng)殖對于擁有多年飼養(yǎng)經(jīng)驗的陳洪來說，最重要的就是保證生態(tài)優(yōu)勢。為了突出紫云生態(tài)雞的品質(zhì)，陳洪專門學習了科學的有機飼料配方，結(jié)合林間散養(yǎng)模式，保證每只雞攝取足夠的營養(yǎng)。
線上發(fā)力，銷售有方。軍輝公司為不斷拓寬和鞏固市場，依托紫云自主研發(fā)的云果易購、格凸山貨和紫云便民商圈，淘寶紫云扶貧館、京東紫云扶貧館和中國扶貧網(wǎng)紫云扶貧館等網(wǎng)銷平臺，推廣線上銷售。
同時，推出“公雞+母雞+送1盒鮮蛋”的組合銷售模式；針對省外消費者，創(chuàng)新推出每位消費者認養(yǎng)1只生態(tài)雞1年，每月免費送30枚雞蛋的套餐服務，受到廣大消費者歡迎。
作為紫云自治縣最大的林下雞養(yǎng)殖公司，軍輝公司在全縣有6個林下雞養(yǎng)殖基地，占地3500余畝，共建設林下養(yǎng)殖專用雞舍1000多間，高原散養(yǎng)雞年出欄能力40萬羽，保證供應穩(wěn)定。除此之外，軍輝公司還積極開拓市場，與縣里簽訂統(tǒng)一收購協(xié)議，今年第一批將收購全縣其他散養(yǎng)農(nóng)戶的林下雞10萬羽，進行統(tǒng)一銷售，解決農(nóng)戶后顧之憂。
在各方大力扶持下不斷發(fā)展壯大，軍輝生物工程有限公司目前已形成高原雞養(yǎng)殖、良種推廣、屠宰加工等幾大產(chǎn)業(yè)，是貴州省林業(yè)局林下養(yǎng)雞示范基地；成功帶動300多戶貧困戶脫貧，助力紫云自治縣脫貧攻堅。
“以前，這邊地都荒了好幾年�，F(xiàn)在養(yǎng)雞好，我們給公司養(yǎng)雞，每個月有2500多元錢，忙的時候還有加班費。公司負責食宿，一年下來我賺了2萬多元。”新民村建檔立卡貧困戶佐喬弟說。
收獲喜悅的不止佐喬弟。“兩天前，我們新民村合作社實現(xiàn)了首次‘小額扶貧e貸’貧困戶投資參與收益分成。全村51戶建檔立卡貧困戶收到林下生態(tài)蛋雞養(yǎng)殖項目收益分成共計153000元，戶均收益分成3000元。這么短時間內(nèi)就能見到分紅，我們都很看好這個產(chǎn)業(yè)。”新民村村委會副主任班繼船說。（吳采麗）
說的是貴州省紫云苗族布依族自治縣。
生態(tài)環(huán)境，是紫云的名片。國內(nèi)罕見的“盲谷”原始森林、世界最大洞穴格凸河苗廳、亞魯王故里、原生態(tài)苗寨……展現(xiàn)了漫長而壯麗的生態(tài)演變奇跡。
生態(tài)環(huán)境，也曾是紫云的傷痛。地處麻山腹地、屬滇桂黔石漠化集中連片特困地區(qū)，是貴州省內(nèi)喀斯特脆弱生態(tài)環(huán)境條件下區(qū)域貧困的典型。
生態(tài)環(huán)境，最終成為紫云的出路。2014年，貴州省對地處重點生態(tài)功能區(qū)，不具備新型工業(yè)化發(fā)展條件的紫云等10個縣取消GDP考核指標，考核由地區(qū)生產(chǎn)總值向扶貧開發(fā)工作成效轉(zhuǎn)變。
向山地要經(jīng)濟、向生態(tài)要發(fā)展�？己巳∠�，紫云積極調(diào)整思路，以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整為突破口，深入推進生態(tài)文明建設、山地特色農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)融合發(fā)展，貧困人口由2014年底的10.53萬人減少到2019年的1.294萬人，貧困發(fā)生率從28.68%下降到3.58%。
守得青山見金山，森林覆蓋率達67.12%的紫云，正持續(xù)推進“林業(yè)+產(chǎn)業(yè)”融合發(fā)展，山上種油茶、林間養(yǎng)蜂忙、林下菌菇香、林內(nèi)蛋雞躍……
按時高質(zhì)量打贏脫貧攻堅戰(zhàn)，紫云，必勝！
省林業(yè)局認真貫徹落實省委十二屆五次全會精神，按照“做足林下經(jīng)濟文章，走出一條運用‘八要素’發(fā)展林下經(jīng)濟的新路，讓綠水青山實實在在變?yōu)榻鹕姐y山”的要求，指導全省林下經(jīng)濟發(fā)展工作，力爭推動我省林下經(jīng)濟取得重大突破。2019年11月29日，省林業(yè)局在紫云自治縣召開全省林下經(jīng)濟發(fā)展助推脫貧攻堅現(xiàn)場會，為紫云林下經(jīng)濟發(fā)展注入強大動力。
“紫云生態(tài)底子好，很長一段時間里，群眾卻只能守著‘富饒的貧窮’犯難。”紫云自治縣林業(yè)局局長金家順認為，盤活森林資源，是破題的關(guān)鍵。其中，政策、資金、技術(shù)是突破點；企業(yè)、市場是核心；生態(tài)、發(fā)展雙贏是目標。
近年來，紫云以綠色經(jīng)濟發(fā)展為導向，依托豐富的森林資源，對照“八要素”找差距、強弱項、補短板；以科技為支撐，科學打出“林+”組合模式，發(fā)展林下菌、林下雞、林下蜂“短、平、快”主導產(chǎn)業(yè)，同步推進油茶、中藥材、精品水果和其它林下種植養(yǎng)殖等特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
政策支撐上，先后出臺《紫云自治縣發(fā)展林下經(jīng)濟助推打贏脫貧攻堅實施方案》《“三堅持三聯(lián)動”發(fā)展壯大林下經(jīng)濟的實施意見》等方案；基礎(chǔ)設施建設上，已鋪通種植養(yǎng)殖點用水管道8000余米，電線4000余米，硬化道路10000余米；資金支持上，整合扶貧資金、涉農(nóng)資金、深度貧困縣專項扶貧補助資金、銀行產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金等共計1.74億元用于發(fā)展林下經(jīng)濟。
目前，全縣已完成林下菌種植2000余畝、林下雞養(yǎng)殖70余萬羽、林下蜂養(yǎng)殖2萬余群，林下產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值6.5億元，覆蓋聯(lián)結(jié)貧困戶12000戶5萬余人，戶均增收5000余元。
“在推進林下經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時，我縣計劃發(fā)展油茶3萬畝，其中新建2萬畝、改培1萬畝，不斷完善特色林業(yè)種植結(jié)構(gòu)，讓群眾享受到更多長效的生態(tài)紅利。”金家順介紹，今年以來，為了充分發(fā)揮生態(tài)資源優(yōu)勢，超常規(guī)推進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命，確保在今年上半年高質(zhì)量打贏脫貧攻堅戰(zhàn)，紫云全縣正在緊鑼密鼓地推進特色油茶種植和改培項目。
依托優(yōu)勢，科技助力，組團發(fā)展，今年規(guī)劃統(tǒng)籌發(fā)展油茶3萬畝，林下蜂3萬群、林下雞100萬羽，林下菌3000畝，紫云綠色經(jīng)濟活力奔涌。
農(nóng)民懂技術(shù) 林間興起“甜蜜”事業(yè)
4月24日下午，板當鎮(zhèn)青塘村林下養(yǎng)蜂基地格外熱鬧，一場林下蜂養(yǎng)殖春季日常管理培訓正在舉行。
“會長，我家的蜂窩里一個眼有好幾枚蜂籽，是怎么回事？”
“那是工蜂產(chǎn)籽，等一下會教你們?nèi)绾谓鉀Q！”
“一定要記住四個要點：蜜足，王新，脾新，群強！養(yǎng)蜂基本就沒啥問題了……在家操作時，有什么不懂的可以在群里及時咨詢，我們會一一解答。”負責培訓的紫云自治縣蜂產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖協(xié)會會長黃思榮反復強調(diào)，80余名前來學習的群眾紛紛用拍攝視頻記錄。
這樣深入田間地頭的培訓，在紫云全縣每天都在進行。
黃思榮，是紫云有名的養(yǎng)蜂“土專家”，擁有11年的養(yǎng)蜂經(jīng)驗。在政府大力支持下，2018年，他牽頭成立了紫云自治縣蜂產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖協(xié)會，一邊建設養(yǎng)殖基地，一邊為全縣林下蜂養(yǎng)殖提供免費技術(shù)服務，促進林下蜂養(yǎng)殖專業(yè)化和規(guī)�；l(fā)展。
第一次參加培訓的陳小剛曾是一名趕蜂人。過去，紫云因良好的生態(tài)環(huán)境，常常吸引省外的養(yǎng)蜂人拉著一車一車的蜜蜂趕著花期來采蜜。20年前，一位浙江的養(yǎng)蜂老板來到陳小剛家所在的板當鎮(zhèn)新場村，從此陳小剛成了一名養(yǎng)蜂學徒，跟著這群蜜蜂輾轉(zhuǎn)湖南、湖北、山東、內(nèi)蒙古，追逐花期。
“今天特意和媳婦一起來學習，養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)有前景，現(xiàn)在又有免費專業(yè)技術(shù)指導，我想在紫云自己養(yǎng)蜂。”從遷徙的小學徒變身為本地的土專家，陳小剛目前幫著村合作社蜜蜂，每個月有工資3000元，他還在自己負責的養(yǎng)蜂基地里，租了16畝地種植辣椒，以增加收入。
“等到我們攢夠了錢，就自己養(yǎng)蜂。”陳小剛的妻子翁梅笑著說。
據(jù)板當鎮(zhèn)林業(yè)站站長陳貴遠介紹，自去年9月林下蜂項目實施以來，截至目前，全鎮(zhèn)林下蜂養(yǎng)殖規(guī)模達4600群，帶動群眾就業(yè)46戶。
“與過去傳統(tǒng)養(yǎng)蜂不同，我們擯棄傳統(tǒng)圓桶養(yǎng)殖方式，采用中蜂活框養(yǎng)殖模式管理；通過云貴高原中蜂與地方土蜂進行雜交，擇優(yōu)品種進行人工育王；改傳統(tǒng)的自然分蜂為人工分蜂。這樣能最大程度地保證繁蜂存活率和蜂蜜品質(zhì)。”黃思榮介紹，通過理論結(jié)合實操培訓，落實“傳幫帶”將技術(shù)迅速交到每一位養(yǎng)蜂人手中。
一手用活本土專家技術(shù)人員，一手緊抓全面系統(tǒng)培訓，為有效推進全縣林下養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，紫云積極對接云南農(nóng)業(yè)大學、貴州大學林學院、省農(nóng)科院等專家技術(shù)團隊為全縣養(yǎng)蜂等林下經(jīng)濟提供技術(shù)支撐。
按照“缺什么學什么，需什么教什么”的原則，合理制定具有針對性的培訓內(nèi)容，采取課堂教學、現(xiàn)場教學和網(wǎng)絡教學等形式，重點對林下產(chǎn)業(yè)科學種植養(yǎng)殖、管理維護、疫病防治等相關(guān)技術(shù)進行全面系統(tǒng)培訓，全面提升農(nóng)戶技能。
今年以來，專家技術(shù)團隊為紫云13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）和項目實施點提供林下養(yǎng)蜂、養(yǎng)雞、食用菌種植等技術(shù)指導50余次；已實現(xiàn)對全縣種植養(yǎng)殖戶技能培訓全覆蓋，其中培訓貧困群眾2600余人次。
搬遷穩(wěn)就業(yè) 國有林場變身“工廠”
搬遷前，紫云自治縣花火鎮(zhèn)的劉遠利總為買米發(fā)愁。
“我丈夫有三弟兄，家里就3畝田，怎么夠吃？年年都要買米吃。一家人擠在老木房里也不是辦法，必須搬！”2019年7月，劉遠利如愿來到了松山街道辦城東社區(qū)易地扶貧搬遷安置點的新家。
搬遷后，劉遠利開始為賺錢擔憂,“去哪找工作？”
為了解決松山街道辦城南社區(qū)和城東社區(qū)易地搬遷群眾的頭等大事，紫云以浪風關(guān)國有林場為重點，依托林場豐富的森林資源，發(fā)展林下菌、林下雞和林下蜂等“短、平、快”的林下立體種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)。
得知浪風關(guān)國有林場林下菌培育基地建設需要大量用工，劉遠利和丈夫早早報了名。背基料、打土培，一天能賺100元。今年3月初，食用菌到了采收季節(jié)，和劉遠利一樣天沒亮就起床趕往林場采收蘑菇的社區(qū)鄉(xiāng)鄰不在少數(shù)。
“采收要趁早，來晚了，菌傘就會長開，品質(zhì)不行；另外，如果來晚了，就被別人采光了。采收高峰期，我們常常凌晨兩點多就戴著頭燈出發(fā)。”劉遠利說，蘑菇采收按件計費，有時一天能賺200多元。
據(jù)浪風關(guān)國有林場負責人王從軍介紹，林下種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)主要由貴州嘉禾香農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司牽頭負責，林場提供資源組織實施，村合作社具體負責協(xié)調(diào)工作。
在風關(guān)林下種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)以“入股合作、利益保底、盈余返還、傭工付酬”的利益聯(lián)結(jié)機制，采取“龍頭企業(yè)+國有林場+合作社+農(nóng)戶”的“抱團式”組織新模式，優(yōu)先為紫云城南、城東易地搬遷群眾提供就業(yè)服務。
目前，浪風關(guān)國有林場建設完成1000余畝林下食用菌示范種植基地，養(yǎng)殖林下雞6.7萬羽、林下蜂300群，利益聯(lián)結(jié)貧困戶730余戶，同步推進中藥材、精品水果和其它林下種植養(yǎng)殖等特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，輻射帶動全縣13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）林地發(fā)展壯大林下經(jīng)濟。
此外，還將1634名建檔立卡貧困人口轉(zhuǎn)為生態(tài)護林員，解決了部分貧困戶的就業(yè)問題，增強了森林資源保護力量。
“過一陣子，基地的藍莓將進入采摘期，新增的2000畝林下菌也會馬上進入菌床建設階段，新一輪的用工高峰期馬上要來了。”王從軍告訴基地采菌的農(nóng)戶。
林場另一邊的加工基地里，10余名工人正在搶抓時間完成鹽焗菇初加工。為了不讓一朵蘑菇爛在山里，紫云在發(fā)展林下菌之初就將鮮菇加工環(huán)節(jié)考慮在內(nèi)。
“我們每天要完成8000多斤的次等鮮菇初加工。半月前的高峰期，每天要加工3萬多斤，實行三班倒，我家兩口子每個月也有5000元的工資。”從大營鎮(zhèn)搬遷到松山街道辦城南社區(qū)的楊云妹說。
截至目前，浪風關(guān)國有林場林下食用菌已銷售鮮菇2萬多斤；銷售鹽焗菇初加工產(chǎn)品300多噸，直接運往大連的食用菌深加工出口廠家。
黔貨猛出山 林下雞受市場青睞
紫云氣候溫和，四季分明，不同海拔氣候垂直差異大，山區(qū)小氣候突出。
“獨特的自然條件，非常適合實現(xiàn)適度規(guī)�；c標準化的生態(tài)養(yǎng)殖模式。”2018年，軍輝生物工程有限公司負責人陳洪的想法與紫云自治縣政府退耕還林調(diào)整產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃不謀而合。
如今，作為軍輝公司大本營的松山街道新民村林下生態(tài)蛋雞養(yǎng)殖基地，隨處可見樹上脆紅李碩果滿枝頭，樹下健壯的雞群悠閑地踱步覓食。400多個現(xiàn)代化山地林下雞舍大棚散落山間，青翠山坡上點綴著藍色雞舍的靈動。
4月25日，在基地的鮮蛋分揀車間里，陳洪一邊將成品裝車，一邊介紹：“今天的這批鮮蛋一共有1300多件，將分別發(fā)往上海、廣東、成都等地。我們的產(chǎn)品主要走中高端路線，銷往一、二線城市。復工復產(chǎn)兩個多月來，我們專銷上海小鄰通公司的訂單已達28萬元。高品質(zhì)生態(tài)蛋、雞產(chǎn)品贏得消費者青睞。”
如何保證產(chǎn)品的高品質(zhì)？陳洪“喂雞有道”。
林下養(yǎng)殖對于擁有多年飼養(yǎng)經(jīng)驗的陳洪來說，最重要的就是保證生態(tài)優(yōu)勢。為了突出紫云生態(tài)雞的品質(zhì)，陳洪專門學習了科學的有機飼料配方，結(jié)合林間散養(yǎng)模式，保證每只雞攝取足夠的營養(yǎng)。
線上發(fā)力，銷售有方。軍輝公司為不斷拓寬和鞏固市場，依托紫云自主研發(fā)的云果易購、格凸山貨和紫云便民商圈，淘寶紫云扶貧館、京東紫云扶貧館和中國扶貧網(wǎng)紫云扶貧館等網(wǎng)銷平臺，推廣線上銷售。
同時，推出“公雞+母雞+送1盒鮮蛋”的組合銷售模式；針對省外消費者，創(chuàng)新推出每位消費者認養(yǎng)1只生態(tài)雞1年，每月免費送30枚雞蛋的套餐服務，受到廣大消費者歡迎。
作為紫云自治縣最大的林下雞養(yǎng)殖公司，軍輝公司在全縣有6個林下雞養(yǎng)殖基地，占地3500余畝，共建設林下養(yǎng)殖專用雞舍1000多間，高原散養(yǎng)雞年出欄能力40萬羽，保證供應穩(wěn)定。除此之外，軍輝公司還積極開拓市場，與縣里簽訂統(tǒng)一收購協(xié)議，今年第一批將收購全縣其他散養(yǎng)農(nóng)戶的林下雞10萬羽，進行統(tǒng)一銷售，解決農(nóng)戶后顧之憂。
在各方大力扶持下不斷發(fā)展壯大，軍輝生物工程有限公司目前已形成高原雞養(yǎng)殖、良種推廣、屠宰加工等幾大產(chǎn)業(yè)，是貴州省林業(yè)局林下養(yǎng)雞示范基地；成功帶動300多戶貧困戶脫貧，助力紫云自治縣脫貧攻堅。
“以前，這邊地都荒了好幾年�，F(xiàn)在養(yǎng)雞好，我們給公司養(yǎng)雞，每個月有2500多元錢，忙的時候還有加班費。公司負責食宿，一年下來我賺了2萬多元。”新民村建檔立卡貧困戶佐喬弟說。
收獲喜悅的不止佐喬弟。“兩天前，我們新民村合作社實現(xiàn)了首次‘小額扶貧e貸’貧困戶投資參與收益分成。全村51戶建檔立卡貧困戶收到林下生態(tài)蛋雞養(yǎng)殖項目收益分成共計153000元，戶均收益分成3000元。這么短時間內(nèi)就能見到分紅，我們都很看好這個產(chǎn)業(yè)。”新民村村委會副主任班繼船說。（吳采麗）
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