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9月22日，筆者隨中國(guó)林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)有關(guān)專家走訪了安徽省全椒縣石沛鎮(zhèn)、襄河鎮(zhèn)、六鎮(zhèn)鎮(zhèn)4家薄殼山核桃基地，所到之處漫山遍野的薄殼山核桃樹(shù)和林下套種的綠化苗木匯成了綠色的海洋。走進(jìn)薄殼山核桃樹(shù)林，看見(jiàn)栽種4-5年的樹(shù)木已有6米多高，樹(shù)干端直、枝繁葉茂、碩果累累。
薄殼山核桃是果材兼用樹(shù)種、油料樹(shù)種、綠化樹(shù)種，在長(zhǎng)江流域生長(zhǎng)和結(jié)果都很好。安徽省全椒縣薄殼山核桃基地樹(shù)木蔥蘢，長(zhǎng)勢(shì)喜人。
“再過(guò)幾天就可以采摘了，全國(guó)能吃到新鮮碧根果的地方不多，而且果實(shí)味道特別清香。”在襄河鎮(zhèn)邱塘村棵達(dá)生態(tài)農(nóng)林專業(yè)合作社當(dāng)護(hù)林員的張宏如欣喜地告訴我們。
“再過(guò)幾天果實(shí)就成熟了，這片基地栽種的是貝克、波尼、馬罕等薄殼山核桃優(yōu)良品種，果實(shí)產(chǎn)量高，果形漂亮、口感鮮美。”六鎮(zhèn)鎮(zhèn)六鎮(zhèn)村金潤(rùn)園林綠化有限公司技術(shù)員吳俊講解道。
在這金秋時(shí)節(jié)，果農(nóng)們笑了，全椒大地好一派豐收景象。
在這豐收的季節(jié)里，全椒縣領(lǐng)導(dǎo)班子更堅(jiān)定了借力薄殼山核桃“一棵樹(shù)”發(fā)展地方特色產(chǎn)業(yè)，走“林果結(jié)合、木油結(jié)合、良種推廣”等多業(yè)態(tài)發(fā)展之路，全方位打造“中國(guó)碧根果之都”的信心和決定。
培育“一棵樹(shù)”
富民興縣敢為先
全椒，位于安徽省東部，古稱椒邑，西漢置縣，至今有2200年歷史。清代全椒人吳敬梓創(chuàng)作長(zhǎng)篇小說(shuō)《儒林外史》開(kāi)創(chuàng)了諷刺小說(shuō)的先河。全椒人許海峰勇奪中國(guó)奧運(yùn)史上首枚金牌。
千年古縣，深厚的文化積淀，蘊(yùn)育了全椒人敢試敢闖、敢為人先的創(chuàng)業(yè)精神。
全椒縣地理位置屬北亞熱帶向暖溫帶過(guò)渡性氣候，四季分明，光照充足。金椒縣下轄10個(gè)鎮(zhèn)和1個(gè)省級(jí)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)，森林覆蓋率39.92%，林業(yè)面積達(dá)98.6萬(wàn)畝。境內(nèi)地勢(shì)北高南低，呈“三山五丘二分圩”地貌。
全椒的地理區(qū)位、氣候條件及土壤類別和美國(guó)薄殼山核桃原產(chǎn)地相近。在全椒縣神山國(guó)家森林公園大門(mén)一側(cè)的公路邊，我們見(jiàn)到十幾株20世紀(jì)70年代種植的薄殼山核桃樹(shù)，長(zhǎng)勢(shì)良好，其中最大胸徑有48厘米，單株最大產(chǎn)果量30公斤。
全椒縣適宜種植薄殼山核桃不容置疑。
薄殼山核桃又名長(zhǎng)山核桃、美國(guó)山核桃，果實(shí)商品名（Pecan）音譯為碧根果。薄殼山核桃是世界公認(rèn)的高檔干果、十大堅(jiān)果之一。薄殼山核桃是果材兼用樹(shù)種、油料樹(shù)種、綠化樹(shù)種，是用途廣、受益期長(zhǎng)、經(jīng)濟(jì)效益高、社會(huì)效益和生態(tài)效益明顯的優(yōu)良經(jīng)濟(jì)樹(shù)種。
全椒歷來(lái)有種樹(shù)的習(xí)慣。早年大量種植的楊樹(shù)和松樹(shù)已到了更新?lián)Q代階段。
2014年，國(guó)務(wù)院辦公廳發(fā)布關(guān)于加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)（國(guó)辦發(fā)〔2014〕68號(hào)），全椒縣領(lǐng)導(dǎo)班子明確了發(fā)展木本油料產(chǎn)業(yè)的路徑和方向，帶領(lǐng)全縣群眾開(kāi)啟了培育薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興、富民興縣戰(zhàn)略落地生根的征程。
在引導(dǎo)和培育產(chǎn)業(yè)方面，全椒縣委、縣政府出臺(tái)了一系列政策，其中《全椒縣薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)管理辦法》明確指出，縣級(jí)財(cái)政標(biāo)準(zhǔn)化驗(yàn)收達(dá)到合格的薄殼山核桃種植戶，可直接領(lǐng)取每畝3000元補(bǔ)助，第一年驗(yàn)收合格后補(bǔ)助1000元，且后續(xù)5年每年通過(guò)驗(yàn)收合格都可以領(lǐng)取每畝400元補(bǔ)助，同時(shí)還可享受省市造林補(bǔ)助。
目前，全縣建成薄殼山核桃基地面積6.3萬(wàn)畝，造林公司和大戶達(dá)77家，其中連片栽植500畝以上的規(guī)模企業(yè)24家。通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化栽培管理，部分地塊已開(kāi)始掛果，2019年遇到歷史上罕見(jiàn)的大旱，全縣碧根果產(chǎn)量仍達(dá)100噸以上，占全國(guó)總產(chǎn)量20%左右。預(yù)計(jì)今年全縣碧根果產(chǎn)量400噸左右，占全國(guó)總產(chǎn)量的30%。
“3年樹(shù)齡的薄殼山核桃樹(shù)已開(kāi)始掛果，5年樹(shù)齡的薄殼山核桃樹(shù)掛果量明顯增多，再過(guò)兩年這片林子就進(jìn)入豐果期了。在政府的帶動(dòng)下，我們成為率先吃螃蟹的人，我對(duì)薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)有信心。”一位姓鄭的果農(nóng)欣喜之情溢于言表。
深耕“一棵樹(shù)”
夯實(shí)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)
“種碧根，拔窮根。”這是在全椒果農(nóng)中流傳的一句話，也是薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)助力脫貧攻堅(jiān)的真實(shí)寫(xiě)照。
在石沛鎮(zhèn)白廟村，一戶貧困戶種植了11畝薄殼山核桃，今年畝產(chǎn)能達(dá)到40公斤，如果按80元1公斤的市場(chǎng)價(jià)計(jì)算，純收入在2.5萬(wàn)元左右。等到了盛果期，1畝地能收100公斤，收入能達(dá)到8萬(wàn)多元。
全椒縣共落實(shí)437戶貧困戶栽種薄殼山核桃581畝；全縣薄殼山核桃企業(yè)共流轉(zhuǎn)508戶貧困戶土地4521畝，年支付流轉(zhuǎn)費(fèi)250多萬(wàn)元，戶均增收5067元，吸收218個(gè)貧困戶就近就業(yè)，人均年收入5800元。全縣利用扶貧項(xiàng)目資金在襄河鎮(zhèn)老觀陳村、武崗鎮(zhèn)中心村、石沛鎮(zhèn)白廟村、馬廠鎮(zhèn)三合村營(yíng)造薄殼山核桃920畝，受益貧困戶232戶534人。
“我們致力產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時(shí)，將脫貧攻堅(jiān)、落實(shí)社會(huì)責(zé)任放在了重要位置。從實(shí)踐來(lái)看，企業(yè)參與產(chǎn)業(yè)建設(shè)的積極性非常高，農(nóng)民尤其是貧困戶參與生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的程度超乎預(yù)期。”全椒縣委書(shū)記朱大綱說(shuō)。
在強(qiáng)化科技支撐，提高技術(shù)管理水平方面，全椒縣成立了薄殼山核桃研究所和薄殼山核桃博士后工作站，建立了6個(gè)國(guó)家林草局山核桃工程技術(shù)研究中心試驗(yàn)示范基地、1個(gè)國(guó)家級(jí)山核桃林下經(jīng)濟(jì)示范基地。他們與中國(guó)林科院亞熱帶林業(yè)研究所、安徽省林科院、南京林業(yè)大學(xué)、南京植物研究所等科研單位合作，開(kāi)展豐產(chǎn)栽培、病蟲(chóng)害防治等技術(shù)研究。
全椒縣聘請(qǐng)國(guó)家林草局山核桃工程技術(shù)研究中心主任姚小華研究員、安徽省薄殼山核桃首席專家龔明教授為全椒薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)首席專家，每年舉辦現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)8-10次，年培訓(xùn)800人次左右。
全椒縣成立了薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，現(xiàn)有省內(nèi)外會(huì)員72家，建立產(chǎn)業(yè)群，定期向造林主體發(fā)送造林撫育、病蟲(chóng)害防治、施肥、整形修剪等技術(shù)信息，開(kāi)展群內(nèi)交流討論，組織外出學(xué)習(xí)考察，相互學(xué)習(xí)借鑒，共同提高。印制《薄殼山核桃指南》手冊(cè)，讓企業(yè)和經(jīng)營(yíng)大戶掌握栽培技術(shù)和每月工作要點(diǎn)。
“一棵薄殼山核桃樹(shù)種下去能長(zhǎng)50年甚至100年，我們要對(duì)它負(fù)責(zé)。品種選育要考慮豐產(chǎn)、果形漂亮、口感鮮美等因素。現(xiàn)在林業(yè)部門(mén)對(duì)我們育苗、造林的要求很?chē)?yán)，水肥、掛果等環(huán)節(jié)做到了精細(xì)化管理。”六鎮(zhèn)鎮(zhèn)安徽長(zhǎng)林生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人鄭文海說(shuō)。
在帶動(dòng)群眾致富方面，長(zhǎng)林基地每天用工五六十人，貧困戶優(yōu)先上班，哪怕干活慢都不要緊；當(dāng)?shù)?0歲左右的老人，只要不下雨來(lái)干活的，都按月發(fā)工資，年薪1.8萬(wàn)元。農(nóng)民把土地流轉(zhuǎn)給長(zhǎng)林基地，每年每畝地有200公斤稻谷的市場(chǎng)價(jià)收入，流轉(zhuǎn)土地后的收入比之前提高了一至兩倍。
在全椒，每一處薄殼山核桃基地都是一座“金山銀山”。
打造“中國(guó)碧根果之都”
搶占產(chǎn)業(yè)制高點(diǎn)
經(jīng)過(guò)專家評(píng)審和實(shí)地考察，全椒縣符合“中國(guó)林業(yè)產(chǎn)業(yè)特色區(qū)域”認(rèn)定的評(píng)審要求，今年6月，中國(guó)林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)授予全椒“中國(guó)碧根果之都”稱號(hào)。
為推進(jìn)木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展，展示山區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和林農(nóng)增收成果，促進(jìn)三產(chǎn)融合發(fā)展，10月15日-16日，由中國(guó)林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)、全椒縣委縣政府主辦的中國(guó)（全椒）薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)暨碧根果采摘節(jié)將在全椒縣舉辦。本次活動(dòng)已被納入今年中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)經(jīng)濟(jì)林節(jié)慶活動(dòng)。
“全椒在種植薄殼山核桃方面走在全國(guó)的前列，具有很好的基礎(chǔ)條件和技術(shù)支撐。目前國(guó)內(nèi)木本油料產(chǎn)業(yè)的第一梯隊(duì)主要是油茶和核桃，核桃既是高品質(zhì)的干果，也是高品質(zhì)的木本油料，具有廣闊的開(kāi)拓空間。國(guó)內(nèi)在薄殼山核桃油加工方面還沒(méi)有形成規(guī)模，這正是未來(lái)高質(zhì)量發(fā)展的突破口。誰(shuí)能在加工工藝和種植技術(shù)方面處于領(lǐng)先地位，誰(shuí)就有可能占領(lǐng)薄殼山核桃油料加工的制高點(diǎn)。”中國(guó)林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)木本油料分會(huì)的專家說(shuō)。
“要想讓薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)真正落根全椒，形成行業(yè)內(nèi)的制高點(diǎn)，必須走高品質(zhì)發(fā)展的思路。無(wú)論是種植模式還是標(biāo)準(zhǔn)體系，都要搶占龍頭地位。”專家們?nèi)缡钦f(shuō)。
全椒發(fā)展薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)已步入快速發(fā)展軌道。
創(chuàng)立全椒品牌。以長(zhǎng)林公司、太禾公司、金潤(rùn)園林公司、森園公司為點(diǎn)建立4個(gè)良種育苗基地1000畝，保障全縣及周邊省市發(fā)展薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)的種苗供給，同時(shí)不斷選育適合全椒發(fā)展的優(yōu)勢(shì)品種、特色品種。
繼續(xù)擴(kuò)大種植規(guī)模。全椒縣規(guī)劃到2030年發(fā)展薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)25萬(wàn)畝，其中到2023年發(fā)展果用林達(dá)到10萬(wàn)畝，到2030年再發(fā)展果用林5萬(wàn)畝，發(fā)展優(yōu)質(zhì)用材林10萬(wàn)畝，同時(shí)實(shí)施“百村萬(wàn)戶”綠化行動(dòng)，戶均種植10棵以上；打造薄殼山核桃道路綠化、河渠綠化帶20條，村莊綠化示范點(diǎn)10個(gè)，建設(shè)不同類型的薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。
發(fā)展深加工產(chǎn)業(yè)。全椒正著力引進(jìn)有實(shí)力的企業(yè)投資興業(yè)，發(fā)展種植基地和深加工產(chǎn)業(yè)，開(kāi)發(fā)生產(chǎn)鮮果、核仁醬、核仁汁、核仁粒、食用油等系列產(chǎn)品。再過(guò)三五年，全縣薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)將陸續(xù)進(jìn)入盛果期，產(chǎn)量將達(dá)到3000噸以上，根據(jù)全椒及周邊碧根果總產(chǎn)量的加工需求，3年內(nèi)全椒將建設(shè)1-2個(gè)加工廠，生產(chǎn)核仁醬、核仁汁、核仁粒等系列產(chǎn)品；當(dāng)產(chǎn)量達(dá)到2000噸以上時(shí)，再引進(jìn)1家食用油加工廠，推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
組建碧根果產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體。聯(lián)合體包括核仁加工企業(yè)、食用油加工企業(yè)、電商、交易中心、種植企業(yè)，大家抱團(tuán)發(fā)展，形成戰(zhàn)略區(qū)塊鏈。謀劃成立碧根果基金會(huì)，由會(huì)員共同出資，解決聯(lián)合體內(nèi)因特殊情況、自然災(zāi)害等出現(xiàn)困難的會(huì)員，降低產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)互利共贏、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)。
打造全椒縣吳敬梓國(guó)家森林小鎮(zhèn)。以石沛鎮(zhèn)為核心，建設(shè)小鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)園3萬(wàn)畝；建立碧根果種質(zhì)資源庫(kù)1000畝，包括良種基地、不同品種試驗(yàn)區(qū)等；建成碧根果博物館，即全產(chǎn)業(yè)鏈展示中心。把碧根果食品油加工廠、核仁系列食品加工廠和全國(guó)碧根果交易集散中心建立在小鎮(zhèn)內(nèi)；結(jié)合慢城旅游，把薄殼山核桃園區(qū)建成森林康養(yǎng)、休閑、觀光的特色示范基地。
“全椒以‘一棵樹(shù)’為突破口，按照‘生態(tài)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化’的發(fā)展思路，培育新型經(jīng)營(yíng)主體，砥礪打造地方特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，這符合綠色發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展的要求。在實(shí)踐中，我們真正體會(huì)到這是一個(gè)非常有發(fā)展前景的產(chǎn)業(yè)，因此更加希望把它打造成一個(gè)綠色發(fā)展的全椒樣板產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)政府得生態(tài)、企業(yè)得效益，農(nóng)民得實(shí)惠。總的來(lái)看，我們?nèi)沃囟肋h(yuǎn)。”朱大綱說(shuō)。
薄殼山核桃是果材兼用樹(shù)種、油料樹(shù)種、綠化樹(shù)種，在長(zhǎng)江流域生長(zhǎng)和結(jié)果都很好。安徽省全椒縣薄殼山核桃基地樹(shù)木蔥蘢，長(zhǎng)勢(shì)喜人。
“再過(guò)幾天就可以采摘了，全國(guó)能吃到新鮮碧根果的地方不多，而且果實(shí)味道特別清香。”在襄河鎮(zhèn)邱塘村棵達(dá)生態(tài)農(nóng)林專業(yè)合作社當(dāng)護(hù)林員的張宏如欣喜地告訴我們。
“再過(guò)幾天果實(shí)就成熟了，這片基地栽種的是貝克、波尼、馬罕等薄殼山核桃優(yōu)良品種，果實(shí)產(chǎn)量高，果形漂亮、口感鮮美。”六鎮(zhèn)鎮(zhèn)六鎮(zhèn)村金潤(rùn)園林綠化有限公司技術(shù)員吳俊講解道。
在這金秋時(shí)節(jié)，果農(nóng)們笑了，全椒大地好一派豐收景象。
在這豐收的季節(jié)里，全椒縣領(lǐng)導(dǎo)班子更堅(jiān)定了借力薄殼山核桃“一棵樹(shù)”發(fā)展地方特色產(chǎn)業(yè)，走“林果結(jié)合、木油結(jié)合、良種推廣”等多業(yè)態(tài)發(fā)展之路，全方位打造“中國(guó)碧根果之都”的信心和決定。
培育“一棵樹(shù)”
富民興縣敢為先
全椒，位于安徽省東部，古稱椒邑，西漢置縣，至今有2200年歷史。清代全椒人吳敬梓創(chuàng)作長(zhǎng)篇小說(shuō)《儒林外史》開(kāi)創(chuàng)了諷刺小說(shuō)的先河。全椒人許海峰勇奪中國(guó)奧運(yùn)史上首枚金牌。
千年古縣，深厚的文化積淀，蘊(yùn)育了全椒人敢試敢闖、敢為人先的創(chuàng)業(yè)精神。
全椒縣地理位置屬北亞熱帶向暖溫帶過(guò)渡性氣候，四季分明，光照充足。金椒縣下轄10個(gè)鎮(zhèn)和1個(gè)省級(jí)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)，森林覆蓋率39.92%，林業(yè)面積達(dá)98.6萬(wàn)畝。境內(nèi)地勢(shì)北高南低，呈“三山五丘二分圩”地貌。
全椒的地理區(qū)位、氣候條件及土壤類別和美國(guó)薄殼山核桃原產(chǎn)地相近。在全椒縣神山國(guó)家森林公園大門(mén)一側(cè)的公路邊，我們見(jiàn)到十幾株20世紀(jì)70年代種植的薄殼山核桃樹(shù)，長(zhǎng)勢(shì)良好，其中最大胸徑有48厘米，單株最大產(chǎn)果量30公斤。
全椒縣適宜種植薄殼山核桃不容置疑。
薄殼山核桃又名長(zhǎng)山核桃、美國(guó)山核桃，果實(shí)商品名（Pecan）音譯為碧根果。薄殼山核桃是世界公認(rèn)的高檔干果、十大堅(jiān)果之一。薄殼山核桃是果材兼用樹(shù)種、油料樹(shù)種、綠化樹(shù)種，是用途廣、受益期長(zhǎng)、經(jīng)濟(jì)效益高、社會(huì)效益和生態(tài)效益明顯的優(yōu)良經(jīng)濟(jì)樹(shù)種。
全椒歷來(lái)有種樹(shù)的習(xí)慣。早年大量種植的楊樹(shù)和松樹(shù)已到了更新?lián)Q代階段。
2014年，國(guó)務(wù)院辦公廳發(fā)布關(guān)于加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)（國(guó)辦發(fā)〔2014〕68號(hào)），全椒縣領(lǐng)導(dǎo)班子明確了發(fā)展木本油料產(chǎn)業(yè)的路徑和方向，帶領(lǐng)全縣群眾開(kāi)啟了培育薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興、富民興縣戰(zhàn)略落地生根的征程。
在引導(dǎo)和培育產(chǎn)業(yè)方面，全椒縣委、縣政府出臺(tái)了一系列政策，其中《全椒縣薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)管理辦法》明確指出，縣級(jí)財(cái)政標(biāo)準(zhǔn)化驗(yàn)收達(dá)到合格的薄殼山核桃種植戶，可直接領(lǐng)取每畝3000元補(bǔ)助，第一年驗(yàn)收合格后補(bǔ)助1000元，且后續(xù)5年每年通過(guò)驗(yàn)收合格都可以領(lǐng)取每畝400元補(bǔ)助，同時(shí)還可享受省市造林補(bǔ)助。
目前，全縣建成薄殼山核桃基地面積6.3萬(wàn)畝，造林公司和大戶達(dá)77家，其中連片栽植500畝以上的規(guī)模企業(yè)24家。通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化栽培管理，部分地塊已開(kāi)始掛果，2019年遇到歷史上罕見(jiàn)的大旱，全縣碧根果產(chǎn)量仍達(dá)100噸以上，占全國(guó)總產(chǎn)量20%左右。預(yù)計(jì)今年全縣碧根果產(chǎn)量400噸左右，占全國(guó)總產(chǎn)量的30%。
“3年樹(shù)齡的薄殼山核桃樹(shù)已開(kāi)始掛果，5年樹(shù)齡的薄殼山核桃樹(shù)掛果量明顯增多，再過(guò)兩年這片林子就進(jìn)入豐果期了。在政府的帶動(dòng)下，我們成為率先吃螃蟹的人，我對(duì)薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)有信心。”一位姓鄭的果農(nóng)欣喜之情溢于言表。
深耕“一棵樹(shù)”
夯實(shí)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)
“種碧根，拔窮根。”這是在全椒果農(nóng)中流傳的一句話，也是薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)助力脫貧攻堅(jiān)的真實(shí)寫(xiě)照。
在石沛鎮(zhèn)白廟村，一戶貧困戶種植了11畝薄殼山核桃，今年畝產(chǎn)能達(dá)到40公斤，如果按80元1公斤的市場(chǎng)價(jià)計(jì)算，純收入在2.5萬(wàn)元左右。等到了盛果期，1畝地能收100公斤，收入能達(dá)到8萬(wàn)多元。
全椒縣共落實(shí)437戶貧困戶栽種薄殼山核桃581畝；全縣薄殼山核桃企業(yè)共流轉(zhuǎn)508戶貧困戶土地4521畝，年支付流轉(zhuǎn)費(fèi)250多萬(wàn)元，戶均增收5067元，吸收218個(gè)貧困戶就近就業(yè)，人均年收入5800元。全縣利用扶貧項(xiàng)目資金在襄河鎮(zhèn)老觀陳村、武崗鎮(zhèn)中心村、石沛鎮(zhèn)白廟村、馬廠鎮(zhèn)三合村營(yíng)造薄殼山核桃920畝，受益貧困戶232戶534人。
“我們致力產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時(shí)，將脫貧攻堅(jiān)、落實(shí)社會(huì)責(zé)任放在了重要位置。從實(shí)踐來(lái)看，企業(yè)參與產(chǎn)業(yè)建設(shè)的積極性非常高，農(nóng)民尤其是貧困戶參與生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的程度超乎預(yù)期。”全椒縣委書(shū)記朱大綱說(shuō)。
在強(qiáng)化科技支撐，提高技術(shù)管理水平方面，全椒縣成立了薄殼山核桃研究所和薄殼山核桃博士后工作站，建立了6個(gè)國(guó)家林草局山核桃工程技術(shù)研究中心試驗(yàn)示范基地、1個(gè)國(guó)家級(jí)山核桃林下經(jīng)濟(jì)示范基地。他們與中國(guó)林科院亞熱帶林業(yè)研究所、安徽省林科院、南京林業(yè)大學(xué)、南京植物研究所等科研單位合作，開(kāi)展豐產(chǎn)栽培、病蟲(chóng)害防治等技術(shù)研究。
全椒縣聘請(qǐng)國(guó)家林草局山核桃工程技術(shù)研究中心主任姚小華研究員、安徽省薄殼山核桃首席專家龔明教授為全椒薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)首席專家，每年舉辦現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)8-10次，年培訓(xùn)800人次左右。
全椒縣成立了薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，現(xiàn)有省內(nèi)外會(huì)員72家，建立產(chǎn)業(yè)群，定期向造林主體發(fā)送造林撫育、病蟲(chóng)害防治、施肥、整形修剪等技術(shù)信息，開(kāi)展群內(nèi)交流討論，組織外出學(xué)習(xí)考察，相互學(xué)習(xí)借鑒，共同提高。印制《薄殼山核桃指南》手冊(cè)，讓企業(yè)和經(jīng)營(yíng)大戶掌握栽培技術(shù)和每月工作要點(diǎn)。
“一棵薄殼山核桃樹(shù)種下去能長(zhǎng)50年甚至100年，我們要對(duì)它負(fù)責(zé)。品種選育要考慮豐產(chǎn)、果形漂亮、口感鮮美等因素。現(xiàn)在林業(yè)部門(mén)對(duì)我們育苗、造林的要求很?chē)?yán)，水肥、掛果等環(huán)節(jié)做到了精細(xì)化管理。”六鎮(zhèn)鎮(zhèn)安徽長(zhǎng)林生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人鄭文海說(shuō)。
在帶動(dòng)群眾致富方面，長(zhǎng)林基地每天用工五六十人，貧困戶優(yōu)先上班，哪怕干活慢都不要緊；當(dāng)?shù)?0歲左右的老人，只要不下雨來(lái)干活的，都按月發(fā)工資，年薪1.8萬(wàn)元。農(nóng)民把土地流轉(zhuǎn)給長(zhǎng)林基地，每年每畝地有200公斤稻谷的市場(chǎng)價(jià)收入，流轉(zhuǎn)土地后的收入比之前提高了一至兩倍。
在全椒，每一處薄殼山核桃基地都是一座“金山銀山”。
打造“中國(guó)碧根果之都”
搶占產(chǎn)業(yè)制高點(diǎn)
經(jīng)過(guò)專家評(píng)審和實(shí)地考察，全椒縣符合“中國(guó)林業(yè)產(chǎn)業(yè)特色區(qū)域”認(rèn)定的評(píng)審要求，今年6月，中國(guó)林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)授予全椒“中國(guó)碧根果之都”稱號(hào)。
為推進(jìn)木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展，展示山區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和林農(nóng)增收成果，促進(jìn)三產(chǎn)融合發(fā)展，10月15日-16日，由中國(guó)林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)、全椒縣委縣政府主辦的中國(guó)（全椒）薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)暨碧根果采摘節(jié)將在全椒縣舉辦。本次活動(dòng)已被納入今年中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)經(jīng)濟(jì)林節(jié)慶活動(dòng)。
“全椒在種植薄殼山核桃方面走在全國(guó)的前列，具有很好的基礎(chǔ)條件和技術(shù)支撐。目前國(guó)內(nèi)木本油料產(chǎn)業(yè)的第一梯隊(duì)主要是油茶和核桃，核桃既是高品質(zhì)的干果，也是高品質(zhì)的木本油料，具有廣闊的開(kāi)拓空間。國(guó)內(nèi)在薄殼山核桃油加工方面還沒(méi)有形成規(guī)模，這正是未來(lái)高質(zhì)量發(fā)展的突破口。誰(shuí)能在加工工藝和種植技術(shù)方面處于領(lǐng)先地位，誰(shuí)就有可能占領(lǐng)薄殼山核桃油料加工的制高點(diǎn)。”中國(guó)林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)木本油料分會(huì)的專家說(shuō)。
“要想讓薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)真正落根全椒，形成行業(yè)內(nèi)的制高點(diǎn)，必須走高品質(zhì)發(fā)展的思路。無(wú)論是種植模式還是標(biāo)準(zhǔn)體系，都要搶占龍頭地位。”專家們?nèi)缡钦f(shuō)。
全椒發(fā)展薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)已步入快速發(fā)展軌道。
創(chuàng)立全椒品牌。以長(zhǎng)林公司、太禾公司、金潤(rùn)園林公司、森園公司為點(diǎn)建立4個(gè)良種育苗基地1000畝，保障全縣及周邊省市發(fā)展薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)的種苗供給，同時(shí)不斷選育適合全椒發(fā)展的優(yōu)勢(shì)品種、特色品種。
繼續(xù)擴(kuò)大種植規(guī)模。全椒縣規(guī)劃到2030年發(fā)展薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)25萬(wàn)畝，其中到2023年發(fā)展果用林達(dá)到10萬(wàn)畝，到2030年再發(fā)展果用林5萬(wàn)畝，發(fā)展優(yōu)質(zhì)用材林10萬(wàn)畝，同時(shí)實(shí)施“百村萬(wàn)戶”綠化行動(dòng)，戶均種植10棵以上；打造薄殼山核桃道路綠化、河渠綠化帶20條，村莊綠化示范點(diǎn)10個(gè)，建設(shè)不同類型的薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。
發(fā)展深加工產(chǎn)業(yè)。全椒正著力引進(jìn)有實(shí)力的企業(yè)投資興業(yè)，發(fā)展種植基地和深加工產(chǎn)業(yè)，開(kāi)發(fā)生產(chǎn)鮮果、核仁醬、核仁汁、核仁粒、食用油等系列產(chǎn)品。再過(guò)三五年，全縣薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)將陸續(xù)進(jìn)入盛果期，產(chǎn)量將達(dá)到3000噸以上，根據(jù)全椒及周邊碧根果總產(chǎn)量的加工需求，3年內(nèi)全椒將建設(shè)1-2個(gè)加工廠，生產(chǎn)核仁醬、核仁汁、核仁粒等系列產(chǎn)品；當(dāng)產(chǎn)量達(dá)到2000噸以上時(shí)，再引進(jìn)1家食用油加工廠，推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
組建碧根果產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體。聯(lián)合體包括核仁加工企業(yè)、食用油加工企業(yè)、電商、交易中心、種植企業(yè)，大家抱團(tuán)發(fā)展，形成戰(zhàn)略區(qū)塊鏈。謀劃成立碧根果基金會(huì)，由會(huì)員共同出資，解決聯(lián)合體內(nèi)因特殊情況、自然災(zāi)害等出現(xiàn)困難的會(huì)員，降低產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)互利共贏、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)。
打造全椒縣吳敬梓國(guó)家森林小鎮(zhèn)。以石沛鎮(zhèn)為核心，建設(shè)小鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)園3萬(wàn)畝；建立碧根果種質(zhì)資源庫(kù)1000畝，包括良種基地、不同品種試驗(yàn)區(qū)等；建成碧根果博物館，即全產(chǎn)業(yè)鏈展示中心。把碧根果食品油加工廠、核仁系列食品加工廠和全國(guó)碧根果交易集散中心建立在小鎮(zhèn)內(nèi)；結(jié)合慢城旅游，把薄殼山核桃園區(qū)建成森林康養(yǎng)、休閑、觀光的特色示范基地。
“全椒以‘一棵樹(shù)’為突破口，按照‘生態(tài)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化’的發(fā)展思路，培育新型經(jīng)營(yíng)主體，砥礪打造地方特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，這符合綠色發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展的要求。在實(shí)踐中，我們真正體會(huì)到這是一個(gè)非常有發(fā)展前景的產(chǎn)業(yè)，因此更加希望把它打造成一個(gè)綠色發(fā)展的全椒樣板產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)政府得生態(tài)、企業(yè)得效益，農(nóng)民得實(shí)惠。總的來(lái)看，我們?nèi)沃囟肋h(yuǎn)。”朱大綱說(shuō)。
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