林下種植大球蓋菇前景看好

大球蓋菇別名酒紅大球蓋菇，其肉質(zhì)細(xì)嫩，柄脆，色澤鮮艷，味道鮮美，清香可口，干菇濃香，富含蛋白質(zhì)和對人體有益的多種礦物質(zhì)元素，享有“山林珍品”的美譽(yù)，是聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)向發(fā)展中國家推薦的新菇種，是國際菇類交易市場上的十大品種之一。大球蓋菇具有廣闊的發(fā)展前景，其栽培技術(shù)簡便，抗逆性強(qiáng)，且生產(chǎn)成本低、營養(yǎng)豐富，林下栽培成功率高，栽培原料來源豐富，受到消費(fèi)者歡迎。

《林下大球蓋菇栽培試驗(yàn)研究》在朱家角鎮(zhèn)小江村林地（振岑試驗(yàn)點(diǎn)5畝）和練塘鎮(zhèn)蒸浦村林地（樂緣試驗(yàn)點(diǎn)5畝），建成栽培試驗(yàn)基地10畝，在練塘鎮(zhèn)東莊村林地內(nèi)推廣輻射種植大球蓋菇150畝。按照試驗(yàn)點(diǎn)種植模式，每畝實(shí)際種植面積330平方米左右，每畝林地產(chǎn)值1.1萬元，畝成本6000元，畝利潤5000元以上。林下種植大球蓋菇模式能更有效地改善生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán)。在林下種植大球蓋菇很好地利用了林下富余空間、良好的生態(tài)環(huán)境，不僅生產(chǎn)出品種多樣、特色明顯、數(shù)量充足、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的食用菌，還帶動(dòng)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為周邊勞動(dòng)力創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)，增加農(nóng)民收入，同時(shí)該技術(shù)易掌握，方法可復(fù)制可推廣。