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云南主栽鮮切花高效環(huán)保生產(chǎn)技術(shù)項目自2006年1月立項研究以來，目前取得豐碩成果。由云南農(nóng)業(yè)大學教授陳海如和中國科學院昆明植物研究所研究員胡虹分別擔任鑒定委員會主任委員和副主任委員的成果鑒定委員會認為，該項目成果具有創(chuàng)新性和實用性，推廣應(yīng)用前景廣闊，經(jīng)濟和社會效益顯著，總體達到國內(nèi)同類研究先進水平，其中花卉無縫全程冷鏈運輸系統(tǒng)居國內(nèi)領(lǐng)先水平。
據(jù)項目成員、錦苑公司副總裁李飛鵬介紹，該項目共引進373個鮮切花品種資源，其中從荷蘭和法國分別引進198個和66個月季切花品質(zhì)，從荷蘭和意大利分別引進58個非洲菊品種和51個康乃馨品種，篩選出‘紅伊人’、‘情誼’等8個月季、3個非洲菊和3個康乃馨優(yōu)良品種，自主選育的5個月季新品種和7個非洲菊新品種已申請國家植物新品種權(quán)，其中月季新品種‘華貴人’和‘黃鶯’已獲國家林業(yè)局植物新品種保護辦公室授權(quán)�！ �
錦苑公司生產(chǎn)技術(shù)總監(jiān)倪功是該項目技術(shù)研發(fā)負責人，他告訴記者，項目研發(fā)了“一種溫室高效農(nóng)業(yè)栽培及肥水循環(huán)利用方法”，通過建立肥水回收系統(tǒng)，不僅實現(xiàn)了肥水有效回收利用，肥料利用率從傳統(tǒng)方法的30%提高到80%，且降低了60%的無機肥料使用量，有效解決設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所產(chǎn)生的污染問題，從而逐步實現(xiàn)環(huán)保、生態(tài)農(nóng)業(yè)的目標。“這項發(fā)明不僅操作簡單、建設(shè)成本低、實用性強，且宜大面積推廣應(yīng)用，目前已申請國家發(fā)明專利并受理。”倪功說�！ �
目前，滇池沿岸康乃馨生產(chǎn)氮磷肥使用量高達每畝567.32千克，即使是使用量最低的月季生產(chǎn)每畝也已達到301.2千克，化肥有效利用率僅為20%至30%，切花采后損失率高達30%以上，而花卉發(fā)達國家僅為2%。項目研發(fā)的系統(tǒng)集成溫室栽培床、肥水循環(huán)利用、測土配方施肥、病蟲害綜合防治等環(huán)保種植技術(shù)，不僅減少了40%以上的農(nóng)藥使用量，且節(jié)約了50%的化肥農(nóng)藥成本，有效降低了化肥對栽培介質(zhì)及環(huán)境的污染與破壞。目前，該綜合技術(shù)已通過了荷蘭MPS-ECAS認證。
鮮切花因采后攜帶大量的熱量，產(chǎn)生呼吸和蒸騰代謝，導(dǎo)致切花品質(zhì)下降。通過對采后處理技術(shù)的研發(fā)，項目形成了真空預(yù)冷及預(yù)處液相結(jié)合的切花快速保質(zhì)預(yù)冷技術(shù)，由預(yù)冷始溫20℃至26℃降低到4℃，月季、康乃馨、非洲菊所需時間分別為20分鐘、35分鐘和28分鐘，而普通冷庫預(yù)冷時間分別需11小時、10小時和11小時。項目研發(fā)出具有自主產(chǎn)權(quán)的花卉保鮮專用桶和花卉冷鏈專用桶，目前已分別獲得實用新型專利證書和外觀設(shè)計專利證書兩項專利，并獲得了授權(quán)，不僅填補了我國花卉保鮮專用桶和花卉冷鏈專用桶的空白，且通過采后預(yù)處理技術(shù)、實用保鮮技術(shù)、立式容器帶水貯藏和無縫運輸技術(shù)的實施實現(xiàn)了鮮切花產(chǎn)品的陸路全程無縫冷鏈運輸，將冷鏈環(huán)節(jié)和保鮮技術(shù)從田間地頭一直延伸到銷售終端，使鮮切花采后優(yōu)質(zhì)率比項目實施前提高20%，損耗率降低到10%以內(nèi)，運輸成本降低30%。截至目前，該項目成果推廣面積達3038畝，新增產(chǎn)量4.27億支，累計新增產(chǎn)值3.02億元，出口創(chuàng)匯4100萬美元，節(jié)支總額3737萬元。項目在研究過程中培訓熟練生產(chǎn)技術(shù)工人280人，轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動力6844名，帶動1.5萬農(nóng)戶從事花卉種植。
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