龜甲的功效與作用及食用方法 龜甲的藥用價值介紹

597苗木求購信息網2011年10月23日訊:

龜甲的功效與作用

龜甲鑒定特征

1.化學組成：主要由角質和骨質等有機質組成。

2.顏色和結構：一般為白底黑斑或黃底暗褐色斑。色斑多呈褐、黃、黃褐及黑色。放大觀察下可見許多圓形色素點堆聚組成了邊境不規(guī)則的色斑。色素點愈密集，則色斑顏色愈深。

3.光澤：蠟狀至油脂光澤。

4.透明度：微透明至半透明。

5.硬度：2.5

6.相對密度：1.29

7.折射率：1.55

8.熒光：紫外光下較透明的黃色基底常發(fā)藍白色熒光，而黑色、褐黑色斑塊無熒光。

9.熱針測試：有燒頭發(fā)的焦味。

10.其他龜甲具熱塑性。龜甲在受熱時分泌出一種粘膜，所以在一定溫度和壓力下可以將龜甲碎片粘結成大塊資料，龜甲具可切性，易于加工和雕刻。龜甲會被硝酸腐蝕，但遇鹽酸無反應。龜甲為龜科動物烏龜的腹甲及背甲。主產地浙江、湖北、湖南等地。全年均可捕捉。殺死，或用沸水燙死，剝取甲殼，除去殘肉，曬干，以砂炒后醋淬用。常用名稱：龜殼、龜甲(因其腹甲，背甲均可入藥面得名)龜板(專以腹甲入藥面得名)龜版(板與版同音異字

龜甲為龜科動物烏龜的腹甲及背甲。主產地浙江、湖北、湖南等地。全年均可捕捉。殺死，或用沸水燙死，剝取甲殼，除去殘肉，曬干，以砂炒后醋淬用。

常用名稱：龜殼、龜甲(因其腹甲，背甲均可入藥面得名)龜板(專以腹甲入藥面得名)龜版(板與版同音異字，常互代)敗龜板(保守認為烏龜自然死亡腐敗后取之入藥者)生龜板(僅經一般處理，洗凈曬干者)血龜板(宰殺取板，未經水煮者。保守認為品質優(yōu)良)湯龜板、燙龜板(經水煮或炒制者)炙龜板、醋龜板等。www.cnpf.net.cn

性狀特點：

龜甲包括腹甲與背甲，兩者由甲橋相連，背甲稍長于腹甲。背甲呈長橢圓形拱狀，前部略窄于后部，外表面棕褐色或黑色，前端有頸角板1塊，脊背中央有椎角板5塊，兩側各和對稱肋角板4塊，邊緣每側具緣角板11塊，尾部具臀角板2塊。腹甲呈板片狀，近長方橢圓形，外表面淡黃棕色至棕色，角板12塊，每塊具紫褐色放射狀紋理，內外表黃白色至灰白色，血板不脫皮，有的略帶血跡或殘肉，湯板色稍深，有脫皮的痕跡，除凈后可見骨板9塊，呈鋸齒狀嵌接。前端鈍圓或平截，后端具三角形缺刻，兩側均有呈翼狀向斜上方彎曲的甲橋(墻板)質堅硬，氣微腥，味微咸。

應用：

1龜為長壽之獸，其甲屬血肉有情之品，自古即被視為延年益壽之藥。其性陰柔而質重狀，尤善于走肝腎面滋補陰血，且兼有潛陽平肝這功。故其入膳尤宜為中、老年人日常保健所用，亦可用于更年期婦女和骨骼發(fā)育緩慢的兒童保健，可常服。入藥適用于肝腎陰虛，陽亢內熱風動所致的頭目眩暈，骨蒸潮熱，盜汗遺精，腰膝酸軟，大便秘結，或手足顫動，甚則口眼斜，或小兒遺尿諸癥，今可用于婦女更年期綜合癥，高血壓病、糖尿病、兒童發(fā)育障礙等病。

2中醫(yī)認為腎主骨生髓。因本品滋補肝腎之力尤強，可奏強筋健骨之效。放凡肝腎不足所致的筋骨不健，腰膝酸軟，步履乏力，或小兒雞胸，龜背、囪門不合諸癥尤常用之，今多用于退行性骨關節(jié)病，佝僂病等病。

3本品兼入心經，為養(yǎng)血補心之要藥，可奏安神定志之效。故黨用于陰血不足，心腎失養(yǎng)所致的心悸失眠，健忘多夢，伴面、唇、甲淡白無華，宰疲倦怠等癥，今可用于神經衰弱癥等病。

龜甲的功效與作用

使用注意：本品質地堅硬，不經炮制或久煎，有效成分較難溶出。故入膳或入藥前均應沙炒醋淬，使之有效成分更容易煎出，且可矯味去腥氣，方便使用。因本品性陰柔而滋膩，有礙脾助濕之弊，凡濕滯中焦、脾胃陽虛者不宜

使用注意：本品質地堅硬，不經炮制或久煎，有效成分較難溶出。故入膳或入藥前均應沙炒醋淬，使之有效成分更容易煎出，且可矯味去腥氣，方便使用。因本品性陰柔而滋膩，有礙脾助濕之弊，凡濕滯中焦、脾胃陽虛者不宜用之。

成分藥理：

化學成分：本品含有32.16%蛋白質，水浸出物為12.06%總氮量5.70%其干品中所含的18種氨基酸的總量為25.9%-30.3%所含的18種無機元素中，碳酸鈣占44.28%-55.85%其次含量較高的為磷和鎂，此外還含有動物膠、角蛋白、脂肪、骨膠原等。龜的上甲與下甲所含成分相似。中國最全最新的偏方網站www.cnpf.net.cn

2藥理作用：本品能有效降低亢進的甲狀腺功能，能增強機體的體液和細胞免疫功能，能改善動物陰虛證病理機能狀態(tài)，使之恢復正常，能促使腎上腺皮質生長，改善其功能，對動物子宮有明顯的興奮作用，還有延緩衰老、解熱、補血、鎮(zhèn)靜、抗凝血、增加冠脈流量、提升白細胞效等作用。

龜甲屬鞘翅目(Coleoptera葉甲科(Chrysomelida龜甲亞科(Cassidina昆蟲。體長912公釐(不到0.5吋)體前方和兩側寬，似龜。成蟲和幼蟲都危害園藝植物。南美的寶石龜甲(Desmonotavariolosa密布小坑和溝中，閃光綠色有層次，像綠寶石。死亡後，色澤因干燥和皺縮而消失，變成單調的褐色。幼蟲扁平多刺，後端的一個叉狀附肢黏附糞便和殘屑。龜甲的功效與作用及食用方法 龜甲的藥用價值介紹