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傳統(tǒng)產(chǎn)品 遭受市場質(zhì)疑
從今年下半年開始,全國的苗木市場開始走低,作為全國三大苗木產(chǎn)地之一,溫江的苗木銷售也從下半年開始價(jià)量齊跌。業(yè)內(nèi)人士分析,這次花木市場低迷是全國性的。
在這種情況下,許多花農(nóng)因?yàn)?ldquo;跟風(fēng)”種植而遇到滯銷。往年,金葉女貞、紅葉石楠等地被植物,客戶動輒就要幾十萬株,今年下半年以來,不僅價(jià)格跌到原來的一半,而且需求量小,難以出手。
另外,傳統(tǒng)的“小而全”的經(jīng)營模式,造成了同質(zhì)化競爭嚴(yán)重。不少花農(nóng)經(jīng)常是一畝地種上5畝的東西,什么都想種,有的甚至種上20多個(gè)品種,看似什么都有,但什么都很少。一旦客戶要的量較大,花農(nóng)根本無法滿足。
營銷升級 標(biāo)準(zhǔn)需推行
要作為商品交易,必須要做到標(biāo)準(zhǔn)化。
早在去年,溫江就著手研究建立花木大宗商品交易市場和花木電子商務(wù),以地方花木產(chǎn)品為主要交易品種,遠(yuǎn)期訂單交易與現(xiàn)貨網(wǎng)上交易相結(jié)合,推進(jìn)市場交易、物流倉儲、生產(chǎn)基地一體化發(fā)展。
今年10月,溫江區(qū)的銀杏、桂花、紫薇等25個(gè)市級花木標(biāo)準(zhǔn)通過了市林業(yè)和園林管理局的評審。此前,全區(qū)共完成43個(gè)優(yōu)勢觀賞苗木品種、71項(xiàng)地方花木標(biāo)準(zhǔn)的編制及發(fā)布工作。其中,1個(gè)品種、2項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)被確定為四川省地方標(biāo)準(zhǔn);2個(gè)品種、3項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)被確定為成都市地方標(biāo)準(zhǔn)。
雖然標(biāo)準(zhǔn)不少,但現(xiàn)實(shí)情況是,廣大種植戶卻仍然按照傳統(tǒng)方法種植。在萬春鎮(zhèn)幸福村,花農(nóng)陳大林用桂花樹把自家的兩畝地種得密密麻麻。“種得太密了,陽光照不進(jìn)來,地面不長一根草。”而且,種得這么密,也無法對桂花進(jìn)行修枝整形,根本談不上專業(yè)要求的“籠形”。要知道,市場上同樣六七厘米胸徑的桂花,“籠形”好的價(jià)格在1000元以上,“籠形”不好的只有四五百元。
優(yōu)化結(jié)構(gòu) 應(yīng)對市場壓力
“過去技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)資料都堆在辦公桌上,花農(nóng)根本看不到,即便見到了,也不一定看得懂。這次,技術(shù)人員帶著資料下鄉(xiāng),理論結(jié)合實(shí)踐,這是最直接的"培訓(xùn)班"。”溫江區(qū)花卉園林局長李德彬說。
“胡老師,桂花樹干開丫要多高?”“標(biāo)準(zhǔn)是1.6米至1.8米。”“難怪,每次買主來購苗木,總是挑剔這兒不標(biāo)準(zhǔn)那兒不合格。”在技術(shù)人員對癥下藥后,陳大林看到了自己的不足,已經(jīng)動手把地里的桂花樹往其他地方移栽。“過去我吃了不懂標(biāo)準(zhǔn)化的虧,等我把地里的桂花移栽得差不多了后,技術(shù)人員還要教我做籠形。”老陳告訴記者。
同時(shí),許多過去盲目跟風(fēng)的花農(nóng)開始關(guān)注市場,在種植大戶的帶動下開始“提檔升級”,對傳統(tǒng)市場已經(jīng)飽和的劣勢品種進(jìn)行淘汰,引進(jìn)市場的俏銷品種進(jìn)行產(chǎn)業(yè)優(yōu)化。
“區(qū)上提了很多年的結(jié)構(gòu)調(diào)整和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),但許多花農(nóng)都是不見真章不行動。現(xiàn)在市場低迷,他們真正感受到了壓力,”幸福村花木營銷專業(yè)合作社董事長郭建平說,市場的壓力刺激了不少花農(nóng)調(diào)整了種植結(jié)構(gòu),該淘汰的淘汰,該移植的移植,并且一定要標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),市場是最好的指導(dǎo)老師。”