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“比如,今年我們就從德國引入了排名第一的草花:天竺葵,咱市民俗稱的‘臭繡球’。”
在順義鮮花港的對外展示區(qū),正值花期的德國天竺葵,一團(tuán)粉,一團(tuán)紫,開得煞是美麗。
“天竺葵屬于扦插繁殖,我們從德國育種公司引入插穗,進(jìn)行脫毒培養(yǎng)、定期檢測,成熟后就可投入市場。”易夢略有些激動地提起,和以往不同,這一次,他們引入的是“爸爸媽媽”級別的插穗,而非“兒子女兒”級別的插穗,“這等于我們在品種引入中又向前走了一步。”
全球流動的種子市場
“很多人并不了解,在花種領(lǐng)域,現(xiàn)在已經(jīng)是一個全球流動的大市場。”曾經(jīng)供職于荷蘭一家知名育種公司的易夢對于海外市場有著切身的體會。
“如日本、荷蘭、德國、美國等經(jīng)過多年發(fā)展,產(chǎn)業(yè)鏈上的專業(yè)化分工已非常詳細(xì),市場上有專門一批企業(yè),專職于做育種工作。”易夢呆過的荷蘭育種公司,當(dāng)年在本土也算小有名氣,平均每年至少向市場推出一個新品種,其中就有菊花。
“國際市場上的育種競爭太激烈了。”易夢介紹,花種培育,講究的是“快、準(zhǔn)、狠”地占領(lǐng)市場。
“準(zhǔn)”,是指育種公司必須有前瞻性,投入研發(fā)之前就得考慮,三五年的時間將品種培育成功后,再投入市場,是否會被需求方接受。“快”,指的是動作要快,同樣的品種,你比別人晚了半年,進(jìn)入市場就沒了競爭力。“狠”,則指品種間的競爭狠,從生產(chǎn)期、光照時間,到殘次率、穩(wěn)定性、抗病性,每個方面都不能示弱。“舉個例子,同樣是菊花,我培育出的品種花期長,你培育的品種花期短,拿到市場上一競爭,花期短的自然落了下風(fēng)。”
過去的五年時間,在激烈的競爭下,育種公司之間不斷上演“大魚吞小魚”、“小魚吞蝦米”的吞并與被吞并的“游戲”。截至今天,全球剩下的育種公司已不足100家,易夢自己曾效力過的荷蘭公司,后來就被另一家企業(yè)吞并了。
不過,這些育種公司中,很少能看見中國公司的身影。
知識產(chǎn)權(quán)的困境
“在中國,專業(yè)化的產(chǎn)業(yè)鏈還未形成,投入精力做花種研發(fā)的,主要是一些科研院校,如業(yè)內(nèi)很有名的南京農(nóng)業(yè)大學(xué),花木類企業(yè)很少涉足。”高尚談到,就像一年生的菊花育種也得花去4年時間,育種工作投入多、周期長、風(fēng)險大,但回報慢,企業(yè)很難有動力長期付出。
可是,單純從海外引進(jìn)品種,同樣存在束縛。一方面是知識產(chǎn)權(quán)的保護(hù),別人培育的品種,買入方不可以竊取技術(shù),必須長期購買母體,引入成本不低。另一方面,則是因?yàn)榈乩憝h(huán)境不同,花種生長的濕度、溫度等條件都不相同,損耗率較高。“用行話說,就是地理環(huán)境差異越小,引種成功率越高。”
而地理環(huán)境差異帶來的另一個問題,就是自然開花時間不匹配。比如,菊花,在美國的自然花期是8月,在荷蘭的自然花期是11月,可對北京來說,最好的自然花期是10月,這就會造成觀賞性的下降。
自育花種會越來越多
“也是因?yàn)檫@幾方面吧,我們才下定決心,一定要培育出自己的品種。”高尚從小菊的培育中體會到,自己育成的品種,不存在知識產(chǎn)權(quán)的束縛,而且從小就在北京長成,對北京的地理環(huán)境也非常適應(yīng)。
現(xiàn)在,除了即將問世的菊花之外,高尚和他的同事們又陸續(xù)開展了萱草、四季秋海棠和鳳仙的育種研究。同時,他們也在介入病毒監(jiān)測等的研究,希望未來能把產(chǎn)業(yè)的上下游全部打通。
“希望有一天,越來越多的北京產(chǎn)花卉能開在城市的每個角落,開遍咱普通人的陽臺窗前。”
這讓我想起了海子的那首佳作:我只愿面朝大海,春暖花開。
側(cè)記:種苗生產(chǎn)已是流水作業(yè)
喜愛在窗臺種些花花草草的資深愛花人,常常更愿意去花卉市場買些種苗回來自己培植。你可能想不到的是,種在穴盤里的種苗,早已告別了“刀耕火種”的手工操作階段,進(jìn)入了工業(yè)化的流水線操作。
在鮮花港的研發(fā)中心,就有這么一臺播種流水線,工人只要把原料和種苗放入機(jī)器中,開動開關(guān),機(jī)器就會自動根據(jù)設(shè)定配比肥料,并把種苗一個個放入穴盤中。緊接著,另外一臺機(jī)器根據(jù)電腦掃描,將穴盤中的壞種苗取出,重新植入好的種苗。
種子播種完成后,這些穴盤將被放入“發(fā)芽室”,待芽苗轉(zhuǎn)白后,再移入溫室,蓋上無紡布,等著種苗發(fā)育生長。這期間的灌溉,也全部是機(jī)器作業(yè),一個2500平方米的生產(chǎn)區(qū),通常只需要五到六個工人。最后,待種子長出葉子,就可以裝箱運(yùn)走。裝箱的過程,也許是需要人力最多的時候。