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楊梅為原產(chǎn)于我國的特色水果,其果實(shí)色澤鮮艷、風(fēng)味濃郁、香甜可口,還具有生津止渴、消食解暑等保健功能。楊梅樹屬常綠喬木,其適應(yīng)性強(qiáng)、耐貧瘠,是一種優(yōu)良的綠化樹種。中國楊梅主要分布在北緯20°~31°的浙江、江蘇、福建、廣東、廣西、重慶及四川等地,其中浙江省楊梅栽培面積和產(chǎn)量居全國第一[1]。重慶市楊梅的商業(yè)化栽培始于本世紀(jì)初,十年來重慶市楊梅產(chǎn)業(yè)從無到有,至2012年栽培面積達(dá)4000 hm2以上,主要分布在渝北、涪陵、萬州、江津等區(qū)(縣),主栽品種以東魁和荸薺為主[2]。楊梅樹具有結(jié)果較晚等特性,一般4~5年開始掛果,8年進(jìn)入盛果期,重慶地區(qū)近年來栽培面積擴(kuò)大很快,但已投產(chǎn)面積較少,2011年為160 hm2,投產(chǎn)率不到4.2%。大樹移植與幼苗移栽相比,具有樹形成形快、掛果早等特點(diǎn),但大樹移植同時(shí)也存在管護(hù)難度大、成活率較低等問題[3]。
重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院從2008年開始進(jìn)行楊梅的引種及栽培研究,開展了引進(jìn)優(yōu)良品種、容器苗繁育、病蟲害防治等研究工作。2013年初開始實(shí)施示范園建設(shè),從浙江臺(tái)州引進(jìn)楊梅大苗,主要來源于表現(xiàn)良好、品種純正的山地楊梅園,品種為東魁楊梅,樹齡5~8年,經(jīng)移植前修剪后樹高1.0~1.5 m,冠幅(1.2~1.5 m)×(1.2~1.5 m);移植時(shí)間從11月下旬至12月中旬,共移植楊梅大苗800株以上,截至2014年8月,楊梅移植成活率在80%以上。筆者結(jié)合楊梅引種、大苗移植等的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),將重慶地區(qū)楊梅大苗移植關(guān)鍵技術(shù)總結(jié)如下。
1 移植成活率低的主要原因
1.1 苗木原因
苗木不合格,或者挖掘、運(yùn)輸不當(dāng)為大苗移植成活率低的主要原因。主要有苗木根系不發(fā)達(dá),挖掘過程對(duì)根系損傷太大,運(yùn)輸過程中土球散裂,起苗到栽植之間時(shí)間過長等因素。
1.2 栽植原因
栽植造成苗木死亡的原因主要有栽植時(shí)間不當(dāng)、栽植技術(shù)不到位。重慶地區(qū)夏季高溫多濕,如在4—10月間移植大苗,易造成成活率較低;栽植時(shí)土壤與根系沒有緊密接觸,栽植工作不細(xì)致也容易造成移植后苗木死亡。
1.3 栽植后管護(hù)不當(dāng)
新移植大苗樹勢弱,抗干旱、抗高溫能力不強(qiáng),如栽植后沒有及時(shí)做好抗旱和防曬工作,也會(huì)造成大苗死亡;此外,園地排水不暢引起的積水也會(huì)引起大苗死亡。
2 建園及移植前準(zhǔn)備
園地的選址及栽培規(guī)劃對(duì)移植楊梅大苗今后的生產(chǎn)有著長遠(yuǎn)的影響。根據(jù)不同品種不同的適宜栽培地,可在低海拔及低丘緩坡區(qū)種植早熟品種,海拔較高地區(qū)種植晚熟品種。楊梅栽培最適宜地要求選擇海拔500 m以下、坡度5°~30°的山坡地或丘陵地,土層深厚,pH值為4~6的沙質(zhì)紅壤或者黃壤適宜栽培楊梅。
移植前應(yīng)根據(jù)坡度情況開梯田或魚鱗坑并挖好定植穴,坡度10°以上的需進(jìn)行土地整理,開挖深0.6~0.8 m、直徑0.8~1.0 m的定植穴,分開放置表土及底土,并在穴底施入基肥,先將 5 kg腐熟餅肥與表土拌勻填至穴深一半處,再將5 kg腐熟的欄肥與表土拌勻填至高出地面。
3 苗木選擇及運(yùn)輸
3.1 苗木選擇及準(zhǔn)備
楊梅大苗移植一般選擇樹齡5~8年生、干徑5~10 cm、原樹高度2.5 m左右的苗木。挖樹頭年秋天進(jìn)行斷根挖泥球溝,提高移植成活率。苗木挖掘前進(jìn)行合理修剪,根據(jù)樹形需要控制樹冠高度,以方便運(yùn)輸,減少水分及養(yǎng)分的消耗,一般控制樹冠在1.5 m以內(nèi),剪除過密及位置不當(dāng)?shù)闹ι,短截過長的枝條,剪去當(dāng)年抽發(fā)的全部新梢,去除約一半的葉片(保留葉柄,勿用手直接拉除葉片以免傷及枝條),具體根據(jù)樹勢及枝葉量的多少來定,樹勢強(qiáng)、枝葉量多的多剪,反之少剪。
3.2 苗木挖掘與運(yùn)輸
楊梅樹移植要求隨挖隨栽,如天氣干燥,在挖掘前1 d需澆水以防止泥球開裂、減少根系損傷。挖樹時(shí)根據(jù)樹大小留泥球,一般土球直徑為樹苗干徑的6~8倍,先根據(jù)樹大小沿樹周圍挖環(huán)形溝,深約0.5 m,切斷過長根系后向內(nèi)帶泥球挖出植株。挖掘時(shí)注意保護(hù)大根,包扎時(shí)用粗草繩繞根頸縛扎,大根可適當(dāng)留長并對(duì)挖傷根修剪。大樹運(yùn)輸過程中要避免轉(zhuǎn)運(yùn)、防止大的震動(dòng),以避免泥球散裂,長時(shí)間運(yùn)輸盡量避免太陽暴曬,注意保濕,可用遮陽網(wǎng)遮蓋并噴施蒸騰抑制劑。
4 苗木定植
4.1 移植時(shí)期
楊梅大苗移植一般在秋季和春季進(jìn)行,在有凍害發(fā)生的地區(qū)移植,一般選擇春季移植,時(shí)間為萌芽前的2—3月。在重慶地區(qū)秋季移植為11月。移栽最好選擇陰天或者細(xì)雨天進(jìn)行。
4.2 栽植方法
先將定植穴按移植大苗土球大小準(zhǔn)備好,將帶土球的楊梅大苗放置于穴內(nèi),扶正樹干并按位置梳理好大根,在裸露根和根的斷截面用0.1%的生根粉黃泥漿溶液蘸根,以促進(jìn)生根。扶直樹干后填入表土,分層踏實(shí)使填土與土球間不留空隙,將表土填至略高于土球。栽植好后澆透水,使根、土密切接觸,再在樹盤用廢棄草袋等物覆蓋以保持根部濕潤。定植完成后,對(duì)樹冠進(jìn)行一次全面的噴水以保持濕潤。
5 定植后管理
楊梅大苗移植后,由于其根系和樹冠受到不同程度的損傷,生長受到影響,樹勢在短期內(nèi)處于衰弱狀態(tài),需要做好相應(yīng)管理措施,縮短緩苗時(shí)間,保證移植成活。
重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院從2008年開始進(jìn)行楊梅的引種及栽培研究,開展了引進(jìn)優(yōu)良品種、容器苗繁育、病蟲害防治等研究工作。2013年初開始實(shí)施示范園建設(shè),從浙江臺(tái)州引進(jìn)楊梅大苗,主要來源于表現(xiàn)良好、品種純正的山地楊梅園,品種為東魁楊梅,樹齡5~8年,經(jīng)移植前修剪后樹高1.0~1.5 m,冠幅(1.2~1.5 m)×(1.2~1.5 m);移植時(shí)間從11月下旬至12月中旬,共移植楊梅大苗800株以上,截至2014年8月,楊梅移植成活率在80%以上。筆者結(jié)合楊梅引種、大苗移植等的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),將重慶地區(qū)楊梅大苗移植關(guān)鍵技術(shù)總結(jié)如下。
1 移植成活率低的主要原因
1.1 苗木原因
苗木不合格,或者挖掘、運(yùn)輸不當(dāng)為大苗移植成活率低的主要原因。主要有苗木根系不發(fā)達(dá),挖掘過程對(duì)根系損傷太大,運(yùn)輸過程中土球散裂,起苗到栽植之間時(shí)間過長等因素。
1.2 栽植原因
栽植造成苗木死亡的原因主要有栽植時(shí)間不當(dāng)、栽植技術(shù)不到位。重慶地區(qū)夏季高溫多濕,如在4—10月間移植大苗,易造成成活率較低;栽植時(shí)土壤與根系沒有緊密接觸,栽植工作不細(xì)致也容易造成移植后苗木死亡。
1.3 栽植后管護(hù)不當(dāng)
新移植大苗樹勢弱,抗干旱、抗高溫能力不強(qiáng),如栽植后沒有及時(shí)做好抗旱和防曬工作,也會(huì)造成大苗死亡;此外,園地排水不暢引起的積水也會(huì)引起大苗死亡。
2 建園及移植前準(zhǔn)備
園地的選址及栽培規(guī)劃對(duì)移植楊梅大苗今后的生產(chǎn)有著長遠(yuǎn)的影響。根據(jù)不同品種不同的適宜栽培地,可在低海拔及低丘緩坡區(qū)種植早熟品種,海拔較高地區(qū)種植晚熟品種。楊梅栽培最適宜地要求選擇海拔500 m以下、坡度5°~30°的山坡地或丘陵地,土層深厚,pH值為4~6的沙質(zhì)紅壤或者黃壤適宜栽培楊梅。
移植前應(yīng)根據(jù)坡度情況開梯田或魚鱗坑并挖好定植穴,坡度10°以上的需進(jìn)行土地整理,開挖深0.6~0.8 m、直徑0.8~1.0 m的定植穴,分開放置表土及底土,并在穴底施入基肥,先將 5 kg腐熟餅肥與表土拌勻填至穴深一半處,再將5 kg腐熟的欄肥與表土拌勻填至高出地面。
3 苗木選擇及運(yùn)輸
3.1 苗木選擇及準(zhǔn)備
楊梅大苗移植一般選擇樹齡5~8年生、干徑5~10 cm、原樹高度2.5 m左右的苗木。挖樹頭年秋天進(jìn)行斷根挖泥球溝,提高移植成活率。苗木挖掘前進(jìn)行合理修剪,根據(jù)樹形需要控制樹冠高度,以方便運(yùn)輸,減少水分及養(yǎng)分的消耗,一般控制樹冠在1.5 m以內(nèi),剪除過密及位置不當(dāng)?shù)闹ι,短截過長的枝條,剪去當(dāng)年抽發(fā)的全部新梢,去除約一半的葉片(保留葉柄,勿用手直接拉除葉片以免傷及枝條),具體根據(jù)樹勢及枝葉量的多少來定,樹勢強(qiáng)、枝葉量多的多剪,反之少剪。
3.2 苗木挖掘與運(yùn)輸
楊梅樹移植要求隨挖隨栽,如天氣干燥,在挖掘前1 d需澆水以防止泥球開裂、減少根系損傷。挖樹時(shí)根據(jù)樹大小留泥球,一般土球直徑為樹苗干徑的6~8倍,先根據(jù)樹大小沿樹周圍挖環(huán)形溝,深約0.5 m,切斷過長根系后向內(nèi)帶泥球挖出植株。挖掘時(shí)注意保護(hù)大根,包扎時(shí)用粗草繩繞根頸縛扎,大根可適當(dāng)留長并對(duì)挖傷根修剪。大樹運(yùn)輸過程中要避免轉(zhuǎn)運(yùn)、防止大的震動(dòng),以避免泥球散裂,長時(shí)間運(yùn)輸盡量避免太陽暴曬,注意保濕,可用遮陽網(wǎng)遮蓋并噴施蒸騰抑制劑。
4 苗木定植
4.1 移植時(shí)期
楊梅大苗移植一般在秋季和春季進(jìn)行,在有凍害發(fā)生的地區(qū)移植,一般選擇春季移植,時(shí)間為萌芽前的2—3月。在重慶地區(qū)秋季移植為11月。移栽最好選擇陰天或者細(xì)雨天進(jìn)行。
4.2 栽植方法
先將定植穴按移植大苗土球大小準(zhǔn)備好,將帶土球的楊梅大苗放置于穴內(nèi),扶正樹干并按位置梳理好大根,在裸露根和根的斷截面用0.1%的生根粉黃泥漿溶液蘸根,以促進(jìn)生根。扶直樹干后填入表土,分層踏實(shí)使填土與土球間不留空隙,將表土填至略高于土球。栽植好后澆透水,使根、土密切接觸,再在樹盤用廢棄草袋等物覆蓋以保持根部濕潤。定植完成后,對(duì)樹冠進(jìn)行一次全面的噴水以保持濕潤。
5 定植后管理
楊梅大苗移植后,由于其根系和樹冠受到不同程度的損傷,生長受到影響,樹勢在短期內(nèi)處于衰弱狀態(tài),需要做好相應(yīng)管理措施,縮短緩苗時(shí)間,保證移植成活。