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生產(chǎn)實(shí)踐證明,葡萄苗有很多局限性,環(huán)境適應(yīng)性較 差,給葡萄生產(chǎn)帶來很多困難,甚至是災(zāi)難性后果。
18 世紀(jì)中期發(fā)生在歐洲和北美洲的葡萄根瘤朗"大戰(zhàn)",幾 乎使歐美各國葡萄全軍覆滅,造成慘重?fù)p失。在這場"人蟲大戰(zhàn)"中,葡萄科技工作者通過大量 調(diào)查和試驗(yàn)研究,發(fā)現(xiàn)原產(chǎn)美洲的野生葡萄中的一些種類和品種 仍然生機(jī)勃勃,證明其根系具有高抗根瘤甥的特性,于是開始利 用這些高抗的品種作礎(chǔ)木進(jìn)行嫁接歐洲種葡萄,這才免除根瘤甥 的侵襲,挽救了歐美各國葡萄業(yè)瀕臨滅絕的局面 嫁接栽培已成 為全世界葡萄產(chǎn)業(yè)的絕對主流,只有葡萄生產(chǎn)落后的國家和地區(qū) 還部分保持著利用自根苗生產(chǎn)栽培的方式。
1967 年冬,我國東北地區(qū)發(fā)生果樹大凍害,遼寧省組織凍 害調(diào)查組在沈陽市調(diào)查時發(fā)現(xiàn),所有自根苗葡萄園都受凍害,唯 有沈陽農(nóng)學(xué)院試驗(yàn)園中面積約 700 10 年生貝達(dá)陸木嫁接 的玫瑰香葡萄園沒有發(fā)生凍害,成為當(dāng)?shù)剡B年豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)葡 萄樣板園。此后,東北 省各個葡萄生產(chǎn)園幾乎都采用貝達(dá)抗寒 砧木嫁接苗建園。
1995年8 月,我國長江發(fā)生水災(zāi),沿江某些葡萄園被洪水 浸泡 5~6 天,退水后絕大多數(shù)自根苗葡萄植株被淹死,活著的 多是貝達(dá)時木嫁接植株。 調(diào)查還發(fā)現(xiàn),康拜爾早生和康太等具有美洲種傾向的葡萄,在 石灰質(zhì)土壤中凡是栽植自根苗的,發(fā)生新根極其困難,不是成活率 很低,就是生長極度衰弱,萌發(fā)的新梢節(jié)間短、葉片小,葉叢生狀, 而且黃化。而在同一塊地,栽植貝達(dá)陸嫁接苗的情況就好多了。
上述幾個例子說明一個問題,葡萄采用具有不同抗性的時木 進(jìn)行嫁接栽培,可以避免根系的某些病蟲危害,尤其是毀滅性的 根瘤甥及線蟲的威脅,提高根系抗凍害、抗水澇能力,增強(qiáng)對石 灰質(zhì)土壤的適應(yīng)性,使原本因自然氣候條件不良、土壤環(huán)境不適 的地區(qū)也能栽培葡萄,從而擴(kuò)大了葡萄種植區(qū)域。
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18 世紀(jì)中期發(fā)生在歐洲和北美洲的葡萄根瘤朗"大戰(zhàn)",幾 乎使歐美各國葡萄全軍覆滅,造成慘重?fù)p失。在這場"人蟲大戰(zhàn)"中,葡萄科技工作者通過大量 調(diào)查和試驗(yàn)研究,發(fā)現(xiàn)原產(chǎn)美洲的野生葡萄中的一些種類和品種 仍然生機(jī)勃勃,證明其根系具有高抗根瘤甥的特性,于是開始利 用這些高抗的品種作礎(chǔ)木進(jìn)行嫁接歐洲種葡萄,這才免除根瘤甥 的侵襲,挽救了歐美各國葡萄業(yè)瀕臨滅絕的局面 嫁接栽培已成 為全世界葡萄產(chǎn)業(yè)的絕對主流,只有葡萄生產(chǎn)落后的國家和地區(qū) 還部分保持著利用自根苗生產(chǎn)栽培的方式。
1967 年冬,我國東北地區(qū)發(fā)生果樹大凍害,遼寧省組織凍 害調(diào)查組在沈陽市調(diào)查時發(fā)現(xiàn),所有自根苗葡萄園都受凍害,唯 有沈陽農(nóng)學(xué)院試驗(yàn)園中面積約 700 10 年生貝達(dá)陸木嫁接 的玫瑰香葡萄園沒有發(fā)生凍害,成為當(dāng)?shù)剡B年豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)葡 萄樣板園。此后,東北 省各個葡萄生產(chǎn)園幾乎都采用貝達(dá)抗寒 砧木嫁接苗建園。
1995年8 月,我國長江發(fā)生水災(zāi),沿江某些葡萄園被洪水 浸泡 5~6 天,退水后絕大多數(shù)自根苗葡萄植株被淹死,活著的 多是貝達(dá)時木嫁接植株。 調(diào)查還發(fā)現(xiàn),康拜爾早生和康太等具有美洲種傾向的葡萄,在 石灰質(zhì)土壤中凡是栽植自根苗的,發(fā)生新根極其困難,不是成活率 很低,就是生長極度衰弱,萌發(fā)的新梢節(jié)間短、葉片小,葉叢生狀, 而且黃化。而在同一塊地,栽植貝達(dá)陸嫁接苗的情況就好多了。
上述幾個例子說明一個問題,葡萄采用具有不同抗性的時木 進(jìn)行嫁接栽培,可以避免根系的某些病蟲危害,尤其是毀滅性的 根瘤甥及線蟲的威脅,提高根系抗凍害、抗水澇能力,增強(qiáng)對石 灰質(zhì)土壤的適應(yīng)性,使原本因自然氣候條件不良、土壤環(huán)境不適 的地區(qū)也能栽培葡萄,從而擴(kuò)大了葡萄種植區(qū)域。
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