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(1)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。 是主干疏層形演變而來的小冠樹形,全樹分主干、主枝和結(jié)果枝組三級(jí)結(jié)構(gòu) , 有中心干,成形樹干高 70-80 cm, 樹高 3.5-4.0 m, 冠幅 3.0-3.5 m, 主枝基角 70° -80° 0 全樹選留 5-6個(gè)主枝,主枝既可分2-3層交錯(cuò)排列也可不分層的在中心干上螺旋插空排列。分層果樹第一層與第二層的層間距為 80-100 cm, 第三層與第二層的層間距為 60-80 cm。不分層果樹各主枝著生相間垂直距離為 30-40 cm, 但在 I.Om高度內(nèi)不容許相鄰主枝上下重疊。 主枝上直接培養(yǎng)結(jié)果枝組。
(2)樹體培養(yǎng)。苗木定植后于60-80cm處定干,萌芽前15-20d刻芽促枝,夏、秋季拿梢開角,選好中干和主枝方位。 冬剪時(shí),中心干留60-?0cm, 于飽滿芽處短截,三大主枝留50-60cm短截,其余枝條適當(dāng)短截促分枝,增加枝矗。 第二、三年的修剪應(yīng)在春季萌芽前,對較旺骨干枝進(jìn)行刻芽促萌,輔養(yǎng)枝和臨時(shí)枝開張角度。冬季修剪時(shí),對三大主枝繼續(xù)輕剪長放,開張角度,外圍延長頭的競爭枝、過密枝應(yīng)疏除,在中心干上生長的輔養(yǎng)枝多保留 且拉成水平,原則上前三年少疏枝、輕短截、促萌芽,增加枝葉最,擴(kuò)大樹冠。第四年采用夏季修剪系列措施,控制生長,促進(jìn)成花。 如5月下旬至7月底,對背上旺梢或競爭枝梢留 5cm左右短截,促發(fā)二次枝,且能有部分成花。對主枝或中心干進(jìn)行環(huán)剝、環(huán)割,可緩和生長,促進(jìn)花芽形成。冬季修剪時(shí),對延長枝要輕剪長留 ,對骨干枝中、上部的背上旺長枝、過密枝以及外圍競爭枝適當(dāng)疏除,其余枝一律緩放不剪。 五年生以上的樹要搞好花前復(fù)剪, 疏除樹冠外圍旺長枝、內(nèi)膛過密枝,解決好通風(fēng)透光問題,對生長勢強(qiáng)的枝條可進(jìn)行環(huán)剝,以利均衡樹勢。冬季修剪時(shí),為保持合理樹體高度,對中心干落頭”開心”(落頭部位只可以留 中庸單軸枝或弱枝組甩小辮,決不允許留輪生枝或用強(qiáng)枝來作“跟枝",也不提倡 “留樁"),對主枝延長枝進(jìn)行行間輕剪、株間不剪,緩和樹勢,增加結(jié)果面積。 對中心干的輔養(yǎng)枝進(jìn)行更新,使其單軸延伸,主枝以下的裙枝回縮或疏除。
中干疏層形屬于小冠樹形,主枝上不配備側(cè)枝,直接在主枝上配置大、中、小型結(jié)果枝組,一般從第三年開始就應(yīng)有目的的著手培養(yǎng)各類枝組。特別應(yīng)注意對大型結(jié)果枝組的培養(yǎng)與配置,從第一層主枝上距中心干50cm處選一背斜側(cè)作為大型結(jié)果枝組, 在距第一大枝組50cm的另外一側(cè),選第二個(gè)大型枝組。第二層主枝上選留一個(gè)大型枝組。第三層則不配大型枝組,而應(yīng)以中、小型枝組為主。在大枝組與大枝組之間培養(yǎng)配置中小型枝組。大型結(jié)果枝組在全樹結(jié)果枝組中應(yīng)占到20%左右,分枝應(yīng)在15個(gè)以上,結(jié)果空間直徑范圍維待在30-50 cm; 中型結(jié)果枝組在全樹結(jié)果枝組中應(yīng)占到30%左右,分枝應(yīng)在10個(gè)左右,結(jié)果空間直徑范圍維持在20-30 cm; 小型結(jié)果枝組在全樹結(jié)果枝組中應(yīng)占到50%左右,分枝應(yīng)在5個(gè)左右,結(jié)果空間直徑范圍維持在15 cm。
結(jié)果枝組的修剪, 就是要使強(qiáng)旺或衰弱的結(jié)果枝組向中庸健壯枝組轉(zhuǎn)化,調(diào)整枝組長勢,促使增加中、短枝和結(jié)果枝數(shù)量。對強(qiáng)旺枝組內(nèi)的直立旺枝要疏除、留獗(或抬剪)重短截或壓平控長促生中、短枝條, 對中庸結(jié)果枝緩放,串花枝結(jié)果后再回縮,生長弱的果枝要適時(shí)回縮更新。對衰弱的結(jié)果枝組,應(yīng)回縮到壯枝、壯芽處,并疏除過多的花芽。適當(dāng)縮剪過弱結(jié)果枝組上的弱枝, 促發(fā)營養(yǎng)枝。對其的上中、長果枝要短截,帶花的果臺(tái)副梢也要打頭。對中庸健壯的結(jié)果枝組,抑制其頂端優(yōu)勢,促使下部枝條保持健壯生長,多結(jié)果、結(jié)好果。
對枝齡過大、結(jié)果能力下降的結(jié)果枝,及時(shí)更新,使結(jié)果枝組、結(jié)果枝常年處千健壯狀態(tài)。對疏除的大枝其周圍如果沒有中、小枝組,可以有目的地抬高剪口高度,使其重新發(fā)枝,培養(yǎng)成新的枝組。需要強(qiáng)調(diào)的是,在結(jié)果期樹上培養(yǎng)大型結(jié)果枝組,枝軸粗度不得超過所著生骨干枝枝軸的1/4。當(dāng)樹齡達(dá)到15年以上時(shí), 早期形成的冗長側(cè)枝已逐漸失去了結(jié)優(yōu)質(zhì)果的生產(chǎn)能力, 沒有抬頭的枝條要徹底疏除,有抬頭的枝條要去下留上,抬高枝組角度和生長結(jié)果能力。使果樹的結(jié)果部位由原來的骨干枝背后和背后斜側(cè)逐漸改造成為兩側(cè)和背上斜側(cè),保待其優(yōu)勢生長部位,是維持產(chǎn)量和樹勢的基礎(chǔ)。