改變云南的鮮花理念 云南花卉將迎來高端時代

  597苗木網(wǎng)2011年9月8日訊:昨日舉行的2011中國昆明國際花卉展”上，以美國皇家玫瑰有限公司為代表的國際頂級花卉首次登陸昆明，并聲稱要改變云南的鮮花理念，而不少云南外鄉(xiāng)企業(yè)也將目光放在高端花卉市場上，云南高端花卉市場或?qū)⒂瓉戆l(fā)展的春天。

要改變論斤賣花的觀念”

昨日上午，昆明國際會展中心，2011中國昆明國際花卉展”與泛亞農(nóng)博會同時舉行，和糧油、果蔬、特色食品等展館相比，花卉展館顯得格外矚目。1號館國際花卉展區(qū)，除了昆明、玉溪、楚雄等本土的花卉企業(yè)，來自英國、荷蘭、美國、日本等國家的知名花卉企業(yè)也參加了本次花展。

與外鄉(xiāng)企業(yè)不同，國外企業(yè)的展區(qū)顯得低調(diào)了許多，每個展點鮮花數(shù)量并不多。不以數(shù)量取勝，更多的依靠鮮花自身的質(zhì)量以及深加工。展館內(nèi)，國際知名花企如“美國皇家玫瑰”英國太古”等公司的展臺并不引人注意，觀賞的人也不多。美國皇家玫瑰公司的展點則是只有空空的花瓶。由于航班原因，鮮花還沒從荷蘭運到昆明，空瓶子并不是故意賣關(guān)子。美國皇家玫瑰亞太地區(qū)業(yè)務(wù)經(jīng)理高歌介紹，今年才進(jìn)入中國市場，北京、上海等地的反響很好，而云南將是下一個目標(biāo)。

皇家玫瑰”作為跨國集團(tuán)，其鮮花一直以粗長的花稈、較大的花蕾和結(jié)實的花瓣而聞名。高歌表示，中國的高端花卉市場起步較慢，但最近幾年發(fā)展很迅速，云南鮮花在國內(nèi)有著舉足輕重的地位，但理念比擬保守，很大程度上還是停留在論斤賣的階段。高歌表示，國際高端企業(yè)進(jìn)入云南市場只會給外鄉(xiāng)企業(yè)帶來發(fā)展的機(jī)遇，而不應(yīng)該過于緊張。賣的品質(zhì)，玫瑰可以用手觸碰，而不必?fù)?dān)心花瓣凋落，消費者可以只買幾枝帶回家，這一點與中國傳統(tǒng)的大把大把買花是不同的高歌說，皇家玫瑰的鮮花全部從厄瓜多爾空運到世界各地，從采摘到銷售實現(xiàn)低溫?zé)o縫對接，僅在美國邁阿密，一年的銷售額就突破了2億美元，玫瑰中的勞斯萊斯。

高端路線要與本地結(jié)合”

對于“狼來了外鄉(xiāng)企業(yè)卻沒有表示出過多的擔(dān)憂。與國外企業(yè)注重鮮花自身的品質(zhì)不同，外鄉(xiāng)企業(yè)的高端路線則是放在鮮花的包裝以及面前所代表的文化元素上。

每排有4枝花朵，寓意四季發(fā)財，而遞進(jìn)式的排列又象征著步步高升之意，加上綠葉、云南外鄉(xiāng)花草、果實的烘托，整個花束看起來別有意韻。而且經(jīng)過40多道工序，花的水分堅持在20%左右，而且牢牢地鎖在花里面，保鮮期可以長達(dá)一到兩年。國際花卉展館，昆明柯萊芮德園藝有限公司總經(jīng)理姬翔生正在給觀眾講解他高端花卉產(chǎn)品。作為最早趕上云南花卉產(chǎn)業(yè)化的一批人，姬翔生意識到云南的花卉產(chǎn)業(yè)已經(jīng)到非走高端路線不可的時候了云南鮮切花品種老化嚴(yán)重，季節(jié)性質(zhì)量差，而且花農(nóng)的觀念也不夠先進(jìn)，創(chuàng)新意識不強(qiáng)，從長遠(yuǎn)來看，云南保守的花卉產(chǎn)業(yè)已經(jīng)不適應(yīng)發(fā)展趨勢，必需對現(xiàn)有品種進(jìn)行改良，走高端路線。

不過在姬翔生看來，高端并不僅僅是舶來品”還要與外鄉(xiāng)結(jié)合才干勝利。單純靠引進(jìn)國外的高端路線并不適合中國的情況，不同地區(qū)的人生活、風(fēng)俗習(xí)慣的差別導(dǎo)致在審美上也不盡相同，比方在日本很暢銷的花卉產(chǎn)品，設(shè)計也很完美，但日本人喜歡的幸運數(shù)字是4所以他很多產(chǎn)品在中國就找不到市場。姬翔生認(rèn)為，雖然有很多困難，但云南花卉的高端時代還是會不可防止地到來，引進(jìn)國際頂級品牌無可厚非，但更多的要考慮區(qū)域差別，將文化背景注入花卉產(chǎn)品才是真正的高端。

阿里山妹賣臺味

昨日在農(nóng)博會上，最大的亮點莫在過于臺灣館了來自我國臺灣的124個企業(yè)向市民展現(xiàn)了臺灣的特色農(nóng)業(yè)、農(nóng)副特產(chǎn)品及地方特色小吃。

好吃，味道不錯，還不貴。市民張女士站在魚丸湯展位前吃開了剛出鍋的魚丸，熱騰騰的來自阿里山的漂亮姑娘不必招呼就已經(jīng)吸引了一大群的食客，展區(qū)現(xiàn)場，香腸卷餅、魚丸湯、蚵仔煎、蚵嗲、香腸等小吃香飄整個展館，讓在展館流連的市民不得不停下自己的腳步。

除了各種精致的小吃，124家臺灣企業(yè)帶來了當(dāng)?shù)乜煽诘镍P梨、楊桃、奇異果等特產(chǎn)水果，還有阿里山姑娘身上的那種熱情，也正是由于這個原因，臺灣館成為所有展館中最熱鬧的展館之一。

無公害蔬果受青睞

今年的農(nóng)博會上，來自不同地區(qū)的蔬菜水果產(chǎn)品以綠色平安食品為主題，使得市民在觀賞和購買時更加放心。來自西雙版納的小玉米使得李先生流連忘返，不只在展臺前就吃起來，臨走時還不忘買些帶回去。還有昭通的大蘋果等等，琳瑯滿目。這是自然長熟的沒有打催熟劑，肯定好吃，又安全。1.5元買到兩個西紅柿讓張大媽激動萬分。玫瑰花語大全