改變云南的鮮花理念 云南花卉將迎來高端時代

  597苗木網2011年9月8日訊:昨日舉行的2011中國昆明國際花卉展”上，以美國皇家玫瑰有限公司為代表的國際頂級花卉首次登陸昆明，并聲稱要改變云南的鮮花理念，而不少云南外鄉(xiāng)企業(yè)也將目光放在高端花卉市場上，云南高端花卉市場或將迎來發(fā)展的春天。

要改變論斤賣花的觀念”

昨日上午，昆明國際會展中心，2011中國昆明國際花卉展”與泛亞農博會同時舉行，和糧油、果蔬、特色食品等展館相比，花卉展館顯得格外矚目。1號館國際花卉展區(qū)，除了昆明、玉溪、楚雄等本土的花卉企業(yè)，來自英國、荷蘭、美國、日本等國家的知名花卉企業(yè)也參加了本次花展。

與外鄉(xiāng)企業(yè)不同，國外企業(yè)的展區(qū)顯得低調了許多，每個展點鮮花數(shù)量并不多。不以數(shù)量取勝，更多的依靠鮮花自身的質量以及深加工。展館內，國際知名花企如“美國皇家玫瑰”英國太古”等公司的展臺并不引人注意，觀賞的人也不多。美國皇家玫瑰公司的展點則是只有空空的花瓶。由于航班原因，鮮花還沒從荷蘭運到昆明，空瓶子并不是故意賣關子。美國皇家玫瑰亞太地區(qū)業(yè)務經理高歌介紹，今年才進入中國市場，北京、上海等地的反響很好，而云南將是下一個目標。

皇家玫瑰”作為跨國集團，其鮮花一直以粗長的花稈、較大的花蕾和結實的花瓣而聞名。高歌表示，中國的高端花卉市場起步較慢，但最近幾年發(fā)展很迅速，云南鮮花在國內有著舉足輕重的地位，但理念比擬保守，很大程度上還是停留在論斤賣的階段。高歌表示，國際高端企業(yè)進入云南市場只會給外鄉(xiāng)企業(yè)帶來發(fā)展的機遇，而不應該過于緊張。賣的品質，玫瑰可以用手觸碰，而不必擔心花瓣凋落，消費者可以只買幾枝帶回家，這一點與中國傳統(tǒng)的大把大把買花是不同的高歌說，皇家玫瑰的鮮花全部從厄瓜多爾空運到世界各地，從采摘到銷售實現(xiàn)低溫無縫對接，僅在美國邁阿密，一年的銷售額就突破了2億美元，玫瑰中的勞斯萊斯。

高端路線要與本地結合”

對于“狼來了外鄉(xiāng)企業(yè)卻沒有表示出過多的擔憂。與國外企業(yè)注重鮮花自身的品質不同，外鄉(xiāng)企業(yè)的高端路線則是放在鮮花的包裝以及面前所代表的文化元素上。

每排有4枝花朵，寓意四季發(fā)財，而遞進式的排列又象征著步步高升之意，加上綠葉、云南外鄉(xiāng)花草、果實的烘托，整個花束看起來別有意韻。而且經過40多道工序，花的水分堅持在20%左右，而且牢牢地鎖在花里面，保鮮期可以長達一到兩年。國際花卉展館，昆明柯萊芮德園藝有限公司總經理姬翔生正在給觀眾講解他高端花卉產品。作為最早趕上云南花卉產業(yè)化的一批人，姬翔生意識到云南的花卉產業(yè)已經到非走高端路線不可的時候了云南鮮切花品種老化嚴重，季節(jié)性質量差，而且花農的觀念也不夠先進，創(chuàng)新意識不強，從長遠來看，云南保守的花卉產業(yè)已經不適應發(fā)展趨勢，必需對現(xiàn)有品種進行改良，走高端路線。

不過在姬翔生看來，高端并不僅僅是舶來品”還要與外鄉(xiāng)結合才干勝利。單純靠引進國外的高端路線并不適合中國的情況，不同地區(qū)的人生活、風俗習慣的差別導致在審美上也不盡相同，比方在日本很暢銷的花卉產品，設計也很完美，但日本人喜歡的幸運數(shù)字是4所以他很多產品在中國就找不到市場。姬翔生認為，雖然有很多困難，但云南花卉的高端時代還是會不可防止地到來，引進國際頂級品牌無可厚非，但更多的要考慮區(qū)域差別，將文化背景注入花卉產品才是真正的高端。

阿里山妹賣臺味

昨日在農博會上，最大的亮點莫在過于臺灣館了來自我國臺灣的124個企業(yè)向市民展現(xiàn)了臺灣的特色農業(yè)、農副特產品及地方特色小吃。

好吃，味道不錯，還不貴。市民張女士站在魚丸湯展位前吃開了剛出鍋的魚丸，熱騰騰的來自阿里山的漂亮姑娘不必招呼就已經吸引了一大群的食客，展區(qū)現(xiàn)場，香腸卷餅、魚丸湯、蚵仔煎、蚵嗲、香腸等小吃香飄整個展館，讓在展館流連的市民不得不停下自己的腳步。

除了各種精致的小吃，124家臺灣企業(yè)帶來了當?shù)乜煽诘镍P梨、楊桃、奇異果等特產水果，還有阿里山姑娘身上的那種熱情，也正是由于這個原因，臺灣館成為所有展館中最熱鬧的展館之一。

無公害蔬果受青睞

今年的農博會上，來自不同地區(qū)的蔬菜水果產品以綠色平安食品為主題，使得市民在觀賞和購買時更加放心。來自西雙版納的小玉米使得李先生流連忘返，不只在展臺前就吃起來，臨走時還不忘買些帶回去。還有昭通的大蘋果等等，琳瑯滿目。這是自然長熟的沒有打催熟劑，肯定好吃，又安全。1.5元買到兩個西紅柿讓張大媽激動萬分。玫瑰花語大全