干旱地區(qū)地區(qū)種什么樹 陜西干旱地種什么苗木

597苗木網(wǎng)2011年12月7日最新資訊:綠化苗木問題咨詢

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 可以根據(jù)土質情況考慮發(fā)展核桃、棗、花椒、蘋果等。

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中國大西部經濟林栽培區(qū)劃及開發(fā)研究

 

［摘　要］　本文所說的大西部，包括不同地理位置的西部和西南部2大區(qū)域，其行政區(qū)域包括11個省(區(qū)、市).黃河源頭、上游和中游、長江源頭和上游均在西部.西部由于森林植被的破壞，水土流失和風沙非常嚴重.因此，開發(fā)西部經濟林時，必需正確地進行區(qū)劃，因地制宜地布置經濟林生產，合理開發(fā).根據(jù)西部的氣候特點，將西部經濟林區(qū)劃為9個區(qū)19個亞區(qū)，論述了各亞區(qū)的氣候特點，對各亞區(qū)經濟林樹種進行了區(qū)劃；最后，對如何開發(fā)西部經濟林產品進行了論述.

 

 

2000年黨中央國務院啟動西部大開發(fā)，這是面向新世紀作出的重大決策，進行經濟結構戰(zhàn)略性調整，促進地區(qū)經濟協(xié)調發(fā)展，推進全國社會主義現(xiàn)代化必然實施的戰(zhàn)略方法，并且開發(fā)的條件和時機已經幼稚.中央指出，西部開發(fā)要抓好5個方面的工作.

 

西部開發(fā)是全國的大事，順民，順時，順天.西部生態(tài)環(huán)境脆弱，必需加強生態(tài)環(huán)境維護和建設，堅持可持續(xù)發(fā)展，實事求是循序漸進，逐步實施，有望經20a左右的努力，一個經濟發(fā)達，社會文明，山川秀美的大西部將會呈現(xiàn)在世人面前.

1大西部概況

本文所說的大西部，包括不同地理位置的西部和西南部2大區(qū)域，具有多個氣候帶，其行政區(qū)域包括11個省(區(qū)、市).

1西部概況　西部包括：新疆、甘肅、寧夏、內蒙古、青海、陜西等6省(區(qū))地理位置上還應包括西藏，但因西藏資料不全，本文不作闡述).其范圍大約是黃河以東，北緯33°一線以北，北、西抵國境線，地處黃河上、中游.據(jù)有關資料估測^［1］西部共計面積535.24萬km²占國土總面積的55.75%.耕地面積1635.95萬hm²占全國總耕地面積(按原來9588.86萬hm²計，下同)17%.西部耕地中旱地面積1568.26萬hm²占西部耕地面積的95.86%.共有荒漠面積127.45萬km²占西部土地面積的23.8%.荒漠面積占全國荒漠總面積99.3%.水土流失面積230萬km²占西部土地面積的42.9%.平均年水資源總量共計2741.8億m³占全國的9.7%.人口共計1.1015億，占全國總人口(按1996年全國總人口12.2389億計，下同)8.9%.從上述數(shù)字中看出，西部具有如下4個特點：①地廣人稀；②耕地中旱地多；③荒漠面積大；④水資源少.

2西南部概況　該區(qū)包括云南、貴州、四川和重慶.西南部4省(市)地處云貴高原、長江源頭和上游，與西部緊連，東接我國的湖北、湖南、廣西等省(區(qū))南鄰越南、緬甸，共計面積112.34萬km²占全國總面積的11.7%.由于該區(qū)大部分地處高原，土地面積中有36.6%海拔1000m以上.該區(qū)共有耕地1097.37萬hm²占全國耕地總面積的11.44%.其中，有旱地598.27萬hm²占該區(qū)耕地面積的54.5%.全國平均耕地中旱地占73.8%.平均年水資源總量6389.8億m³占全國的22.7%.該區(qū)共有人口1.9027億，占全國的15.5%.西南部的總體自然生態(tài)條件并不差，但由于長江源頭天然林破壞殆盡，不合理的坡地開墾，致使水土流失面積逐年擴大.據(jù)有關統(tǒng)計，僅金沙江流域的43個縣，水土流失面積為48877km²占該流域總面積的56.7%.估測長江上游水土流失面積約有44萬km²占西南部總面積的39%略高于全國平均數(shù)^［12］.大量泥沙進入各支流干流，長江水日益混濁，有識之士驚呼，小心長江變黃河!

大西部的土地總面積647.58萬km²占全國總面積的67.45%人口占全國總人口的25.2%^［1］該區(qū)仍是地廣人稀，發(fā)展?jié)摿Υ?

黃河源頭、上游和中游，長江源頭和上游均在西部，由于森林植被的破壞，水土流失嚴重，泥沙進入江河，帶來水旱災害.西部風沙線以每年2460km²速度向東推移，因此，西部生態(tài)環(huán)境的維護和建設事關全國，其主要任務是①禁伐江河源頭天然林，封山育林；②對風沙危害和土地沙化進行治理；③防治水土流失；④在荒山荒地上植樹種草，封山培草育林；⑤陡坡和干旱坡耕地的退耕還林還草.西部生態(tài)環(huán)境建設和保護的根本措施是植樹種草.

2大西部經濟林栽培區(qū)劃

大西部地理范圍是北緯21°9′～49°31′，跨度為28°22′，包括由北熱帶至中溫帶多個氣候帶；東經126°2′～73°23′，跨度為53°21′，包括了由干旱區(qū)至濕潤區(qū)多個干濕區(qū).之間自然環(huán)境條件相差懸殊，因而經濟林生產內容和措施差別很大.為了克服盲目性，因地制宜組織和指導經濟林生產，必需進行經濟林區(qū)劃^［3］.

Ⅰ　中溫帶

國中溫帶范圍很大，地理位置大致在北緯35°～47°30′，東經73°40′～135°05′.東西跨度達61°25′，東起黑龍江撫遠，向西經由內蒙古東北部，再向西延伸止于新疆北部的烏孜別理山口，橫延長約5200km.本帶北界為國境線，東、西段與俄羅斯相接，中段緊鄰蒙古.南北跨度雖達13°30′，但大部分地區(qū)位于北緯40°以北，形成一個東西向的狹長地帶，面積327萬余km²約占國土總面積的1/3.國所有的氣候帶中本帶東西跨度最大，面積最大.

本帶年平均氣溫-2℃～3．5℃.≥10℃年積溫1700℃～3200℃.冬長且嚴寒，夏季很短，無霜期90150d.光照充分，全年日照時數(shù)20003000h.

本帶由東向西橫延，即是由沿海伸向內陸，漸遠離海洋，年降水量為800mm向西逐步遞減直至50mm依次呈現(xiàn)濕潤→半濕潤→半干旱→干旱地區(qū).地面植被也依次呈現(xiàn)森林→草原→荒漠的變化.地帶性土壤也隨著呈現(xiàn)森林土壤→草原土壤→荒漠土壤的變化.

Ⅰ_A 半干旱區(qū)

Ⅰ_{A 1}內蒙東部木本油料及牧場經濟型防護林亞區(qū)

包括興安盟、哲里木盟、錫林郭勒盟以及赤峰市.該亞區(qū)由于河湖多，水資源較豐富，全國著名的優(yōu)良牧場.

牧場營建防護林，可用枸子木屬、李屬、懸枸子屬、榛屬等具有經濟價值的灌叢為防護林下層樹種.

Ⅰ_{A 2}內蒙中部經濟型農田、牧場防護林亞區(qū)

本亞區(qū)在行政區(qū)域上包括烏蘭察布盟，巴產淖爾盟及呼和浩特與包頭市.年均溫在25℃之間，年降水量250mm左右，氣候干燥.主要營建農田防護林和牧場防護林，防護林下木選用山杏、沙棘等.

Ⅰ_{A 3}北疆經濟型防風固沙及木本油料亞區(qū)

本亞區(qū)雖屬干旱荒漠地帶，但由于西部和西北部有許多山口，較為濕潤的西風可以吹進，故年降雨量可達150mm植物生長良好，優(yōu)良的冬季牧場，但要注意保護，如過度放牧或人為破壞，則會變?yōu)榱鲃由城?經濟林主要作為牧場防護林的下層林木，樹種有山杏、山荊子、扁桃等.

Ⅰ_B干旱區(qū)

Ⅰ_B1內蒙西部經濟型防風固沙防護林亞區(qū)

本亞區(qū)行政區(qū)域上包括伊克盟和阿拉善盟.阿拉善盟是高平原，面積約25萬km²該盟有兩大沙漠，一是中國第三大沙漠—巴丹吉林沙漠，面積4.42萬km²二是中國第四大沙漠—騰格里沙漠，面積4.27萬km².

伊克昭盟有中國第七大沙漠毛烏素沙漠，面積3.21萬km².此沙漠降水量較多，西北部250mm東南部400440mm因而地表水和地下水較豐富，可供農牧業(yè)利用.

干旱的半荒漠、荒漠地區(qū)也有許多有價值經濟林木.如沙棗、花棒、沙拐棗等.

Ⅰ_B2寧夏林藥及經濟型防護林亞區(qū)

寧夏位于我國西北高原的黃河中游地區(qū)，總面積6.64km²共有19個市縣.

植物種類成分以溫帶旱生型為主.降水量南高北低，水分影響著植被的分布，南端為森林草原、向北依次過渡為干旱草原，荒漠草原和荒漠.

本亞區(qū)藥用植物資源豐富，共有301種，分屬于96科，其中著名的有半夏、天南星、知母、七葉一枝花、貝母、何首烏、黃芪、甘草、黨參、當歸等.

寧夏經濟林栽培種類不多，面積不大，只有枸杞是著名中外的特產，此外還有紅棗、山杏、核桃、文冠果、花椒、沙棘、榛及遼東櫟.

Ⅰ_B3甘肅干鮮果亞區(qū)

甘肅地處青藏、蒙新和黃土三大高原的交匯地帶，境內多山，地勢西北高東南低，海拔為10003000m.甘肅是一個典型的山地型高原，山地和高原約占70%沙漠、戈壁約占26%其它地類約占4%.本亞區(qū)年降水西部為30mm隴南為800mm.顯示出氣溫和降水各異，形成多樣性氣候的特點.本亞區(qū)南部高原和祁連山海拔為25004500m為高寒山區(qū).河西走廊在本亞區(qū)西部狹長地帶，全長約1200km重要的農業(yè)區(qū)，其地帶性土壤為灰棕荒漠土，植被是灌叢荒漠帶，但由于它有一定可利用的水資源，因而這里的經濟果木林有梨、桃、杏、蘋果、葡萄、棗等.本亞區(qū)中部黃土高原年降水量為250500m屬半干旱區(qū)，其地帶性植被是森林草原，經濟林木中的原生灌木有沙棘、文冠果，人工栽培的有山杏、蘋果、梨、花椒、核桃等.隴南山地丘陵在南隅，年均溫812℃，年降水量500700mm屬暖帶濕潤區(qū)，其地帶性植被是以殼斗科為主要建群種的落葉與常綠闊葉混交林，這里是甘肅經濟林主要產區(qū)，經濟林有核桃、梨、蘋果、桃、棗、杏、花椒等.

Ⅰ_B4青海林藥及干果亞區(qū)

本亞區(qū)位于我國西北的青藏高原.黃河、長江均發(fā)源于此，故有江河源頭之稱.

本亞區(qū)平均海拔3000m以上.海拔4000m以上的土地占總面積的60%耕地約56.47萬hm²僅占總面積的0.78%可利用草場3346.67萬hm²占全國可利用草場面積的15.2%.

大部分地區(qū)屬高寒干旱區(qū).三分之二以上地區(qū)大于10℃的年積溫在500℃以下.本亞區(qū)有三分之二的地區(qū)年降雨量在300mm以下.

本亞區(qū)藥用植物種類多，資源豐富，各地農民重要的經濟來源.如羌活和大黃是保守中藥，年收購量分別達80萬kg和100萬kg.還有貝母、黃芪、赤芍、黨參、丹參、刺五加、木賊、遠志等中藥材達近100種.另有杜鵑枝葉含有芳香揮發(fā)油，可以提煉杜鵑油，治療氣喘病的良藥.

由于本亞區(qū)中自然條件差別大，經濟林生產只能局限在一定的地區(qū)范圍之內.經濟林主要有文冠果、花椒、核桃、沙棘、枸杞等.

柴達木盆地在青藏高原北部邊緣，面積23.5萬km²干旱荒漠，沒有經濟林.

Ⅱ　暖溫帶

地理位置上，暖溫帶南界大體上是秦嶺—淮河一線以北，西止于寧夏、甘肅，包括西部的黃土高原以及南疆，陜西秦嶺以北.

全帶全年平均氣溫約在814℃，0℃以下的低溫日數(shù)50150d北部，極端最低氣溫可達-30℃以下，南部也可出現(xiàn)-20℃的低溫.≥10℃的年積溫為32004500℃.

本帶大部分地區(qū)年降雨量為500800mm降雨量自東南向西北逐步遞減.黃土高原屬半干旱區(qū)，南部則屬半濕潤區(qū)，南疆屬干旱區(qū).

Ⅱ_A 半濕潤區(qū)

Ⅱ_{A 1}關中平原干鮮果亞區(qū)

關中平原位于陜西中部渭北黃土高原以南，秦嶺山地以北，西起寶雞，東至潼關，境內海拔300800m素稱“八百里秦川”重要的農業(yè)糧產區(qū).

本亞區(qū)是蘋果的重要產地.經濟林種類多，有梨、柿、山楂、桃、棗、核桃、花椒等.

Ⅱ_B半干旱區(qū)

Ⅱ_B1陜北黃土高原經濟型水土堅持林與木本油料亞區(qū)

陜北是指陜西黃土分布的中心地區(qū)，該亞區(qū)水土堅持任務很重.現(xiàn)廣泛推行經濟型防護林，其中經濟林樹種有核桃、山桃、山杏、杜梨、黃連木、花椒、柿樹、文冠果等.

Ⅱ_B2陜西北端經濟型防風固沙林亞區(qū)

本亞區(qū)為經由府谷、神木、定邊沿長城一線以北的地方，屬毛烏素沙漠東南部，風沙地貌.風沙、灘地無植被，也沒有經濟林生產，主要任務是防風固沙.

Ⅱ_C干旱區(qū)

Ⅱ_C1南疆經濟型防風固沙林及木本油料亞區(qū)

南疆是指天山以南的廣大區(qū)域，占全疆總面積的73%約117萬km².

南疆境內高山峻嶺，有人類活動的地方主要是塔里木盆地和天山山地中的吐魯番—哈密盆地.

盆地中部為塔克拉瑪干沙漠，面積約33km²國最大的沙漠，這里氣候極端干旱.塔里木盆地西緣及北緣年降雨量為5070mm盆地中心年降雨量不到20mm.

吐魯番—哈密盆地，面積約14萬km²氣候極干旱，風多且大，有“風庫”之稱.吐魯番盆地年降雨量不足8mm.熱量和光照資源豐富.

南疆盆地周圍水熱資源較為豐富的地方，特別在灌溉農區(qū)的四旁，廣為栽培各類干鮮果.應重點發(fā)展巴旦杏和阿月渾子等具有特色的優(yōu)質干果.

Ⅲ　北亞熱帶

秦嶺淮河一線，自古以來是國南方與北方重要的地理分界線.這一線以南，直抵長江以北，大體位于北緯30°～34°，均屬北亞熱帶范圍.

本帶年均氣溫1517℃，≥10℃的年積溫43005300℃，無霜期220270d.極端最低氣溫可達-24℃，但多年平均值為-10℃.年降雨量8001400mm全帶均屬濕潤地區(qū).因此本帶以下不用再劃濕潤區(qū)或干旱區(qū).為統(tǒng)一經濟林栽培區(qū)域的劃分，帶以下直接劃分亞區(qū).

本帶的平原、盆地是國主要農業(yè)區(qū).低山丘陵是經濟林生產基地，經濟林種類豐富，有油茶、油桐、烏桕、核桃、板栗、棗、柿、杜仲、漆樹、白蠟、五倍子等200余種.

Ⅲ₁四川盆地北緣山地工業(yè)原料亞區(qū)

本亞區(qū)位于四川盆地東北邊緣.包括米包山和大巴山的南坡各縣市.

本亞區(qū)落葉櫟類林分布較廣，萌芽更新快，培育黑、白木耳的優(yōu)質資料，當?shù)胤Q為“耳棒林”.應充沛利用櫟類資源，發(fā)展優(yōu)質天然銀耳、木耳.栓皮櫟還可作剝栓皮.

本亞區(qū)人工栽培的漆樹很多，城口大木漆聞名中外.除此之外，還有油桐、核桃、板栗等，低丘是優(yōu)質茶葉的產區(qū).

Ⅲ₂甘肅南端丘陵山地木本油料亞區(qū)

本亞區(qū)只限于南端文縣、武都和康縣，位于秦嶺山系以南，氣候溫暖濕潤.

本亞區(qū)經濟樹林有油桐、烏桕、栓皮櫟、棕櫚、杜仲、柿茶樹、花椒，核桃、漆樹.還有天然竹林，如淡竹、慈竹.曾引種油橄欖、毛竹.局部地方還可以栽培柑桔.

Ⅲ₃陜南秦巴山地木本油料及工業(yè)原料林亞區(qū)

本亞區(qū)以秦嶺山地南坡為北界，包括漢中、安康、商洛的29個縣(市).

本亞區(qū)經濟林種類很多，有核桃、油茶、油橄欖、黃連木、水冬瓜、烏桕、油桐、板栗、柿樹、漆樹等.安康厚樸也很著名.還有蠶桑、柑桔、茶葉、杜仲、獼猴桃等幾十種經濟林木，可以因地制宜發(fā)展.

Ⅳ　中亞熱帶

中亞熱帶的地理位置，大部地區(qū)在北緯25°～30°，東經104°～120°之間.

本帶年均氣溫1620℃，極端最低氣溫-10℃，≥10℃的年積溫53006500℃，無霜期241285d.年降雨量10002000mm全帶濕潤.

中亞熱帶西部包括貴州全境，云南中、北部和四川盆地.

Ⅳ₁貴州木本油料及工業(yè)原料亞區(qū)

貴州處于我國西部云貴高原，海拔多在2000m以上，中部屬于山原，海拔降至1000m左右，東、北、南3面為山地河谷，東部海拔降至500m以下.據(jù)統(tǒng)計，高原、山原、山地面積約占全省總面積的89%但無3000m以上的高山，丘陵占9.6%河谷盆地占1.4%一個典型的山區(qū)省份.

貴州碳酸巖分布廣，其中又以石灰?guī)r為主，因而石灰土分布廣，約占土壤資源的24.78%.石灰土分布較集中的黔北、黔中、黔南.

貴州經濟林種類多，著名的有油桐、油茶、烏桕、核桃、山蒼子油、板栗、柿、棗、杜仲、五倍子、刺梨、生漆、柑桔以及茶葉等.其中油桐、杜仲、生漆、刺梨全國著稱.

Ⅳ₂云南(中亞熱帶)木本油料、干鮮果、茶亞區(qū)

云南高原是云貴高原的主體局部.云南全境山地高原占總面積的94%一個多山的省份.

國氣候學家根據(jù)云南省境內南北熱量相差懸殊，劃分出中亞熱帶，南亞熱帶和北熱帶3個不同的熱量帶.

云南經濟植物種類多，資源豐富，云南漾氵　鼻核桃以其優(yōu)良品質享譽全球.年均收購量1500萬kg.栽培面積可以由現(xiàn)在10萬hm²發(fā)展至60萬hm²據(jù)測算全省還有50萬hm²核桃宜林地).核桃年產量可達180億kg可組成巨大的核桃產業(yè).其他還有油桐、油茶、烏桕、板栗、漆、山蒼子、松脂、竹筍、杜仲、厚樸.還有葉茶及各類果汁飲料樹種.

現(xiàn)在云南進行生物資源開發(fā)，從省、市、縣均設立有“18辦”即18個方面的生物資源開發(fā)利用，其中主要是經濟林的開發(fā)利用.

Ⅳ₃四川木本油料，果、茶及工業(yè)原料林亞區(qū)

四川省(含重慶市)位于我國西南部，除盆地北緣山地屬北亞熱帶外，全境水平地帶均屬中亞熱帶.

四川省在大地構造上西北高，東南低，明顯地分為東、西兩大部分.大致以廣元—北川—寶興—康定—冕寧—木里一線為界，此線以東為盆地及邊緣山地，以西為高原山地.四川丘陵山地占總土地面積的97%.說明四川是個多山的省份，為發(fā)展林業(yè)生產提供了廣闊的空間.

川西高山高原，海拔4000m4500m氣勢雄偉，氣候寒冷，人煙稀少，沒有人工栽培的批量生產的經濟林.行政區(qū)域上主要包括甘孜、阿壩2藏族自治州.

川東盆地有60余個縣(市)占全省總面積的24%四川的主要農區(qū)，也是經濟林重要產區(qū).今后可以重點發(fā)展的經濟林是水果類有柑桔、甜橙、紅桔、柚；干果類有核桃、板栗；其他有桑、茶、油桐、油茶、烏桕.白蠟(產蠟區(qū))五倍子等；還可以發(fā)展樟樹、油樟、芳樟、黃樟以及巖桂(香桂樟、三股筋)等芳香油料樹種.

川東盆地邊緣山地有60余個縣，占全省總面積的24%.現(xiàn)劃入重慶市轄的萬縣、黔江、涪陵3地區(qū)是中國油桐中心產區(qū)，年產量占全國總產量的15%左右.除油桐外，經濟林還有油茶、烏桕、生漆、厚樸、杜仲、核桃、板栗、柑桔、茶葉、蠶桑等.

1960年代引種的油橄欖，許多地方都失敗了但在萬縣有成片引種栽培，生長結果很好，看來在一定的小生境是適宜油橄欖生長的.

川西南山地在行政區(qū)域上以涼山州和攀枝花為主.西北部高，一般海拔17003000m東南部低，最低金沙江河谷海拔為480m.由于位置和地貌的影響，氣候溫和，平地終年無霜雪，降雨量為8001200mm干濕季分明，冬半年干季，夏半年濕季.

川西南山地經濟林種類多，優(yōu)勢產品有花椒、白蠟、紫膠和小粒種咖啡.西部的西昌、會理是優(yōu)質白蠟種的產地，稱建昌種.

Ⅴ　南亞熱帶

Ⅴ₁滇中南低山丘陵果、茶及工業(yè)原料林亞區(qū)

行政區(qū)域上包括文山州和文山、西疇、富寧、廣南、馬關等5縣，思茅地區(qū)全部的10個縣(市)臨滄地區(qū)的全部8縣(市)紅河州的個舊、開遠、蒙自、綠春、建水、元陽、石屏、屏邊等縣(市).共計30個縣(市).

南亞熱帶的年平均氣溫大于18℃，小于21℃，≥10℃的年活動積溫55007500℃，最熱月均溫大于22℃，冬季霜期較短.大部分地區(qū)降雨充分，10001500mm之間，降雨日數(shù)在160d以上.

有南亞熱帶特色水果香蕉、荔枝、菠蘿、木瓜、黃皮、柑桔、柚等.另有優(yōu)質名茶、八角，特產紫膠占全國產量的80%.

Ⅵ　北熱帶

Ⅵ₁滇南中低山臺地果、膠亞區(qū)

行政區(qū)域上包括德宏州的盈江、梁河、潞西、隴川、畹町、瑞麗全部6縣(市).思茅地區(qū)的西盟、孟連、江城3縣.西雙版納的景洪、勐海、勐臘全部3縣(市)紅河州的金平、河口2縣.文山州的馬關、麻栗2縣，共計16縣(市).

北熱帶的年平均氣溫21℃以上，≥10℃的年活動積溫7500℃以上，有半年左右氣溫在2427℃之間；年降雨量12001800mm雨季開始較早，結束較晚；干季較短、多霧，地面濕潤；最冷月平均氣溫大于15℃，極端最低氣溫多年平均值大于5℃，全年無霜.

本亞區(qū)有具熱帶特色的經濟林，如橡膠、小粒種咖啡、檳榔、木菠蘿(菠蘿蜜)紅毛丹、香蕉、荔枝、龍眼、芒果、版納柚、茶等.

西南部南亞熱帶和北熱帶僅限于云南的中南部和南部，這是一塊寶地，不只經濟林種類多，也是旅游勝地.

3經濟林產品開發(fā)

經濟林開發(fā)轉化增值，要組織好產品貯藏和加工.

要大力組織以經濟林資源為依托的貯藏加工業(yè)，組成林—工—商一體化產業(yè)，加大轉化增值，變資源優(yōu)勢為經濟優(yōu)勢^［4］.

1990年代以來，人們自我保健意識日益增強，食物的選擇上不只要求味美形佳，更多的注重潔凈未受污染的天然食物，具有營養(yǎng)和保健效用.因而“綠色食品”已成為人類飲食文化的一種價值取向.森林食物”森林飲料”風靡全球，林業(yè)與營養(yǎng)已成為國際新熱點.1993年國務院頒發(fā)的九十年代中國食物結構改革與發(fā)展綱要》中提出增加果品，增加食用植物油，發(fā)展“森林食物”.

干、鮮果品貯藏保鮮是保證產品品質、提高經濟效益的有效措施.如南方板栗采收期超過15d則有30%40%霉爛.可將高新技術應用于保鮮.

以往我國森林食品是以原料直接入口，讓他人轉化增值，人家將其加工成各類商品后再轉銷世界各地，甚至回銷我國.如我國特產的銀杏、杜仲是以果、葉、皮原料出口的.銀杏葉售價0.4美元/kg如果初加工成飲料，則價值是3.7美元/kg轉化增值8.2倍，如果提取具有防治心腦血管病和其它疾病的特效成分銀杏黃酮和銀杏雙黃酮，增值可達幾十倍.

一個經濟林樹種就可以組成一項產業(yè).

經濟林不能像農業(yè)一樣用更換栽培作物種類去適應市場.干鮮果品的國內外市場是比擬穩(wěn)定的人們一般有較固定的食用習慣，決不會今年只吃核桃，明年只吃棗子.應該用優(yōu)質的經濟林產品，用貯藏保鮮，用加工產品品種的創(chuàng)新去適應市場，搶占市場.

世界上的事物總是一分為二的.西部也有自己的有利條件和優(yōu)勢.當前最大的有利條件是中央決定開發(fā)西部，要抓住機遇，再造一個山川秀美的西北”.

［責任編輯：鄧白羅］

 

何方(1935-,男,江西上饒人,教授,大學,博士生導師,從事經濟林栽培與育種和經濟林生態(tài)研究.

作者單位：何方（中南林學院經濟林研究所，中國湖南 株洲，412006

［參　考　文　獻］

 

［1］　程　鴻.中國自然資源手冊［M］.北京：科學出版社，1990

 

［2］　馬季峰.黃河流域水旱災害［M］.鄭州：黃河水利出版社，1996

［3］　何　方.中國經濟林栽培區(qū)劃研究［J］.經濟林研究，2000181110金枝國槐

［4］　何　方.國經濟林高新技術產業(yè)建設的思考［J］.林業(yè)科學研究，72