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來到位于如皋市下原鎮(zhèn)的木本蔬菜研究所，一股生機盎然的田園氣息撲面而來，夕陽西下，負責(zé)人陳子芬正帶領(lǐng)工人將4000只鵝、2000只雞趕進禽舍，好一派恬淡的田園風(fēng)光。
去年，陳子芬投資500多萬元，發(fā)起成立了全省首家木本蔬菜研究所。目前，種植面積達500畝，種植有榆樹、木槿、香椿、枸杞以及桃樹、柿子樹、棗樹等20多個品種。
“這是木槿樹，是著名觀賞植物，葉子可以蒸著吃；這是榆樹，春天采嫩葉既可鮮食，又可蒸食，別有一番風(fēng)味……”走在研究所內(nèi)的小路上，陳子芬如數(shù)家珍地給記者介紹起“本土的木本蔬菜”。談及建設(shè)木本蔬菜研究所的初衷，陳子芬告訴記者：“小時候條件不好，爬樹摘榆樹葉、采摘桑果是那個饑餓年代常做的事，如今生活條件好了，現(xiàn)在的年輕人卻無從體會那個年代的心酸和樂趣。木本蔬菜研究所提供了一個良好的采摘平臺，它讓木本蔬菜重回百姓餐桌，帶領(lǐng)大家重溫過去的味道。”
木本蔬菜研究所在建設(shè)過程中，得到了老科協(xié)花木專家組提供的技術(shù)指導(dǎo)。國際盆景藝術(shù)大師花漢民告訴記者，木本蔬菜富含總皂苷、膳食纖維、黃酮類等生物活性成分，可預(yù)防糖尿病、癌癥、心血管疾病等，具有很高的藥用保健價值。“當(dāng)前苗木發(fā)展進入了一個瓶頸期，苗木價格應(yīng)勢下跌，木本蔬菜可觀賞、可食用、可藥用，推廣種植也是另辟蹊徑，想走出一條苗木可持續(xù)發(fā)展的新路。”
花漢民不定期帶領(lǐng)團隊深入研究所提供技術(shù)指導(dǎo)，并開展了多項科研項目。研究所種有1000棵棗樹，花漢民嘗試將棗樹育成盆景，成為可移動的果樹盆景。此外，花漢民致力將研究所建成無公害、無污染的現(xiàn)代可持續(xù)農(nóng)業(yè)的典范。為了確�；貎�(nèi)木本苗木的質(zhì)量，研究所采用了自主培育小苗，育出生態(tài)效益好、檔次高的成品樹苗。
近日，在歷時4個月的尋找江蘇省“百名巾幗科技創(chuàng)新典型人物”活動中，陳子芬經(jīng)過專家評審和網(wǎng)絡(luò)投票等環(huán)節(jié)成功入選，成為南通9名入選女強人之一。談到木本蔬菜研究所的未來，陳子芬充滿憧憬，下一階段她將致力建成集采摘與農(nóng)家休閑于一體的華東地區(qū)較大的木本蔬菜展示基地，使研究所成為典范。
去年，陳子芬投資500多萬元，發(fā)起成立了全省首家木本蔬菜研究所。目前，種植面積達500畝，種植有榆樹、木槿、香椿、枸杞以及桃樹、柿子樹、棗樹等20多個品種。
“這是木槿樹，是著名觀賞植物，葉子可以蒸著吃；這是榆樹，春天采嫩葉既可鮮食，又可蒸食，別有一番風(fēng)味……”走在研究所內(nèi)的小路上，陳子芬如數(shù)家珍地給記者介紹起“本土的木本蔬菜”。談及建設(shè)木本蔬菜研究所的初衷，陳子芬告訴記者：“小時候條件不好，爬樹摘榆樹葉、采摘桑果是那個饑餓年代常做的事，如今生活條件好了，現(xiàn)在的年輕人卻無從體會那個年代的心酸和樂趣。木本蔬菜研究所提供了一個良好的采摘平臺，它讓木本蔬菜重回百姓餐桌，帶領(lǐng)大家重溫過去的味道。”
木本蔬菜研究所在建設(shè)過程中，得到了老科協(xié)花木專家組提供的技術(shù)指導(dǎo)。國際盆景藝術(shù)大師花漢民告訴記者，木本蔬菜富含總皂苷、膳食纖維、黃酮類等生物活性成分，可預(yù)防糖尿病、癌癥、心血管疾病等，具有很高的藥用保健價值。“當(dāng)前苗木發(fā)展進入了一個瓶頸期，苗木價格應(yīng)勢下跌，木本蔬菜可觀賞、可食用、可藥用，推廣種植也是另辟蹊徑，想走出一條苗木可持續(xù)發(fā)展的新路。”
花漢民不定期帶領(lǐng)團隊深入研究所提供技術(shù)指導(dǎo)，并開展了多項科研項目。研究所種有1000棵棗樹，花漢民嘗試將棗樹育成盆景，成為可移動的果樹盆景。此外，花漢民致力將研究所建成無公害、無污染的現(xiàn)代可持續(xù)農(nóng)業(yè)的典范。為了確�；貎�(nèi)木本苗木的質(zhì)量，研究所采用了自主培育小苗，育出生態(tài)效益好、檔次高的成品樹苗。
近日，在歷時4個月的尋找江蘇省“百名巾幗科技創(chuàng)新典型人物”活動中，陳子芬經(jīng)過專家評審和網(wǎng)絡(luò)投票等環(huán)節(jié)成功入選，成為南通9名入選女強人之一。談到木本蔬菜研究所的未來，陳子芬充滿憧憬，下一階段她將致力建成集采摘與農(nóng)家休閑于一體的華東地區(qū)較大的木本蔬菜展示基地，使研究所成為典范。
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