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“五一”過(guò)后,蘭山區(qū)白沙埠鎮(zhèn)的老果農(nóng)孫鳳臣經(jīng)營(yíng)的純真果樹(shù)苗圃種植基地里,最后一車(chē)蘋(píng)果苗木發(fā)往新疆,今年的苗木銷(xiāo)售順利收官。今年,該基地培植良種苗木達(dá)200萬(wàn)棵,實(shí)現(xiàn)了基地銷(xiāo)售三連增。
蘋(píng)果苗木銷(xiāo)售旺在孫鳳臣看來(lái)是意料之中。“現(xiàn)在國(guó)家提出的供給側(cè)改革,其實(shí)就是減少無(wú)效和低端供給,擴(kuò)大有效和高端供給。”孫鳳臣說(shuō),“老品種、老管理方式種植出的中低端產(chǎn)品已經(jīng)飽和,品質(zhì)好、綠色無(wú)污染的高端蘋(píng)果市場(chǎng)需求量巨大,但國(guó)內(nèi)產(chǎn)量少,市場(chǎng)被進(jìn)口水果占據(jù)。”憑借30年的育苗種植經(jīng)驗(yàn),他意識(shí)到蘋(píng)果苗木會(huì)有大市場(chǎng),連續(xù)幾年流轉(zhuǎn)土地,擴(kuò)大蘋(píng)果苗木基地規(guī)模。
為了培植口感好、品相優(yōu)、農(nóng)殘少的蘋(píng)果,孫鳳臣主動(dòng)與青島農(nóng)科院、西北農(nóng)林科技大學(xué)等著名科研院所和生產(chǎn)基地密切合作,每年引進(jìn)培育10余個(gè)國(guó)內(nèi)外最新研發(fā)的新品種。為了確保品種的質(zhì)量,孫鳳臣專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟了5畝地用作種植實(shí)驗(yàn),對(duì)每棵蘋(píng)果的樹(shù)形、產(chǎn)量、果型、口感都一清二楚。
“雖然從引進(jìn)新品種到推向市場(chǎng)至少需要3年時(shí)間,但蘋(píng)果賣(mài)得好,這樣的樹(shù)別人才愿意種。”孫鳳臣說(shuō)。為了擴(kuò)大蘋(píng)果市場(chǎng),孫鳳臣在秋天蘋(píng)果集中上市時(shí)舉辦蘋(píng)果試吃會(huì),邀請(qǐng)全國(guó)各地的種植戶(hù)來(lái)基地免費(fèi)試吃,給蘋(píng)果品種打分,讓大家共同見(jiàn)證蘋(píng)果的產(chǎn)果量、口感后,再逐步穩(wěn)妥地推向市場(chǎng)。
好品種還需好品質(zhì)。在孫鳳臣看來(lái),新苗木必須自根砧、矮化、完全脫毒,這三點(diǎn)是蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展必不可少的因素。“矮化自根砧砧木的根是砧木自己生的,能起到矮化作用,遺傳基因一致,矮化自根砧品質(zhì)、產(chǎn)量、抗毒性綜合表現(xiàn)與傳統(tǒng)種植相比要優(yōu)越一倍以上。”孫鳳臣說(shuō),目前歐洲以及美、日等國(guó)家和地區(qū)在蘋(píng)果種植中大量采用這種苗木。近幾年,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)矮化自根砧苗木供不應(yīng)求。
采訪中,孫鳳臣委托中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所脫毒的煙富3號(hào)到了,一根不長(zhǎng)的枝條上生長(zhǎng)著10多個(gè)芽。“今年10個(gè)芽嫁接到蘋(píng)果樹(shù)上,明年就會(huì)繁殖幾千棵。”老孫說(shuō),完全脫毒后的苗木抗病性能提高30%以上,但必須嚴(yán)格管理,用專(zhuān)用的剪刀修剪,和不脫毒蘋(píng)果樹(shù)一起修剪容易被病毒傳染。
近幾年,晝夜溫差大的地區(qū)蘋(píng)果種植發(fā)展很快,孫鳳臣與科研院所合作,專(zhuān)門(mén)引進(jìn)并培育出適合晝夜溫差大環(huán)境生長(zhǎng)的新品種。他目前掌握的苗木技術(shù),能應(yīng)對(duì)零下35℃的低溫惡劣天氣,可以出口到俄羅斯地區(qū)。同時(shí),為滿(mǎn)足新疆、甘肅等地氣溫低、苗木栽植時(shí)間較晚的需求,他專(zhuān)門(mén)投資80萬(wàn)元建了大型苗木恒溫庫(kù),趕在蘋(píng)果苗在出芽前讓果樹(shù)休眠,原本只能賣(mài)到清明前后的苗木可以供應(yīng)全年。