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中國園林網(wǎng)7月17日消息：近日，記者走訪了吳山花鳥城，盆栽區(qū)內(nèi)，店主們或午休或看報(bào)，忙著照顧生意的不多。百草園的老板娘有點(diǎn)無奈地說，目前花木市場(chǎng)正值淡季，盆景市場(chǎng)短期內(nèi)基本處于虧本狀態(tài)。
天氣炎熱客人不愿上門購買，夏季節(jié)日和慶典活動(dòng)少，是夏季花木市場(chǎng)趨淡的重要原因。加上夏季花卉盆栽放不牢，損耗大，盆栽中又尤以肉質(zhì)植物為甚，這更加大了經(jīng)營戶做生意的難度。“大葉植物好養(yǎng)活，賣得好，但買得多的又都是吊蘭這類跑量的，利潤不大。”老板娘念叨道。
步入?yún)巧交B城的鮮花區(qū)，雖然銷售情況比盆栽市場(chǎng)略好，但也不容樂觀，一些店家坐在店門口等著生意上門。
“鮮切花不好做，銷售要看老客戶單位有無會(huì)議和活動(dòng)要用花，基本上是有幾天虧有幾天賺，有時(shí)客戶來要貨生意很好，有時(shí)完全空白也是可能的。”一名男老板將更多賺錢的希望寄托在旺季。
大草原鮮花的周建琴人很和藹，說現(xiàn)在生意不是很忙剛好可以嘮嘮嗑。她介紹，在杭城花店業(yè)有句行話：7死8活9回升。就像諺語一樣，七月生意不佳，八月有七夕節(jié)，九月有教師節(jié)，緊接著便是婚慶市場(chǎng)的旺季，生意就很不錯(cuò)了。一般到了夏天，花店的老板會(huì)出去旅游，減少店內(nèi)的花工。
花市“7死8活”
花店各顯神通
在花卉市場(chǎng)進(jìn)入營銷淡季的背景下，有店家自我安慰：“淡季么虧是要虧的，熬一熬就過去了，總是旺季比較長(zhǎng)嘛。”
不少花店老板減少鮮花進(jìn)貨量、增加仿真花布置，保本經(jīng)營，迎合一些周末去住住別墅的高端客戶需求。部分花店則做起了全能手，凡接到單子就做。
顧客的要求越來越高，網(wǎng)上鮮花店生意也難做，但“不開”總比“開”多一條渠道，何況盛夏時(shí)分。趁著淡季，越來越多的花店老板，開始嘗試或重拾網(wǎng)店生意。這兩天，杭州天華鮮花的老板娘王劉影忙著擺弄電腦，六年前，她曾在網(wǎng)上開了一家鮮花店，當(dāng)時(shí)還屬湊湊熱鬧，疏于管理�，F(xiàn)在正逢淡季，空閑時(shí)分她又將網(wǎng)店開了起來。
而據(jù)武林花店的普小姐介紹，為減少夏季鮮花的損耗，店家會(huì)讓老顧客提前預(yù)訂，估計(jì)每日的賣花量，此外還會(huì)把店內(nèi)的部分干花贈(zèng)送給顧客，有些干花是自己店里做的。此外，花店還有合作伙伴，憑打印的優(yōu)惠券購買鮮花可打折。
米多花木的沈先生，雖然從事花木生意只有四五個(gè)年頭，但他時(shí)常思考花木業(yè)究竟如何經(jīng)營。目前他的生意通過線上、線下兩條路并行，雖然相比旺季，夏季的利潤大約下降了一半，但他的不少舉措還是受到了客戶的好評(píng)。
“一般有花木需求的客戶，會(huì)有重復(fù)消費(fèi)的行為；加上花木本身是消費(fèi)品，養(yǎng)護(hù)很重要，需要有一點(diǎn)專業(yè)性，對(duì)新手來說養(yǎng)護(hù)就更為重要了。”為此，除傳統(tǒng)的銷售和租賃業(yè)務(wù)外，針對(duì)本地客戶，他還推出了上門綠化養(yǎng)護(hù)服務(wù)，豐富業(yè)務(wù)項(xiàng)目。有時(shí)候忙不過來，炎炎烈日下他也會(huì)親自送貨上門。
“我們會(huì)送花上門，將花卉擺放到位；客戶家中如果有空盆，我們會(huì)帶上室內(nèi)植物，上門進(jìn)行種植和打理；此外還幫客戶家中的花卉進(jìn)行合理的布局�？蛻糍徺I一定金額的盆栽，我們會(huì)提供相應(yīng)次數(shù)的上門服務(wù)。”
“夏日賣得最好的是水培類植物，既有觀賞價(jià)值又好養(yǎng)，如春羽、一帆風(fēng)順、萬年青、節(jié)節(jié)高等。而排在其次的便是夏令花卉了。”普小姐介紹。
她說，驅(qū)蚊類花木中，豬籠草受到一些追求新鮮和時(shí)尚人士的喜愛，但因?yàn)槭蹆r(jià)比一般的花木貴，一周大約售出十幾盆。而梔子花和茉莉花因?yàn)槭侨照罩参�，不是人人有條件養(yǎng)，所以銷量一般。但是，薄荷、驅(qū)蚊草和薰衣草這些比較好養(yǎng)又有驅(qū)蚊功能的花卉，特別受女孩子青睞，銷量很不錯(cuò)。“熟知驅(qū)蚊類盆景的客人，一口氣會(huì)買五六盆，這樣驅(qū)蚊效果好，又能凈化空氣。”
每年都有不同的熱銷花卉，在今年的花卉市場(chǎng)上，正逢時(shí)令的蓮蓬和荷花成了寵兒。蓮蓬有多子多福的寓意，單位夏天開會(huì)時(shí)擺上蓮蓬荷花，可以圖個(gè)新鮮，營造出猶如荷塘月色般的優(yōu)美意境。
吳山花鳥市場(chǎng)一位銷售蓮蓬的老板娘就說，她家的蓮蓬是從云南進(jìn)來的，現(xiàn)在被拿來作為鮮切花銷售，給其它鮮花一做搭配，立馬充滿了濃濃夏味，銷售情況不錯(cuò)。
蓮蓬荷花等夏令花卉受寵
發(fā)光玫瑰能成“殺手锏”嗎
在走訪中，記者還發(fā)現(xiàn)，雖然離七夕節(jié)還有一個(gè)多月，但花店老板和假花生產(chǎn)企業(yè)，已開始未雨綢繆。如杭州阿超花藝的危超透露，網(wǎng)絡(luò)、傳單、短信三渠道一起發(fā)力，目標(biāo)直指七夕節(jié)。有的客戶因?yàn)楝F(xiàn)在下訂單有折扣，紛紛下單，現(xiàn)今店里已接到十多個(gè)七夕節(jié)的單子。
此次將網(wǎng)店重新打理一番，王劉影的一大目的便是備戰(zhàn)七夕節(jié)，做些團(tuán)購業(yè)務(wù)，搶先做好預(yù)訂工作。
今年，她打算主推的一個(gè)品種，有個(gè)靚麗的名字——發(fā)光玫瑰，這種電子玫瑰的材質(zhì)為塑料，花朵下方有個(gè)小開關(guān)，一開就會(huì)發(fā)光，有五種顏色，其中還有會(huì)變色的。
在她看來，玫瑰雖好看，但過不了多久就會(huì)凋謝，而電子玫瑰能連同美好的回憶長(zhǎng)久保存，網(wǎng)上批發(fā)價(jià)也不貴，市場(chǎng)前景甚是美好。“浪漫不一定是奢侈品。”目前，杭城各大小花店，已有幾十家在她那里訂購了發(fā)光玫瑰。
不過，在業(yè)內(nèi)人士金女士看來，七夕節(jié)沒有2月14日火，加上發(fā)光玫瑰不是真花，和之前曾流行過的金箔玫瑰花相比，目前到市場(chǎng)來推銷的這批發(fā)光玫瑰，做工普通，是否有市場(chǎng)還有待觀察。“每一家都想賺錢，但不知道今年七夕節(jié)會(huì)流行什么，很多東西都是從國外進(jìn)來的。如藍(lán)色妖姬先是從國外進(jìn)來的，后來國內(nèi)看銷量不錯(cuò)也跟風(fēng)生產(chǎn)，但品質(zhì)來看可能不如進(jìn)口的好。”
業(yè)內(nèi)的陳女士也認(rèn)為，發(fā)光玫瑰的點(diǎn)子不錯(cuò)，但做工欠逼真。如果晚上到西湖邊銷售，估計(jì)銷量會(huì)不錯(cuò)。
早報(bào)訊春去夏來，天氣逐漸炎熱起來，花店的生意卻步入淡季。因?yàn)榻衲昊ǖ甑纳庹w沒有去年好，加上消費(fèi)者越發(fā)理性，今年淡季就顯得越發(fā)清淡。
近日，記者走訪了杭城部分花鳥市場(chǎng)和花店發(fā)現(xiàn)，有的花店老板準(zhǔn)備“無為而治”，有的老板則希望通過努力，化“平淡”為神奇，在淡季掀起消費(fèi)小高潮。
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